廚(chu)房(fang)設(she)備工程中使(shi)用到吸(xi)油(you)(you)(you)煙(yan)機是廚(chu)房(fang)里(li)不(bu)可(ke)或缺的(de)(de)(de)電器，它可(ke)以抽走(zou)爐(lu)灶(zao)燃燒出的(de)(de)(de)對人體有害的(de)(de)(de)污染物(wu)以及烹飪(ren)過程中發生的(de)(de)(de)有害廢氣(qi)，確保人們在廚(chu)房(fang)里(li)烹飪(ren)得安心不(bu)用憂慮油(you)(you)(you)煙(yan)嗆鼻(bi)。風(feng)量(liang)的(de)(de)(de)大小是否就是挑選吸(xi)油(you)(you)(you)煙(yan)機的(de)(de)(de)規范?不(bu)是，根據近年來(lai)吸(xi)油(you)(you)(you)煙(yan)機新國標(biao)顯(xian)示，風(feng)量(liang)、風(feng)壓、噪音、常態氣(qi)味降低度(du)以及油(you)(you)(you)脂分(fen)離度(du)都是測評中的(de)(de)(de)重要元(yuan)素。

現在(zai)商(shang)場上17~19m3/min的(de)煙機(ji)產(chan)(chan)(chan)品(pin)舉目皆是，乃至大(da)(da)風(feng)量可(ke)達(da)23m3/min。那(nei)么(me)是否風(feng)量越(yue)大(da)(da)越(yue)好(hao)?但(dan)其實排風(feng)量越(yue)大(da)(da)，產(chan)(chan)(chan)品(pin)電機(ji)運轉發(fa)生的(de)噪(zao)音也隨之增大(da)(da)。建(jian)議大(da)(da)家在(zai)挑選大(da)(da)風(feng)量油煙機(ji)時，要調查其降噪(zao)能力。新國標規(gui)則吸(xi)(xi)油煙機(ji)的(de)噪(zao)音不(bu)能超過(guo)59dB，現在(zai)商(shang)場大(da)(da)多數(shu)吸(xi)(xi)油煙機(ji)產(chan)(chan)(chan)品(pin)可(ke)將噪(zao)聲(sheng)操控(kong)在(zai)58dB，僅(jin)略低(di)于(yu)規(gui)范。形成(cheng)現在(zai)狀況的(de)原(yuan)因(yin)在(zai)于(yu)吸(xi)(xi)油煙機(ji)產(chan)(chan)(chan)品(pin)為了獲得(de)更好(hao)的(de)吸(xi)(xi)油煙的(de)作(zuo)用，往(wang)往(wang)經(jing)過(guo)增強吸(xi)(xi)力來改進，但(dan)價值(zhi)是發(fa)生更大(da)(da)的(de)噪(zao)聲(sheng)。

在(zai)新國標中，油煙(yan)(yan)機產品的(de)(de)風壓(ya)(ya)不該低于80Pa，風壓(ya)(ya)越大，相應的(de)(de)吸(xi)(xi)油煙(yan)(yan)機的(de)(de)吸(xi)(xi)排能力(li)也越強。但如(ru)果排煙(yan)(yan)管(guan)較(jiao)長、間(jian)隔(ge)公共煙(yan)(yan)道較(jiao)遠、所(suo)處樓層(ceng)較(jiao)高，在(zai)挑選油煙(yan)(yan)機時就應該依據本身條件去(qu)挑選風壓(ya)(ya)更大的(de)(de)產品，才能確保將(jiang)煙(yan)(yan)氣排出、避免油煙(yan)(yan)倒灌(guan)。現在(zai)商場上(shang)(shang)300Pa以上(shang)(shang)風壓(ya)(ya)的(de)(de)機器基(ji)本可(ke)以滿意普通用(yong)戶的(de)(de)需求。

氣味降(jiang)低度(du)(du)和(he)油(you)脂分(fen)離(li)度(du)(du)都是(shi)體現油(you)煙(yan)機(ji)能力(li)的(de)(de)(de)指(zhi)(zhi)標，前者(zhe)與人體健康有關，分(fen)為常態氣味降(jiang)低度(du)(du)(30分(fen)鐘內(nei)的(de)(de)(de)排(pai)煙(yan)作用，規(gui)范要求是(shi)大于90%以上(shang))、瞬時氣味降(jiang)低度(du)(du)(3分(fen)鐘內(nei)的(de)(de)(de)排(pai)煙(yan)作用，要求50%以上(shang))，后者(zhe)則是(shi)指(zhi)(zhi)油(you)煙(yan)機(ji)把油(you)脂和(he)煙(yan)分(fen)離(li)的(de)(de)(de)能力(li)，規(gui)范要求油(you)脂分(fen)離(li)度(du)(du)大于等(deng)于80%。

總的(de)(de)(de)來(lai)說，挑選油(you)煙機(ji)產品(pin)(pin)單(dan)純看(kan)(kan)風(feng)量大小是(shi)十分(fen)欠(qian)缺(que)考(kao)慮的(de)(de)(de)。一(yi)方(fang)面，從(cong)健(jian)康層面來(lai)講，氣味降低度很重要，另(ling)一(yi)方(fang)面，從(cong)對(dui)環境的(de)(de)(de)影響來(lai)看(kan)(kan)，油(you)脂分(fen)離度也(ye)很重要。所以廚房設備(bei)工(gong)程廠家建(jian)議應該按(an)照以上指(zhi)標去選購油(you)煙機(ji)產品(pin)(pin)，一(yi)款注重用戶(hu)體會的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)才是(shi)合(he)適我(wo)們(men)的(de)(de)(de)油(you)煙機(ji)產品(pin)(pin)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備,南通酒店廚房設備,南通不銹鋼廚房設備及(ji)廚房設(she)備的(de)研發、制造(zao)、設(she)計、安裝為(wei)一體(ti)的(de)企業,服務于酒店整體(ti)廚房,工(gong)廠(chang)食堂,學校(xiao)食堂等(deng),歡(huan)迎來電咨(zi)詢：！