寧波專業直供南通酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要(yao)經營范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。

2、連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)(pin)牌，如外婆家這類(lei)的(de)餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)品(pin)(pin)牌，都有(you)由自己(ji)的(de)中央廚(chu)房生產半成(cheng)品(pin)(pin)餐品(pin)(pin)，再統一配(pei)送(song)到各(ge)個門店，后廚(chu)只需按步驟簡單加工即(ji)可(ke)，所以對(dui)廚(chu)房的(de)功能(neng)要求(qiu)也不會很高，只需要有(you)烹調區和收藏(zang)區即(ji)可(ke)，這樣在廚(chu)房的(de)設計與(yu)布局時(shi)，就要考慮各(ge)種設備的(de)合理布局及保證工作流程(cheng)的(de)高效和順暢，避免貨物(wu)與(yu)人(ren)員走動(dong)路(lu)線交叉。

但很多食堂管理者并不愿意相信機器能比人手洗(xi)(xi)得干凈(jing)，所以出現了普(pu)及(ji)率低的情(qing)況，洗(xi)(xi)碗機作為(wei)舶來(lai)品(pin)，在上(shang)世紀末進入中國之后，一直沒有(you)引起(qi)廣泛(fan)的關注，不論是消費者還(huan)是家電企業，似乎都對這個外來(lai)的家伙(huo)保(bao)持觀望態(tai)度，近兩年，隨著洗(xi)(xi)碗機技術的不斷(duan)改善日(ri)趨成熟(shu)，加上(shang)一些餐飲經營者的大膽嘗試，洗(xi)(xi)碗機在國內(nei)逐漸被人熟(shu)知(zhi)并接(jie)受。

大廚(chu)們(men)、酒店老板(ban)、企業管理(li)人對于(yu)打造一個(ge)滿意的(de)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設計是(shi)(shi)很關心的(de)，而這也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)所需(xu)要考(kao)慮的(de)問題，今天為(wei)大家講(jiang)解(jie)：商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設計需(xu)要清楚的(de)細則，首(shou)先(xian)要明確(que)的(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功能(neng)和要求是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲藏，中國飲食習慣(guan)多為(wei)炒(chao)菜，油煙大，污染重，所以廚(chu)房(fang)(fang)多是(shi)(shi)封閉式的(de)；而西(xi)方(fang)飲食習慣(guan)重蒸烤、涼拌(ban)，所以開放式即可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

一(yi)(yi)(yi)、水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)(tou)清潔，水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)(tou)上(shang)有(you)難(nan)以(yi)清除(chu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)漬怎(zen)么(me)辦？將一(yi)(yi)(yi)片新(xin)鮮的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次便能清除(chu)，用一(yi)(yi)(yi)只水(shui)(shui)(shui)(shui)份(fen)充足(zu)的(de)(de)(de)橙子皮，也能起到強效(xiao)去污的(de)(de)(de)作(zuo)用，用橙子皮帶顏色的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)頑漬，就能輕松(song)除(chu)去，砧板使(shi)用后容易產生異味(wei)，家(jia)用的(de)(de)(de)食醋可以(yi)有(you)效(xiao)清潔異味(wei)砧板，將兩匙醋與200毫升溫水(shui)(shui)(shui)(shui)混合，然后倒在已經鋪好紙(zhi)巾的(de)(de)(de)切菜(cai)板上(shang)放置15分鐘，砧板上(shang)的(de)(de)(de)污垢則會(hui)容易清除(chu)，異味(wei)也會(hui)消失(shi)，還有(you)一(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)(de)殺菌作(zuo)用。

與之相適應，中式商廚設(she)(she)備(bei)的商場(chang)需求也將日(ri)趨增(zeng)大，02、洗(xi)刷(shua)設(she)(she)備(bei)類(lei)，洗(xi)刷(shua)類(lei)設(she)(she)備(bei)以商用洗(xi)碗(wan)機為主，估計到2015年，我(wo)國洗(xi)碗(wan)機的出售規(gui)劃將到達35，商用制(zhi)冷(leng)保鮮設(she)(she)備(bei)包含的產品品種豐厚(hou)多樣，如大型酒店、賓館廚房的冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫，超(chao)市的冷(leng)凍柜、冷(leng)藏(zang)柜以及餐廳的冰淇淋機、制(zhi)冰機等，我(wo)國制(zhi)冷(leng)設(she)(she)備(bei)商場(chang)規(gui)劃近(jin)幾年持續增(zeng)加。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天！

寧波專業直供南通酒店廚房設備

2、連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)品牌，如(ru)外婆家(jia)這類的(de)(de)餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)品牌，都有由(you)自己的(de)(de)中央廚(chu)房生產半成品餐品，再統一(yi)配送到各個門店，后廚(chu)只需按步驟簡(jian)單加工即可，所(suo)以對廚(chu)房的(de)(de)功能要(yao)求也(ye)不會(hui)很(hen)高，只需要(yao)有烹調區(qu)(qu)和收藏(zang)區(qu)(qu)即可，這樣在廚(chu)房的(de)(de)設(she)計與(yu)布局時，就要(yao)考慮各種設(she)備的(de)(de)合理布局及保證工作流程的(de)(de)高效和順暢，避(bi)免貨物與(yu)人員(yuan)走動路線交叉(cha)。

不銹鋼(gang)本身含有12%以上的(de)鉻，高強度(du)(du)和耐腐蝕性，不僅光潔(jie)度(du)(du)高，清潔(jie)維護(hu)方便，并且經久耐用(yong)！使(shi)得應用(yong)范圍越來越廣泛，特別是(shi)一些國(guo)際大公司要求(qiu)使(shi)用(yong)不銹鋼(gang)，如麥(mai)當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全(quan)部用(yong)的(de)都是(shi)不銹鋼(gang)，在廚房(fang)中，煙機、灶具(ju)產品經常(chang)會(hui)接(jie)觸到有酸鹽氣體等，這樣(yang)其表(biao)面的(de)保護(hu)膜就很快被破壞，表(biao)面出現腐蝕斑點，影響美觀。