集氣罩一般采用整體加工，不但可以減少廚房的溫度，也可以平衡廚房的氣壓，今天蘇州麗水商用廚房設備生產(chan)廠家帶大家了(le)解集氣罩有哪些(xie)種類？

1.簡易(yi)(yi)沒(mei)(mei)有擋油(you)板(ban)和送風(feng)(feng)(feng)設備的集氣罩適用于(yu)靈活機(ji)動場所，便于(yu)加工安裝，價格便宜。但由于(yu)沒(mei)(mei)有送風(feng)(feng)(feng)設備，集風(feng)(feng)(feng)效果相對較差(cha)，容易(yi)(yi)使(shi)油(you)煙在廚房工作(zuo)人員面前回(hui)旋，并且(qie)容易(yi)(yi)造成油(you)滴散落。

2.含擋油(you)板和送(song)風(feng)設備(bei)的(de)集氣罩能夠(gou)較(jiao)好地收(shou)集烹飪過程產生(sheng)的(de)油(you)煙，油(you)滴不散落(luo)，只(zhi)要送(song)風(feng)風(feng)量合理(li)，廚房操作(zuo)人(ren)員工作(zuo)面的(de)空氣質量就好。但安(an)裝(zhuang)要求高，投較(jiao)大。

3.運水(shui)集氣（煙）罩(zhao)的(de)(de)(de)設計原理是(shi)形(xing)(xing)成水(shui)幕循環(huan)，與(yu)油煙碰(peng)撞后達到凈化油煙的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。影(ying)響運水(shui)集氣（煙）罩(zhao)使用效(xiao)果的(de)(de)(de)關鍵是(shi)要形(xing)(xing)成連續的(de)(de)(de)水(shui)幕。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備,麗水酒店廚房設備,麗水不銹鋼廚房設備及廚(chu)房(fang)設備的研發、制造(zao)、設計、安裝(zhuang)為一體的企業,服(fu)務于酒店整體廚(chu)房(fang),工廠食堂,學(xue)校(xiao)食堂等,歡迎來電咨詢：！