宿遷燃氣雙門蒸飯車生(sheng)產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造(zao)和銷售(shou)的企業(ye)(ye),位(wei)于蘇州市(shi)吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南路(lu)3號,主要(yao)經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)(ye)精(jing)神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點。
現在南通商用廚房設備的特點是產品種(zhong)類多、規格(ge)、功率、容量(liang)等(deng)各方面都(dou)比(bi)家用(yong)廚房設(she)備要大很多、價格(ge)也比(bi)較高,更側重于整體廚房,涉及到金屬(shu)材質(zhi)部(bu)分(fen)已經(jing)全部(bu)采用(yong)不銹(xiu)鋼材質(zhi),那(nei)么(me)商用(yong)廚房工(gong)程的設(she)計要點有哪些?,一、商用(yong)廚房工(gong)程通風(feng)(feng)技術應采用(yong)先進的雙(shuang)進風(feng)(feng)式、低噪音、強(qiang)力環保式抽風(feng)(feng)機技術,充分(fen)考(kao)慮中餐設(she)備熱(re)值高,油煙多等(deng)特點。
二、符合(he)工(gong)作流程(cheng),方便(bian)快捷(jie)的(de)(de)原(yuan)則,功(gong)能(neng)區設(she)置按照(zhao)儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼(liang)菜間、化驗室、垃圾房的(de)(de)順序設(she)置,工(gong)作流程(cheng)順暢,避(bi)免回流,設(she)備擺放符合(he)員工(gong)操(cao)作的(de)(de)一般流程(cheng),設(she)備使(shi)用(yong)方便(bian)易(yi)于操(cao)作,三(san)、合(he)理配(pei)置,經(jing)濟實用(yong)的(de)(de)原(yuan)則,各功(gong)能(neng)間要按需設(she)置,不(bu)要過大或過小、過多過少,設(she)備質量不(bu)能(neng)太次,滿足預算(suan)的(de)(de)情況下,選(xuan)擇(ze)合(he)適型(xing)號,高質量的(de)(de)設(she)備。
一、洗濯(zhuo)設(she)備,洗濯(zhuo)設(she)備包括冷熱水(shui)的(de)(de)供應(ying)設(she)備、排污(wu)設(she)備、水(shui)槽設(she)備、污(wu)衣槽設(she)備等(deng)(deng),而(er)普通廚房所發(fa)作的(de)(de)剩余,應(ying)該放置在特定(ding)的(de)(de)衛(wei)生桶里,有(you)些酒店還專門(men)裝備消毒碗柜和(he)剩余粉碎機等(deng)(deng)的(de)(de)設(she)備,二(er)、烹(peng)調設(she)備,烹(peng)調設(she)備非有(you)必要(yao)(yao)包括烹(peng)調爐(lu)具(ju)(ju)、爐(lu)灶和(he)烹(peng)調是需求用的(de)(de)東西盒器皿,烹(peng)調爐(lu)具(ju)(ju)非有(you)必要(yao)(yao)寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱等(deng)(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇(chong),我公(gong)司具(ju)有雄厚的技(ji)術力(li)(li)量(liang)及較大(da)規模(mo)的生產能力(li)(li)。
其(qi)優點大多(duo)和不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)有(you)(you)相(xiang)似之處,但(dan)是近(jin)期科學研究發現,鋁(lv)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)中的(de)(de)鋁(lv)離(li)子(zi)不(bu)能盛放強(qiang)酸或(huo)者堿性食物,在(zai)正常(chang)的(de)(de)煮(zhu)飯(fan)、燒水、煮(zhu)湯的(de)(de)時候,也會溶出(chu)不(bu)少鋁(lv)離(li)子(zi),而(er)鋁(lv)離(li)子(zi)會加速(su)人體的(de)(de)衰(shuai)老(lao),甚至導致老(lao)年癡呆癥,所以說(shuo),在(zai)選(xuan)購廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)前就要(yao)知道不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)價位,它有(you)(you)不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)等值,我們可以選(xuan)擇(ze)一(yi)套優惠的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具(ju),也可以選(xuan)擇(ze)不(bu)同(tong)(tong)材質(zhi)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)。
3,油(you)煙機(ji),油(you)煙機(ji)在(zai)家庭中使用(yong)已很普(pu)遍,在(zai)酒(jiu)(jiu)店(dian)、餐(can)廳、學校等商(shang)用(yong)廚房(fang)中,更是必不(bu)可少(shao),油(you)煙機(ji)在(zai)安裝(zhuang)的(de)(de)時候(hou)不(bu)能(neng)太靠近灶臺(tai),否則,不(bu)但(dan)給廚師(shi)工(gong)作造成(cheng)影響,而且影響排油(you)煙的(de)(de)效果,4,照明(ming)問(wen)題,在(zai)光線(xian)不(bu)夠的(de)(de)地方應該(gai)增加照明(ming)燈,在(zai)酒(jiu)(jiu)店(dian)廚房(fang),一般洗滌區(qu)和操作臺(tai)都會(hui)增設櫥柜專(zhuan)用(yong)的(de)(de)照射燈,這(zhe)類燈光線(xian)適度,方便開關。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公司理(li)念,服務永遠沒有終點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明(ming)天(tian)!
