金華食(shi)堂廚(chu)房設備專業定制(zhi)安裝設計(ji)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發(fa)(fa)、制造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客(ke)為(wei)關注焦點。
二、確(que)保(bao)廚(chu)(chu)房工(gong)程設計流(liu)程符(fu)合衛生防疫部門(men)的(de)(de)要求(qiu)(qiu)(qiu),三(san)、廚(chu)(chu)房灶具設備(bei)配備(bei)國際上流(liu)行的(de)(de)溝(gou)風(feng)式(shi)燃燒器,加強力鼓風(feng)機(ji),確(que)保(bao)燃燒值(zhi)可達(da)到高(gao)效率運轉(zhuan)的(de)(de)需求(qiu)(qiu)(qiu),四、廚(chu)(chu)房污水(shui)處(chu)理系(xi)統(tong)采(cai)用(yong)地溝(gou)及單級(ji)及多(duo)級(ji)隔油(you)處(chu)理方(fang)式(shi),五、廚(chu)(chu)房排(pai)(pai)煙(yan)(yan)系(xi)統(tong)建議選(xuan)用(yong)符(fu)合環保(bao)和消(xiao)防要求(qiu)(qiu)(qiu)的(de)(de)運水(shui)煙(yan)(yan)罩(zhao)+油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化器復(fu)合式(shi)油(you)煙(yan)(yan)治理系(xi)統(tong),確(que)保(bao)除(chu)油(you)煙(yan)(yan)效果達(da)到環保(bao)局所要求(qiu)(qiu)(qiu)的(de)(de)排(pai)(pai)放標準。
設計(ji)時應全面了(le)解實際情(qing)況,充分尊重廚(chu)房(fang)生產的(de)(de)客觀(guan)規律,自(zi)覺遵守設計(ji)的(de)(de)原則,保證廚(chu)房(fang)生產流程的(de)(de)暢通,避免廚(chu)房(fang)內人(ren)員的(de)(de)交叉與碰(peng)撞,合(he)理劃(hua)分各功(gong)能(neng)區域,各區域間(jian)即獨立又能(neng)互相(xiang)配合(he),多選(xuan)用節(jie)能(neng)環保的(de)(de)優(you)質(zhi)設備,要有利于(yu)其使用、清潔(jie)、維(wei)修、安全及節(jie)能(neng),布局(ju)時要考(kao)慮到采(cai)光、照(zhao)明(ming)和(he)通風,較大限(xian)度(du)利用自(zi)然條件,節(jie)約運營成本(ben)。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南通不銹鋼廚房設備有那些優(you)點?,整體(ti)廚房工程行業同質化(hua)越來越嚴重,為(wei)免于價格戰(zhan)的惡性競爭(zheng),不少(shao)經銷商、加盟商紛紛努(nu)力(li)發掘有賣點的特色產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力。
連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應如何合理(li)布局(ju)?廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備的(de)配(pei)置要從(cong)實際情況出發(fa),方便實用,改善廚(chu)師工(gong)作環境,長(chang)久(jiu)耐用,節省勞動,安(an)全為主,因此,合理(li)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計應遵循以(yi)下設(she)計原(yuan)則:,一、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計應滿足(zu)既定菜式(shi)的(de)需要,二、嚴格掌(zhang)握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)原(yuan)則,確保廚(chu)房(fang)(fang)(fang)飲食衛(wei)生(sheng),三、生(sheng)產加(jia)工(gong)流(liu)程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸(shu)送流(liu)程,使路徑分明。
六、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)一體化使整個臺面(mian)的整體構(gou)造十分好(hao),沒(mei)有(you)任何縫(feng)隙(xi),不(bu)會滋(zi)生細菌;,七、好(hao)清洗(xi)(xi),不(bu)論用(yong)(yong)(yong)幾年(nian)你都(dou)能夠(gou)用(yong)(yong)(yong)抹布沾點洗(xi)(xi)潔(jie)靈就可清洗(xi)(xi)干(gan)凈,而且不(bu)會留(liu)下痕跡,且不(bu)銹鋼櫥柜臺面(mian)折角為圓弧狀,使清洗(xi)(xi)不(bu)留(liu)死角,人們(men)的消費觀念趨向理性(xing),不(bu)銹鋼廚具性(xing)能結構(gou)穩定,使用(yong)(yong)(yong)壽(shou)命較長(chang),實用(yong)(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)(yong)、性(xing)價比(bi)較高,所以當前對(dui)于不(bu)銹鋼行業的發(fa)展也(ye)有(you)著(zhu)更多(duo)期(qi)待。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的公(gong)司理念(nian),服務永遠沒有終點(dian)的原則;愿成為您(nin)的朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的明天!
