杭州不銹(xiu)鋼水池定(ding)制質量過(guo)關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路(lu)3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
消毒(du)和(he)(he)(he)清洗(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)具:清洗(xi)(xi)工(gong)作臺(tai)、不銹鋼(gang)盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機(ji),消毒(du)碗柜,用于食(shi)(shi)物原料、器(qi)具和(he)(he)(he)半成品的(de)(de)常溫和(he)(he)(he)低溫儲存設(she)備(bei)(bei):平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng),3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)備(bei)(bei):冷熱水(shui)的(de)(de)供應系統(tong)、排(pai)水(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高(gao)溫消毒(du)柜等(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚房操作中產生的(de)(de)垃圾(ji)處置(zhi)設(she)備(bei)(bei)等(deng)、食(shi)(shi)品垃圾(ji)粉碎器(qi)等(deng)設(she)備(bei)(bei);。
其次(ci),商(shang)用酒店(dian)餐廳廚(chu)房工程在(zai)設(she)計(ji)時還(huan)有(you)一些需(xu)要遵守的(de)(de)準(zhun)則(ze):商(shang)用廚(chu)房的(de)(de)設(she)計(ji)應(ying)以減輕勞動強度、方(fang)便(bian)(bian)使用來為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度,以距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi)(yi);廚(chu)房設(she)計(ji)應(ying)合理布置炊具、排油煙機(ji)、熱(re)水(shui)器等(deng)設(she)備,必須充分考慮這些設(she)備的(de)(de)安(an)裝(zhuang)、維修及使用安(an)全;廚(chu)房的(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)(yi)用防(fang)滑、易(yi)于清洗的(de)(de)材質鋪設(she);廚(chu)房天棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)(yi)選用防(fang)火、抗(kang)熱(re)、易(yi)于清洗的(de)(de)材料(liao),如釉面(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)房設(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)房采光(guang)、通(tong)風、照明(ming)等(deng)效果;為(wei)減輕勞動強度需(xu)要運用人(ren)體工程學原(yuan)理,合理布局;因個人(ren)不同(tong)需(xu)要,把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)房設(she)備布置在(zai)適(shi)當(dang)位置,方(fang)便(bian)(bian)開(kai)啟、使用;廚(chu)房里垃圾量(liang)較(jiao)大,氣味也大,易(yi)于放在(zai)方(fang)便(bian)(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇(chong),我(wo)公司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)(de)生產能力(li)。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)是酒店、餐(can)飲等非常(chang)重要的一(yi)部分,選(xuan)購(gou)好的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)是酒店經營重要的一(yi)個環節,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的材質是影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)品質很重要的一(yi)個因(yin)素,下面介紹廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)材質的選(xuan)擇技巧,而且,一(yi)些(xie)原料(liao)加(jia)工廠家偷工減料(liao),往(wang)(wang)往(wang)(wang)在產品材料(liao)的種類(lei)、厚(hou)度、處理工藝上做手(shou)腳(如采用冷板噴涂(tu)),卻宣傳說自己采用什么合金等,以求(qiu)低價從中謀取暴利(li)。
二(er)、不(bu)易暫停(ting)不(bu)易損壞(huai),易燃的(de)物體(ti)應該獨立擺(bai)放(fang),三、要便利,隨手,酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)有不(bu)少(shao)人員走動,所以在擺(bai)放(fang)的(de)規(gui)劃上要依照普通(tong)烹調的(de)流程來(lai)布置,便利適用(yong),而灶臺的(de)高度和(he)(he)柜子的(de)方(fang)位,都能(neng)(neng)影響到運用(yong),所以要選擇契(qi)合(he)人體(ti)工程的(de)灶臺和(he)(he)廚(chu)房(fang)設備,廚(chu)房(fang)的(de)環境(jing)能(neng)(neng)影響職工的(de)使命心境(jing),甚至能(neng)(neng)抽象(xiang)食(shi)物的(de)質量(liang),而且(qie)不(bu)少(shao)酒(jiu)店(dian)會有廚(chu)房(fang)的(de)賞識活動等(deng)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業(ye)的發展(zhan)對廚房設備(bei)的更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則;愿(yuan)成為您的朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的明天(tian)!