宿(su)遷燃氣雙(shuang)門(men)蒸(zheng)飯車生產(chan)廠商銷售
1,烤(kao)箱每天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)烤(kao)箱的(de)(de)表面,查(cha)所有線路(lu)是否暢通(tong),持鏈條和(he)開關的(de)(de)連接性,保(bao)證其工作效(xiao)率,2,爐(lu)灶每天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)灶上的(de)(de)鐵架及(ji)不銹(xiu)鋼(gang)盤(pan),經常清(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)(qi)噴(pen)頭,3,扒(ba)爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)鋼(gang)板(ban),經常檢修扒(ba)板(ban)的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)(qi)噴(pen)頭并保(bao)持清(qing)潔,每15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)(qi)的(de)(de)噴(pen)頭和(he)點火裝置,油炸爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)油爐(lu)內(nei)壁及(ji)過(guo)慮網,每15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)(qi)的(de)(de)噴(pen)頭和(he)點火裝置,檢查(cha)排(pai)油管(guan)裝置。
消(xiao)(xiao)(xiao)毒和清(qing)洗(xi)(xi)加(jia)工類器(qi)具(ju):清(qing)洗(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)(xi)碗機(ji),消(xiao)(xiao)(xiao)毒碗柜,用于食物原料、器(qi)具(ju)和半(ban)成品(pin)的常溫和低溫儲存設備:平板(ban)貨(huo)架、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)(leng)庫等(deng),3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)(xiao)毒設備:冷(leng)(leng)熱水的供應系統(tong)、排水設備、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜等(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產生的垃(la)(la)圾處置(zhi)設備等(deng)、食品(pin)垃(la)(la)圾粉碎器(qi)等(deng)設備;。
幼兒(er)園食(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計規劃至關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩子(zi)們的(de)飲食(shi)安(an)全與健康成長(chang)。那么如何合理設(she)計幼兒(er)園食(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)?一、廚房(fang)的(de)功能區(qu)域包括食(shi)材儲(chu)存(cun)、食(shi)材準備(bei)(bei)、烹飪、配餐和清潔等(deng)區(qu)域。每個區(qu)域都要布局合理,方便工作...
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酒(jiu)店廚房工程的(de)設(she)(she)備維護與保(bao)(bao)(bao)養是保(bao)(bao)(bao)證廚房運行順利、食(shi)品安全和顧客滿意度的(de)關鍵。要確(que)保(bao)(bao)(bao)設(she)(she)備的(de)維護與保(bao)(bao)(bao)養,酒(jiu)店管(guan)理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)(she)備維護計劃(hua)(hua):制定詳(xiang)細的(de)設(she)(she)備維護計劃(hua)(hua),包(bao)括設(she)(she)備的(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚房(fang)設(she)備是日常生活中不可或(huo)缺的一(yi)部分,正(zheng)(zheng)確(que)的保(bao)(bao)養和管理(li)(li)方法(fa)對于延長設(she)備使用壽(shou)命、確(que)保(bao)(bao)使用安全(quan)至關(guan)重要(yao)。廚房(fang)設(she)備的保(bao)(bao)養和管理(li)(li)要(yao)點:一(yi)、定(ding)期檢查廚房(fang)設(she)備應定(ding)期進行檢查,以(yi)確(que)保(bao)(bao)其(qi)正(zheng)(zheng)常運轉。檢查內容包括設(she)備電(dian)...
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