商(shang)用電(dian)磁爐(lu)的(de)面(mian)板是(shi)否容易藏(zang)污納垢確實和其面(mian)板的(de)材質息息相關， 一般來(lai)說，商(shang)用電(dian)磁爐(lu)面(mian)板分為陶(tao)瓷頂(ding)板和微晶玻璃(li)頂(ding)板兩種，它們分別是(shi)呈(cheng)白色和黑色。從(cong)專業角(jiao)度上評判，好(hao)的(de)陶(tao)瓷頂(ding)板具有一次成型，耐高(gao)溫，耐冷熱溫差(cha)，抗(kang)沖(chong)擊性(xing)強等特點。

由于其質地(di)結構緊密、易清(qing)洗、不變色、磁力(li)線(xian)穿(chuan)透充分、熱效率高(gao)，所以較(jiao)好的陶(tao)瓷頂板被商用電(dian)磁爐業(ye)界公認為節(jie)能、清(qing)潔“大使(shi)”;而(er)微晶(jing)玻璃頂板在耐高(gao)溫、耐冷熱溫差、抗沖擊性、熱傳導效果、磁力(li)線(xian)穿(chuan)透方(fang)面，與(yu)好的陶(tao)瓷頂板很難相提并論。

因其(qi)為黑(hei)色，不(bu)會發黃或變(bian)色，近(jin)兩年黑(hei)色微晶(jing)玻璃頂板電磁爐的出現，使消(xiao)費者有耳(er)目一新(xin)的感覺，商用電磁爐廠家提(ti)醒消(xiao)費者在(zai)購(gou)買時(shi)一定要(yao)注意區分面板質量。

面板清潔方法：

1.清潔前(qian)請先(xian)把電源線拔離插座(zuo)，并待爐面平盤冷卻后進(jin)行清洗。

2.如(ru)果是陶瓷平面：平盤臟時，請用濕抹(mo)布(bu)搽(cha)拭，也可用去污粉或亮光粉搽(cha)拭后，再以(yi)濕抹(mo)布(bu)搽(cha)拭。

3.如(ru)果是機體控制面(mian)板：以(yi)(yi)柔軟(ruan)的濕抹(mo)布搽(cha)拭，對不易(yi)搽(cha)拭的油污，可用中(zhong)性洗潔劑搽(cha)拭后，再以(yi)(yi)柔軟(ruan)的濕抹(mo)布搽(cha)拭至不留殘渣。

4.如(ru)果(guo)是吸氣(qi)\排氣(qi)孔(kong)位(wei)表面：可用棉花(hua)棒(bang)將塵埃(ai)除(chu)去(qu)，如(ru)油漬(zi)，可用牙刷加少(shao)許(xu)不損器皿的清潔(jie)劑小心除(chu)去(qu)。

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