運水煙罩訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要(yao)經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

01、商(shang)用廚(chu)(chu)具(ju)類(lei)，近年(nian)來西式(shi)(shi)餐(can)(can)飲(yin)席卷全國，國內西式(shi)(shi)飯館數量增(zeng)加(jia)敏捷，廚(chu)(chu)房排煙廠家談(tan)到其間，以肯德基、麥當勞、必勝(sheng)客等連鎖(suo)式(shi)(shi)快餐(can)(can)開展較(jiao)為敏捷，也(ye)是(shi)(shi)西廚(chu)(chu)商(shang)場份額中(zhong)(zhong)占肯定比(bi)重的(de)西廚(chu)(chu)飯館，“標準化(hua)”已成為中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)(can)業謀求(qiu)開展的(de)必經(jing)之路，而組(zu)合智能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等節能(neng)環保高效的(de)商(shang)廚(chu)(chu)設備則是(shi)(shi)標準化(hua)中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)連鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)企(qi)業出產標準化(hua)的(de)硬件條件。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老(lao)板、企業管理人對(dui)于(yu)打造一個滿意(yi)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計是(shi)(shi)很(hen)關(guan)心的(de)(de)(de)，而這也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程所需(xu)要(yao)(yao)考慮的(de)(de)(de)問(wen)題，今天(tian)為大(da)家講解：商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計需(xu)要(yao)(yao)清楚的(de)(de)(de)細(xi)則(ze)，首先要(yao)(yao)明確(que)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能和要(yao)(yao)求(qiu)是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏(zang)，中(zhong)國飲食習(xi)慣多(duo)(duo)為炒(chao)菜，油(you)煙大(da)，污染(ran)重(zhong)，所以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多(duo)(duo)是(shi)(shi)封閉式的(de)(de)(de)；而西方飲食習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌(ban)，所以(yi)開(kai)放式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與推崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大規模的生產(chan)能力(li)。

餐(can)廳的(de)(de)規(gui)模相比較于星級酒店來說它(ta)的(de)(de)規(gui)模不大(da)，但這并(bing)不代表餐(can)廳廚房就(jiu)不需要(yao)(yao)設計(ji)，不僅要(yao)(yao)設計(ji)合理，還得實用，利于經(jing)營(ying)(ying)管理，首先我們需要(yao)(yao)在(zai)規(gui)劃餐(can)廳整(zheng)體施(shi)工方案(an)的(de)(de)同(tong)(tong)時就(jiu)需要(yao)(yao)把大(da)體的(de)(de)位置設計(ji)出來，然后再在(zai)內部根據實際設計(ji)進行改動，在(zai)進行規(gui)劃的(de)(de)同(tong)(tong)時需要(yao)(yao)給(gei)合餐(can)廳經(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)菜品而定，餐(can)廳經(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)菜品不同(tong)(tong)，廚房內布局(ju)也會(hui)有所(suo)不同(tong)(tong)。

設(she)計時應全面了解實際情況，充分(fen)尊重廚(chu)房生產的(de)客觀規律(lv)，自覺(jue)遵守設(she)計的(de)原(yuan)則，保證廚(chu)房生產流程的(de)暢(chang)通(tong)(tong)，避免廚(chu)房內(nei)人員的(de)交叉(cha)與碰撞，合理劃分(fen)各功能區(qu)域，各區(qu)域間(jian)即獨(du)立又能互相配合，多選用(yong)節能環保的(de)優質設(she)備，要有利于其使用(yong)、清潔(jie)、維修、安全及(ji)節能，布局時要考慮到采光、照明和通(tong)(tong)風，較大限度利用(yong)自然(ran)條件(jian)，節約運(yun)營成本(ben)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友(you)，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天！

對于放(fang)(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中的餐(can)具除(chu)了(le)要求瀝干以(yi)外(wai)，不(bu)可(ke)疊(die)加在(zai)(zai)一起(qi)，而(er)是豎直的放(fang)(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)當中，另外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要放(fang)(fang)置在(zai)(zai)干燥通風處，距離(li)墻(qiang)體(ti)zui好(hao)在(zai)(zai)三十(shi)厘米以(yi)上，在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)期間非必(bi)要情況不(bu)可(ke)開門，會影響(xiang)到消(xiao)(xiao)毒(du)的效果，消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)工作時(shi)安(an)全鎖自(zi)動(dong)設定，就不(bu)用擔心這一點，在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)結(jie)束后(hou)，等(deng)待十(shi)分鐘再取用餐(can)具，利(li)用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)更徹(che)底。

否(fou)則，不(bu)合(he)理(li)(li)(li)的設計(ji)，不(bu)僅增加(jia)廚(chu)(chu)房投資，而且將在廚(chu)(chu)房生產中暴露出各種(zhong)不(bu)足，增加(jia)人工及機械的運(yun)(yun)營成本(ben)，給酒店的管(guan)理(li)(li)(li)帶來(lai)諸多(duo)不(bu)便(bian)，實用與方便(bian)廚(chu)(chu)房設計(ji)必須(xu)符合(he)人體工程學(xue)的原理(li)(li)(li)，方便(bian)使用，更(geng)大限度地減輕操(cao)作者的勞(lao)動強度，以(yi)提高工作效(xiao)率，降低(di)運(yun)(yun)營成本(ben)，美國的一位管(guan)理(li)(li)(li)學(xue)家曾(ceng)經說過(guo)，世界上除了(le)(le)連鎖店或聯鎖飯(fan)店的廚(chu)(chu)房設計(ji)布(bu)局大致相同(tong)之外(wai)，不(bu)可能再找(zhao)到兩(liang)家廚(chu)(chu)房在設計(ji)布(bu)局上一致的了(le)(le)。

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