南(nan)京廚(chu)房改(gai)造設計精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用連云港不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防(fang)水不(bu)怕熱，防(fang)污滲性好，永(yong)不(bu)變(bian)色，永(yong)遠亮新；。

要(yao)考慮各工(gong)(gong)種(zhong)人員(yuan)(yuan)要(yao)相(xiang)對集中，避免人員(yuan)(yuan)大幅度走動(dong)(dong)，避免生產(chan)工(gong)(gong)序顛倒，貨物回(hui)流(liu)現象，防(fang)止(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)內行走路線(xian)交叉(cha)，防(fang)止(zhi)出菜人員(yuan)(yuan)與廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)作人員(yuan)(yuan)相(xiang)互碰撞，因此，根據廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的種(zhong)類(lei)及廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的位置，宏偉隆盛廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備致力于把廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計得更加合理(li)化；例如，廚(chu)具；節能(neng)爐灶，餐(can)廚(chu)垃圾處理(li)機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全(quan)自動(dong)(dong)面條機(ji)、全(quan)自動(dong)(dong)包子機(ji)和餃(jiao)子機(ji)等產(chan)品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理(li)公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我公司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)(de)生(sheng)產(chan)能(neng)力。

那餐廳(ting)廚房設計(ji)有什么原則和(he)規范呢(ni)？，一(yi)、注意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的餐廳(ting)由(you)于其主營菜(cai)系不同，使用設備及設計(ji)方案也截(jie)然相同，目前常(chang)見的餐廳(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐廳(ting)，西餐廳(ting)，日韓(han)餐廳(ting)和(he)特色餐廳(ting)，餐廳(ting)的地(di)理位(wei)置會影(ying)響(xiang)排煙(yan)系統(tong)和(he)高(gao)噪(zao)音設備的使用，例如附近有小區的話，對排煙(yan)系統(tong)的凈化效果要(yao)(yao)求就(jiu)會相對較高(gao)、還要(yao)(yao)控(kong)制噪(zao)音，不能對周圍的環境(jing)產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正常(chang)生活。

1，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)準備(bei)(bei)(bei)階段，2，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)技術要(yao)求(qiu)與現(xian)場勘測記錄，開展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)；完成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作流(liu)程、走向、通道進出口、工作間面積劃(hua)分、設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)(bu)局(ju)、選(xuan)用(yong)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等具體設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)；經過反(fan)復的(de)技術協(xie)調(diao)，完成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)圖紙及方(fang)案說明，并取(qu)得廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人的(de)確認(ren)，根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，開展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下水、供電、排(pai)煙、空(kong)調(diao)、消防、裝修等各(ge)種專(zhuan)業輔(fu)助系(xi)統配(pei)套設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類很多(duo)，無論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機(ji)關單(dan)位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采用(yong)的(de)廚(chu)房(fang)設備和(he)廚(chu)房(fang)用(yong)品，都(dou)是(shi)根據(ju)經(jing)營方(fang)對設備的(de)要求(qiu)（包括品牌、質量、型號）和(he)就餐(can)種類（湯(tang)、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)）要求(qiu)來(lai)定(ding)(ding)位的(de)，湯(tang)、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)器皿不一樣，具體的(de)功能間設置也是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經(jing)營定(ding)(ding)位來(lai)進行(xing)的(de)，但一般都(dou)會有(you)的(de)功能間是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間、副(fu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間、粗加(jia)工(gong)間、售餐(can)間和(he)洗消間等。

1，烤箱每天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤箱的(de)(de)(de)(de)表面(mian)，查所有線路是否暢(chang)通(tong)，持鏈條(tiao)和(he)開關的(de)(de)(de)(de)連接性，保(bao)(bao)證(zheng)其工作效率(lv)，2，爐(lu)灶每天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)灶上的(de)(de)(de)(de)鐵架及不(bu)銹鋼盤，經(jing)常(chang)(chang)清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭，3，扒(ba)爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼板，經(jing)常(chang)(chang)檢(jian)修扒(ba)板的(de)(de)(de)(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭并保(bao)(bao)持清(qing)(qing)潔，每15天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)(de)噴頭和(he)點(dian)火(huo)裝(zhuang)置(zhi)，油(you)(you)炸爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油(you)(you)爐(lu)內壁及過慮網，每15天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)(de)噴頭和(he)點(dian)火(huo)裝(zhuang)置(zhi)，檢(jian)查排油(you)(you)管裝(zhuang)置(zhi)。

南京廚房改(gai)造(zao)設計精細到位