專業直供(gong)不銹(xiu)鋼(gang)風(feng)管廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企(qi)業，位于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號，主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)(de)企(qi)業精神(shen)及“以顧客為(wei)關(guan)注(zhu)焦(jiao)點(dian)。

一、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)清(qing)(qing)潔，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上(shang)有(you)(you)難(nan)以清(qing)(qing)除(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦(ban)？將(jiang)一片新鮮的(de)(de)檸檬(meng)在水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次便能(neng)(neng)清(qing)(qing)除(chu)，用(yong)一只水(shui)(shui)份(fen)充(chong)足(zu)的(de)(de)橙(cheng)子(zi)皮，也能(neng)(neng)起到(dao)強效去污的(de)(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)橙(cheng)子(zi)皮帶顏色的(de)(de)一面搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)的(de)(de)頑(wan)漬，就能(neng)(neng)輕松除(chu)去，砧(zhen)板使用(yong)后容易產生異味，家用(yong)的(de)(de)食醋可以有(you)(you)效清(qing)(qing)潔異味砧(zhen)板，將(jiang)兩匙醋與200毫(hao)升溫水(shui)(shui)混合(he)，然后倒在已經鋪(pu)好紙巾的(de)(de)切菜板上(shang)放置15分(fen)鐘，砧(zhen)板上(shang)的(de)(de)污垢則(ze)會(hui)容易清(qing)(qing)除(chu)，異味也會(hui)消失，還有(you)(you)一定的(de)(de)殺菌作(zuo)用(yong)。

其(qi)次，商用(yong)酒店餐廳廚房(fang)工程(cheng)在設計(ji)時還有(you)一些(xie)需(xu)要(yao)遵守(shou)的(de)(de)(de)準(zhun)則：商用(yong)廚房(fang)的(de)(de)(de)設計(ji)應以(yi)(yi)減輕勞(lao)動(dong)強度(du)、方便使(shi)用(yong)來為目的(de)(de)(de);灶具灶臺高度(du)，以(yi)(yi)距地面800mm為宜；廚房(fang)設計(ji)應合(he)理(li)布(bu)置炊具、排(pai)油煙機、熱水器等(deng)(deng)設備(bei)(bei)，必須充(chong)分(fen)考慮這些(xie)設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)安(an)裝(zhuang)、維(wei)修及使(shi)用(yong)安(an)全；廚房(fang)的(de)(de)(de)地面宜用(yong)防(fang)滑(hua)、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)(de)材(cai)質鋪設；廚房(fang)天(tian)棚(peng)、墻面宜選用(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)(de)材(cai)料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊(diao)頂(ding)等(deng)(deng)；廚房(fang)設計(ji)不應影響(xiang)廚房(fang)采光、通風、照(zhao)明(ming)等(deng)(deng)效果；為減輕勞(lao)動(dong)強度(du)需(xu)要(yao)運用(yong)人體工程(cheng)學原(yuan)理(li)，合(he)理(li)布(bu)局;因(yin)個人不同需(xu)要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波爐、洗碗機等(deng)(deng)廚房(fang)設備(bei)(bei)布(bu)置在適當位置，方便開(kai)啟、使(shi)用(yong);廚房(fang)里(li)垃圾量較大，氣味也(ye)大，易(yi)于放在方便傾倒又隱(yin)蔽(bi)的(de)(de)(de)地方。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能力。

但很(hen)多食堂管(guan)理者(zhe)并(bing)不愿意(yi)相(xiang)信機(ji)(ji)器能比人手(shou)洗(xi)得干(gan)凈，所以出(chu)現(xian)了(le)普及率低的(de)情(qing)況，洗(xi)碗機(ji)(ji)作為舶來(lai)品，在上(shang)世(shi)紀末進入(ru)中國之后(hou)，一直沒有引(yin)起(qi)廣(guang)泛的(de)關注，不論是消費(fei)者(zhe)還是家電企業(ye)，似乎都對這個外來(lai)的(de)家伙(huo)保持觀望(wang)態度，近(jin)兩年，隨著洗(xi)碗機(ji)(ji)技術的(de)不斷改善日趨成熟，加上(shang)一些餐(can)飲經營者(zhe)的(de)大膽嘗試，洗(xi)碗機(ji)(ji)在國內逐漸被(bei)人熟知并(bing)接受。

餐飲業廚房功能區(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉類、水產(chan)加工間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切(qie)配間(jian)，打荷區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設(she)備：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)(chu)藏部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺(tai)等，器物用品儲(chu)(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等；。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)明天！

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使連云港商用廚房設備消(xiao)毒柜(ju)的(de)使用壽命縮短，這樣從酒店廚房的(de)營(ying)銷(xiao)來(lai)考慮的(de)話一點都不劃算(suan)，那么(me)就(jiu)來(lai)好(hao)好(hao)的(de)教教大家廚房設(she)備消(xiao)毒柜(ju)的(de)使用細(xi)節和(he)清洗方(fang)法吧，很多的(de)朋友習慣(guan)與用開水或者是滾燙的(de)熱水對用具進行高(gao)溫殺毒。

1、消毒(du)柜(ju)(ju)要晾(liang)干著(zhu)用，然而(er)(er)這種方式并不(bu)適用與消毒(du)柜(ju)(ju)，消毒(du)柜(ju)(ju)的(de)消毒(du)原來是采用紅(hong)外發熱管(guan)對柜(ju)(ju)內進行加(jia)熱，帶溫度上(shang)升至200到(dao)300設置度之后才(cai)能(neng)達到(dao)消毒(du)效果，然而(er)(er)紅(hong)外線加(jia)熱管(guan)極易因為潮濕而(er)(er)氧化，如(ru)果洗(xi)干凈的(de)碗在沒有擦(ca)干水的(de)情況下放入消毒(du)柜(ju)(ju)消毒(du)，由于消毒(du)柜(ju)(ju)本(ben)身的(de)密封性較好(hao)，消毒(du)過程中(zhong)產生的(de)水蒸氣無法得到(dao)排除從(cong)而(er)(er)導致紅(hong)外發光管(guan)受潮。

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