金華(hua)食堂(tang)廚(chu)房設備(bei)專業(ye)定制安裝(zhuang)設計
2,灶臺和廚房(fang)門要采用防(fang)火材(cai)料(liao),地板防(fang)滑、防(fang)腐(fu)、不(bu)吸水,墻壁光滑、瓷磚貼至天花板,均易(yi)于清潔(jie)(jie)、除(chu)垢,要保持廚房(fang)的潔(jie)(jie)凈(jing),及時(shi)清潔(jie)(jie)使(shi)用設(she)備和地面,廚房(fang)排污流(liu)(liu)向(xiang)從高清潔(jie)(jie)區(qu)(qu)流(liu)(liu)向(xiang)低清潔(jie)(jie)區(qu)(qu),冷熱、生熟、潔(jie)(jie)凈(jing)與(yu)污染區(qu)(qu)均不(bu)能產生交(jiao)叉,潔(jie)(jie)凈(jing)區(qu)(qu)不(bu)能設(she)置明溝,設(she)備要選(xuan)擇安全的設(she)備,質量有保障的,帶有安全防(fang)護(hu)措施,不(bu)易(yi)傷人的。
1,2,安全隱患,比傳統(tong)的燃(ran)(ran)油、燃(ran)(ran)氣(qi)爐(lu)具更安全并(bing)擴(kuo)大(da)了(le)場地(di)使用限制(例(li)如地(di)下室、高(gao)層建筑的頂樓廚房)并(bing)配置(zhi)多重安全保(bao)護裝置(zhi),減(jian)少意外(wai)事故的發(fa)生(sheng),3,空燒保(bao)護,過載保(bao)護功能(neng),無(wu)廢氣(qi)污染:無(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)鼓(gu)風裝置(zhi)可減(jian)少熱(re)量散(san)發(fa)、提高(gao)能(neng)源使用效(xiao)率、減(jian)低噪音(yin)(廚房噪音(yin)主要來源于爐(lu)灶鼓(gu)風、煙(yan)罩風機和設備馬達)。
幼兒園食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)計規(gui)劃(hua)至(zhi)關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子(zi)們的飲食(shi)安(an)全與健康成長。那么如何(he)合(he)理設(she)(she)(she)計幼兒園食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)(she)備?一、廚(chu)房的功能區域包(bao)括食(shi)材(cai)(cai)儲存、食(shi)材(cai)(cai)準備、烹飪、配餐和清潔等區域。每個區域都(dou)要(yao)布局合(he)理,方便工作...
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酒店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)工程的設(she)(she)(she)備維(wei)(wei)護(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房(fang)運(yun)行順利(li)、食品安全和顧(gu)客滿意度的關鍵(jian)。要確保(bao)設(she)(she)(she)備的維(wei)(wei)護(hu)與保(bao)養,酒店(dian)(dian)管理人員可以采取以下措施:1.建(jian)立設(she)(she)(she)備維(wei)(wei)護(hu)計(ji)劃(hua):制定詳細的設(she)(she)(she)備維(wei)(wei)護(hu)計(ji)劃(hua),包括設(she)(she)(she)備的檢(jian)査(cha)、清潔、保(bao)...
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廚房設(she)(she)備是日常生活中不可或(huo)缺的一(yi)部分,正確(que)(que)的保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理(li)方法對(dui)于延長設(she)(she)備使(shi)用壽命、確(que)(que)保(bao)(bao)使(shi)用安全至(zhi)關重要(yao)。廚房設(she)(she)備的保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理(li)要(yao)點:一(yi)、定(ding)期檢查(cha)(cha)廚房設(she)(she)備應定(ding)期進行檢查(cha)(cha),以確(que)(que)保(bao)(bao)其正常運轉。檢查(cha)(cha)內(nei)容包括(kuo)設(she)(she)備電...
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