南通不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流水線分餐工藝

2、出(chu)貨口自動滑升(sheng)門

3、GMP全不銹(xiu)鋼地漏

4、紫外線或(huo)者臭氧消毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保鮮(xian)期長 ,經濟(ji)效益高

2、操(cao)作簡單、維修方便

3、南通不銹鋼廚房設備中(zhong)的制冷設備微電腦控制溫度，自動開(kai)機、停機，不用人員(yuan)監護，配套工(gong)藝經濟實用。

五、清洗消毒區

1、利(li)用循環熱(re)風對洗(xi)凈的餐器具進行殺菌(jun)、消毒。

2、循環熱風使(shi)庫(ku)體內的各點溫(wen)度保(bao)持一致，消(xiao)毒完(wan)全。

3、該(gai)設備具有烘(hong)干、貯存等功效。

 六、加熱(re)區

1、自動(dong)旋轉砂鍋、自動(dong)油炸機、大型(xing)推(tui)入式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前(qian)端(duan)隔油、隔渣系統。

4、單獨新風系統。

5、前單向(xiang)食品保溫傳遞(di)通道。

七、油煙凈化區

1、南通不銹鋼廚房設備的油(you)煙(yan)凈化(hua)效率(lv)可達(da)95%以上(shang)，可去除油(you)煙(yan)中的異味達(da)80%以上(shang)。

2、凈(jing)化(hua)效(xiao)率(lv)高(gao)、運(yun)行成本(ben)低、故障率(lv)低且(qie)性能價格比高(gao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備,南通酒店廚房設備,不銹(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設備及廚(chu)房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造、設計、安裝(zhuang)為一體(ti)的企業,服(fu)務于酒店整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠(chang)食(shi)堂,學(xue)校食(shi)堂等,歡迎來電咨詢：！