無錫單門熱風循(xun)環消毒柜來圖加工制作(zuo)服務為先(xian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售(shou)的企業,位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精(jing)神及“以(yi)顧客(ke)為(wei)關注焦點。
廚房(fang)(fang)設備(bei)應(ying)符合《中華人民共和國食品衛(wei)生(sheng)法(fa)》、《餐飲(yin)業食品衛(wei)生(sheng)管理(li)辦法(fa)》、《學(xue)校(xiao)食堂與(yu)集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)管理(li)規定》、《學(xue)生(sheng)集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)監督(du)辦法(fa)》等(deng)相關法(fa)律法(fa)規之(zhi)規章要求,廚房(fang)(fang)乃餐廳的(de)核心,一個廚房(fang)(fang)設計的(de)好壞,科學(xue)合理(li)與(yu)否,不僅影響(xiang)到(dao)飯店的(de)直(zhi)接建設投資(zi)和菜品出品質量,也會牽涉(she)到(dao)出菜的(de)速度,工作效率的(de)高(gao)低,而且(qie)對廚房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)能(neng)(neng)力及員(yuan)工人數產(chan)生(sheng)長遠的(de)影響(xiang),廚房(fang)(fang)設計不能(neng)(neng)簡(jian)單地順其自然(ran),貪圖省事,草率定案(an)。
消(xiao)(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工類器(qi)(qi)具:清洗(xi)(xi)工作(zuo)臺(tai)、不(bu)銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju),用于(yu)食物原料、器(qi)(qi)具和(he)半(ban)成品的(de)常溫(wen)(wen)和(he)低(di)溫(wen)(wen)儲存(cun)設備:平(ping)板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)、冷(leng)(leng)庫等,3、洗(xi)(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)毒(du)設備:冷(leng)(leng)熱水的(de)供應系統、排水設備、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫(wen)(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)等,洗(xi)(xi)滌(di)后(hou)在廚(chu)房操作(zuo)中產(chan)生的(de)垃圾(ji)(ji)處置設備等、食品垃圾(ji)(ji)粉碎器(qi)(qi)等設備;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
除了上面提到的(de)(de)設備,食堂廚房用(yong)品還(huan)需要有(you)洗滌、調(diao)(diao)配用(yong)的(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩(dun)、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等(deng)(deng),盛(sheng)放調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制用(yong)的(de)(de)器具(ju),進餐時(shi)用(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)(zi),處理垃(la)(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)笤帚簸(bo)箕、盛(sheng)放垃(la)(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)垃(la)(la)圾(ji)桶,還(huan)有(you)一(yi)次性衛生用(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等(deng)(deng),大(da)大(da)小小的(de)(de)物件必須備全。
設計時應(ying)全面了解實際(ji)情況,充分(fen)尊重廚房(fang)(fang)生產的(de)(de)客觀規律,自覺遵守設計的(de)(de)原則,保(bao)證廚房(fang)(fang)生產流程的(de)(de)暢通,避免(mian)廚房(fang)(fang)內人員的(de)(de)交叉(cha)與碰(peng)撞(zhuang),合(he)理劃分(fen)各功能區(qu)(qu)域(yu),各區(qu)(qu)域(yu)間(jian)即獨立又能互相配合(he),多選用(yong)節(jie)能環保(bao)的(de)(de)優(you)質設備,要有(you)利于其使用(yong)、清潔、維修、安(an)全及節(jie)能,布局時要考慮到采光(guang)、照明和(he)通風,較大限度利用(yong)自然條(tiao)件,節(jie)約運營成本。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿(man)足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的公(gong)司(si)理(li)念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點的原(yuan)則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!
