寧波連云港不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應如何合理布局？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)(de)配置要從實際情況出發，方(fang)便實用，改善(shan)廚(chu)師(shi)工作環境，長久耐用，節省勞(lao)動(dong)，安(an)全為主(zhu)，因(yin)此(ci)，合理的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)應遵循以下設(she)(she)計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)應滿足既(ji)定菜式的(de)(de)需要，二、嚴格(ge)掌(zhang)握生熟(shu)分(fen)開(kai)、潔污(wu)分(fen)流(liu)的(de)(de)原(yuan)則，確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生，三、生產加工流(liu)程(cheng)簡短順暢(chang)，避免迂回交叉，盡量縮(suo)短輸送流(liu)程(cheng)，使路徑分(fen)明。

除了(le)上面提到(dao)的(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei)，食堂廚房用(yong)品還需要有洗滌(di)、調(diao)(diao)配用(yong)的(de)(de)(de)(de)菜筐(kuang)、不銹鋼(gang)盆子，廚具(ju)(ju)包括刀(dao)具(ju)(ju)、剪子、菜墩(dun)、漏勺、鏟子等，盛放(fang)調(diao)(diao)料和(he)調(diao)(diao)制用(yong)的(de)(de)(de)(de)器(qi)具(ju)(ju)，進餐時用(yong)的(de)(de)(de)(de)筷子、刀(dao)叉(cha)、勺子、碗碟(die)、杯子，處理垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)(de)(de)垃(la)圾(ji)桶，還有一次(ci)性衛生(sheng)用(yong)品、制服、抹(mo)布(bu)、圍裙以及櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈具(ju)(ju)等，大大小小的(de)(de)(de)(de)物件必須備(bei)全。

1，烤(kao)箱(xiang)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)(de)表面，查所(suo)有線路是(shi)否暢通，持(chi)鏈(lian)條和開(kai)關的(de)(de)(de)連接性，保證其工作效率，2，爐(lu)灶每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗爐(lu)灶上(shang)的(de)(de)(de)鐵架及(ji)(ji)不銹鋼(gang)盤，經常清(qing)(qing)洗天(tian)然(ran)氣噴(pen)頭(tou)，3，扒(ba)爐(lu)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗鋼(gang)板，經常檢修(xiu)扒(ba)板的(de)(de)(de)天(tian)然(ran)氣噴(pen)頭(tou)并保持(chi)清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣的(de)(de)(de)噴(pen)頭(tou)和點火(huo)裝(zhuang)置，油炸爐(lu)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗油爐(lu)內(nei)壁及(ji)(ji)過慮網，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣的(de)(de)(de)噴(pen)頭(tou)和點火(huo)裝(zhuang)置，檢查排油管裝(zhuang)置。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)(gong)司具有(you)雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

連云港酒店廚房設備選用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱越來越被大家認可，許多廚(chu)師在大容量(liang)的蒸(zheng)(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅頭、副食時會優先選擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱，這是(shi)為什么呢？燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱設(she)備價格較(jiao)高、設(she)備占(zhan)用(yong)空間面積(ji)大、設(she)備維修量(liang)大，再一個弱點是(shi)，生產的廢氣(qi)(qi)排(pai)放(fang)(fang)對環境(jing)污染嚴重，因而在用(yong)汽量(liang)不大或(huo)是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱使用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜(ju)較(jiao)方便(bian)(bian)，操作(zuo)簡便(bian)(bian)：一鍵式(shi)操作(zuo)與數(shu)碼顯示(shi)簡單明了智能化電(dian)腦(nao)控制技(ji)術具備自動檢測(ce)鍋體、過熱及平安可靠：廚(chu)具營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱柜(ju)無(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)廢氣(qi)(qi)排(pai)放(fang)(fang)、無(wu)燃(ran)(ran)料泄漏(lou)，可保證(zheng)人員(yuan)安全及環境(jing)綠色環保：無(wu)燃(ran)(ran)燒廢氣(qi)(qi)排(pai)放(fang)(fang)、不消耗氧(yang)氣(qi)(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染、省能源。

除了上面(mian)提到的(de)設備，食堂廚房用(yong)品還需要有洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)等(deng)，盛(sheng)放調(diao)料(liao)和調(diao)制用(yong)的(de)器(qi)具(ju)，進餐時用(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)，處理(li)垃(la)圾用(yong)的(de)笤(tiao)帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾用(yong)的(de)垃(la)圾桶(tong)，還有一次性衛生用(yong)品、制服(fu)、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等(deng)，大大小小的(de)物件必須備全。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

寧波連云港不銹鋼廚房設備公司

如(ru)今(jin)的(de)餐(can)飲(yin)環(huan)境變(bian)化之(zhi)大讓多數餐(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)有(you)點應接(jie)不(bu)暇，往往我們認為餐(can)飲(yin)一定(ding)要好吃才行，事實上隨(sui)著時間的(de)發(fa)展，餐(can)飲(yin)業(ye)已經(jing)不(bu)再像以(yi)(yi)前(qian)那樣僅單憑一點就可以(yi)(yi)活下去了，消(xiao)費者(zhe)的(de)改變(bian)造成了市(shi)場的(de)改變(bian)，市(shi)場慢慢的(de)改變(bian)也就迫使所有(you)的(de)餐(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)去做改變(bian)，迎(ying)合市(shi)場和(he)大部分消(xiao)費者(zhe)的(de)需(xu)求是(shi)所有(you)餐(can)飲(yin)從業(ye)主需(xu)要做的(de)事情，那么2019年(nian)餐(can)飲(yin)發(fa)展趨勢是(shi)如(ru)何的(de)呢(ni)？。

食(shi)堂(tang)的(de)分(fen)類很多，無論是(shi)高校(xiao)食(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)堂(tang)還是(shi)機(ji)關單位(wei)食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)，所采用的(de)廚房設備和廚房用品，都是(shi)根據經(jing)(jing)營方對設備的(de)要求（包括品牌、質(zhi)量(liang)、型號(hao)）和就餐種類（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)）要求來定位(wei)的(de)，湯(tang)、粥、菜及(ji)主(zhu)食(shi)所用的(de)器皿不一樣，具體的(de)功能(neng)間(jian)(jian)設置也是(shi)根據食(shi)堂(tang)的(de)經(jing)(jing)營定位(wei)來進行的(de)，但(dan)一般(ban)都會有(you)的(de)功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、售(shou)餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。