宿(su)遷食品加(jia)工機械供應歡(huan)迎(ying)來電(dian)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的企業，位(wei)于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。

南通酒店廚房設備選(xuan)(xuan)用電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱越來越被大(da)家認可(ke)，許多(duo)廚師在(zai)大(da)容量的蒸(zheng)(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅頭、副食時會(hui)優先(xian)選(xuan)(xuan)擇電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱，這是為什么呢？燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱設(she)備價(jia)格(ge)較(jiao)高、設(she)備占用空間面積(ji)大(da)、設(she)備維修量大(da)，再(zai)一(yi)(yi)個(ge)弱點是，生產的廢(fei)(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)對環(huan)境(jing)污染嚴重(zhong)，因而在(zai)用汽量不(bu)大(da)或是頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱使用電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較(jiao)方便，操(cao)作簡(jian)便：一(yi)(yi)鍵(jian)式(shi)操(cao)作與(yu)數碼顯(xian)示簡(jian)單明了智能(neng)化電(dian)(dian)腦(nao)控(kong)制(zhi)技術具備自動檢測(ce)鍋體、過熱(re)及(ji)平(ping)安(an)可(ke)靠：廚具營行(xing)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱柜無(wu)(wu)(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)(wu)(wu)廢(fei)(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)、無(wu)(wu)(wu)燃(ran)料泄漏，可(ke)保證人(ren)員安(an)全及(ji)環(huan)境(jing)綠色環(huan)保：無(wu)(wu)(wu)燃(ran)燒廢(fei)(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)、不(bu)消耗(hao)氧氣(qi)、無(wu)(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)(wu)污染、省(sheng)能(neng)源。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)應如何(he)合理布(bu)局(ju)？廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)的配置要(yao)從實際(ji)情(qing)況出發，方便實用，改善廚(chu)(chu)師工作(zuo)環(huan)境，長久耐用，節省勞動，安全為(wei)主，因此，合理的廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)應遵循以下設(she)(she)計(ji)原則：，一(yi)、廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)應滿(man)足既定(ding)菜式(shi)的需(xu)要(yao)，二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流的原則，確保廚(chu)(chu)房飲(yin)食衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程(cheng)簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程(cheng)，使(shi)路徑分明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產(chan)能力(li)。

對(dui)于放置在(zai)(zai)消毒(du)(du)柜(ju)中的(de)餐具(ju)除(chu)了(le)要(yao)(yao)求(qiu)瀝干以外，不可疊加在(zai)(zai)一起，而是豎直的(de)放置在(zai)(zai)消毒(du)(du)柜(ju)當(dang)中，另(ling)外消毒(du)(du)柜(ju)要(yao)(yao)放置在(zai)(zai)干燥通風處，距離墻(qiang)體zui好在(zai)(zai)三十(shi)厘(li)米(mi)以上，在(zai)(zai)消毒(du)(du)期(qi)間非必要(yao)(yao)情況不可開門，會影(ying)響到(dao)消毒(du)(du)的(de)效果，消毒(du)(du)柜(ju)工(gong)作時安全鎖自(zi)動(dong)設(she)定(ding)，就不用擔(dan)心(xin)這一點，在(zai)(zai)消毒(du)(du)結束后，等待十(shi)分鐘(zhong)再取用餐具(ju)，利用余熱消毒(du)(du)更徹底(di)。

除了上面提到的(de)(de)設備(bei)，食堂廚房(fang)用品(pin)還需要有(you)洗滌、調配用的(de)(de)菜筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具包括刀(dao)具、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等，盛放(fang)調料(liao)和調制用的(de)(de)器具，進餐時(shi)用的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi)，處理(li)垃(la)圾用的(de)(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃(la)圾用的(de)(de)垃(la)圾桶，還有(you)一次性衛生用品(pin)、制服、抹(mo)布、圍裙以及(ji)櫥(chu)柜、吊柜、燈(deng)具等，大(da)大(da)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)物件必須(xu)備(bei)全。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的發(fa)展對廚房設備的更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心(xin)服務”的服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司理念(nian)，服務永遠沒有終點的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共創美好的明天！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南通不銹鋼廚房設備有那些優(you)點(dian)?，一、防水(shui)不怕熱(re)，防污滲性好，永不變色，永遠(yuan)亮新；。

現在南通商用廚房設備的特(te)點(dian)是產品(pin)種(zhong)類多、規格、功(gong)率、容量(liang)等各方面都(dou)比家(jia)用廚(chu)房設(she)備(bei)要大很多、價格也比較高(gao)，更側(ce)重于整體廚(chu)房，涉及到金屬材(cai)質部(bu)分(fen)已(yi)經(jing)全部(bu)采用不銹鋼(gang)材(cai)質，那么商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)的設(she)計要點(dian)有(you)哪些？，一、商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)通風(feng)技術(shu)應采用先進(jin)的雙進(jin)風(feng)式、低噪音、強力(li)環(huan)保式抽風(feng)機技術(shu)，充(chong)分(fen)考(kao)慮中餐設(she)備(bei)熱值高(gao)，油煙多等特(te)點(dian)。

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