有些酒店還專門裝(zhuang)備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和(he)(he)剩余粉碎機等的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)(bei),烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具非有必要(yao)寶貨電飯爐(lu)(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)、烤(kao)箱(xiang)等,三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲和(he)(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲;冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)(bei)(bei)就包(bao)括電冰箱(xiang)和(he)(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜,廚房(fang)是(shi)生(sheng)火的(de)(de)中心,很對酒店食店發作火災的(de)(de)緣由都是(shi)有廚房(fang)防火做得不(bu)當而(er)惹起的(de)(de),酒店有許多(duo)人員走(zou)動(dong),爲(wei)了把(ba)風險降到(dao)較低,廚房(fang)里面的(de)(de)任(ren)何物(wu)體都應該用不(bu)燃(ran)或(huo)許阻燃(ran)的(de)(de)材料來做。
食堂廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)要注意些什(shen)么?在做食堂廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)時候,其實(shi)我(wo)們有很多(duo)值得(de)去注意的(de)事項,那么,到(dao)底有哪些需要注意的(de)事項呢?在這里給大家(jia)匯(hui)總了關(guan)于(yu)食堂廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)注意事項,希望(wang)能夠幫助到(dao)大家(jia),讓客(ke)人一(yi)主題餐廳在視覺和感覺上(shang)都能強(qiang)烈地感受到(dao)形式美與藝術美,如果(guo)廚房(fang)(fang)(fang)需要做成透明,可以(yi)根(gen)據(ju)店面的(de)平(ping)面圖(tu)風格(ge)來布(bu)局我(wo)們的(de)廚房(fang)(fang)(fang)。
在(zai)如今(jin)的廚具(ju)發(fa)(fa)展(zhan)市(shi)場(chang)中,廚房(fang)(fang)(fang)設備可(ke)以說是處(chu)在(zai)一個發(fa)(fa)展(zhan)時機(ji)和(he)競爭危機(ji)同在(zai)的時代,廚房(fang)(fang)(fang)設備企業(ye)(ye)(ye)只有抓住機(ji)遇(yu),順利的化(hua)解發(fa)(fa)展(zhan)之路上的危機(ji),才能(neng)在(zai)激(ji)烈的市(shi)場(chang)競爭中脫穎(ying)而出,廚房(fang)(fang)(fang)設備行(xing)業(ye)(ye)(ye)確(que)(que)實(shi)多依靠房(fang)(fang)(fang)地產(chan)行(xing)業(ye)(ye)(ye),房(fang)(fang)(fang)地產(chan)行(xing)業(ye)(ye)(ye)也確(que)(que)實(shi)存在(zai)泡沫現象,所(suo)以企業(ye)(ye)(ye)更(geng)要小(xiao)心謹慎(shen),在(zai)跟隨房(fang)(fang)(fang)地產(chan)行(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)壯大(da)的同時,不可(ke)盲目,腳踏實(shi)地穩步發(fa)(fa)展(zhan)方可(ke)規避(bi)風(feng)險。
幼兒園食(shi)堂廚房設備設計(ji)規劃(hua)至(zhi)關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的飲食(shi)安全與健康成長。那么如何合(he)理設計(ji)幼兒園食(shi)堂廚房設備?一、廚房的功(gong)能(neng)區(qu)域包括食(shi)材儲存、食(shi)材準(zhun)備、烹飪、配餐和清潔(jie)等區(qu)域。每個區(qu)域都要(yao)布(bu)局(ju)合(he)理,方便(bian)工作...
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酒(jiu)店廚房工(gong)程的(de)設備維(wei)護(hu)(hu)與保養是保證(zheng)廚房運(yun)行順利、食品安全和顧客滿意(yi)度(du)的(de)關(guan)鍵。要確(que)保設備的(de)維(wei)護(hu)(hu)與保養,酒(jiu)店管理人員可以(yi)采取(qu)以(yi)下措施:1.建立設備維(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃:制(zhi)定詳細的(de)設備維(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃,包括設備的(de)檢査(cha)、清潔、保...
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廚房(fang)設(she)備是日(ri)常生活中不可或缺的(de)一部分(fen),正確(que)的(de)保養和管(guan)理方法對(dui)于延長設(she)備使(shi)用壽命、確(que)保使(shi)用安(an)全至關(guan)重要(yao)。廚房(fang)設(she)備的(de)保養和管(guan)理要(yao)點:一、定期檢(jian)查(cha)廚房(fang)設(she)備應定期進(jin)行檢(jian)查(cha),以確(que)保其正常運(yun)轉(zhuan)。檢(jian)查(cha)內容包括設(she)備電...
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