不銹(xiu)鋼(gang)本(ben)身含有12%以上的鉻,高(gao)(gao)強度和耐(nai)腐蝕性,不僅光(guang)潔度高(gao)(gao),清潔維護(hu)方便(bian),并(bing)且經久耐(nai)用!使(shi)(shi)得應用范圍越來越廣(guang)泛,特別是(shi)一(yi)些國際大公司(si)要(yao)求使(shi)(shi)用不銹(xiu)鋼(gang),如麥當(dang)勞的餐具(ju)、廚(chu)具(ju)全部用的都是(shi)不銹(xiu)鋼(gang),在廚(chu)房中(zhong),煙機、灶具(ju)產品(pin)經常會接觸到有酸鹽氣體等,這樣其表面(mian)的保(bao)護(hu)膜就(jiu)很快被(bei)破壞,表面(mian)出現腐蝕斑點,影(ying)響美觀。
雖然(ran)凹(ao)凸不(bu)(bu)平的瓷磚(zhuan)可以有效(xiao)防滑,但清潔(jie)卻是一大難(nan)題(ti),而且商用廚房(fang)工作人員多、行(xing)走(zou)頻繁,因(yin)此,除了考慮(lv)(lv)美觀因(yin)素(su)外,還要考慮(lv)(lv)是否平坦、易清潔(jie),2,廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的采(cai)購,但是購買廚房(fang)設(she)(she)備(bei)如(ru)果(guo)不(bu)(bu)考慮(lv)(lv)尺寸問題(ti),就容(rong)易買到不(bu)(bu)適合(he)的設(she)(she)備(bei),造成(cheng)退(tui)貨困難(nan),廚房(fang)卻又(you)安置(zhi)不(bu)(bu)了,另外,選(xuan)擇(ze)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)一定要選(xuan)擇(ze)正規供(gong)應(ying)廠(chang)家(jia),售后保障(zhang)更加完善。
烹調作業區域與(yu)衛生間(jian)要分開,廚房(fang)(fang)工程(cheng),2,輔助面(mian)積(ji),但要單獨(du),出餐臺的位(wei)置要便于(yu)觀察(cha)整(zheng)個(ge)(ge)快餐店的情況(kuang),3,既要考慮到客人的安(an)全性與(yu)便利(li)性、實用效果等諸多因素廚房(fang)(fang)裝修設計在餐飲(yin)店面(mian)積(ji)中(zhong)應(ying)有一(yi)個(ge)(ge)合適(shi)的比例,合理放置廚房(fang)(fang)設備,根據(ju)店內(nei)的面(mian)積(ji)與(yu)菜品,針對性的購入廚房(fang)(fang)設備,廚房(fang)(fang)設備不僅(jin)可以提高廚房(fang)(fang)工作效率,還可以節省相當一(yi)部(bu)分的空間(jian)。
幼兒(er)園食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備設(she)(she)計(ji)(ji)規(gui)劃至(zhi)關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的飲食(shi)安全與健(jian)康成長(chang)。那么(me)如何合理設(she)(she)計(ji)(ji)幼兒(er)園食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備?一(yi)、廚(chu)房(fang)(fang)的功能區(qu)域包括(kuo)食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐和清(qing)潔等(deng)區(qu)域。每(mei)個區(qu)域都要布局合理,方(fang)便工作...
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酒店(dian)廚房工程的(de)設(she)備維護與保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚房運行順(shun)利(li)、食品(pin)安(an)全(quan)和顧(gu)客滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)(bao)設(she)備的(de)維護與保(bao)(bao)養(yang),酒店(dian)管(guan)理人(ren)員可以采取以下措(cuo)施:1.建(jian)立設(she)備維護計(ji)劃:制定詳細的(de)設(she)備維護計(ji)劃,包括設(she)備的(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房設(she)備(bei)是日常生活中不(bu)可(ke)或(huo)缺的一部分,正確(que)的保養和管理(li)方法(fa)對于延長設(she)備(bei)使用(yong)壽(shou)命、確(que)保使用(yong)安(an)全至關(guan)重要。廚房設(she)備(bei)的保養和管理(li)要點:一、定(ding)期(qi)檢(jian)(jian)查廚房設(she)備(bei)應定(ding)期(qi)進行檢(jian)(jian)查,以確(que)保其正常運(yun)轉。檢(jian)(jian)查內(nei)容包括設(she)備(bei)電...
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