運水煙罩訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

01、商(shang)用(yong)廚具類(lei)，近年來西式餐飲席卷全國，國內西式飯館數量增加敏捷(jie)，廚房(fang)排煙廠家談到其(qi)間，以肯德(de)基、麥當(dang)勞、必勝客(ke)等連鎖(suo)式快餐開展較為(wei)敏捷(jie)，也是西廚商(shang)場份額中(zhong)占肯定比重(zhong)的(de)西廚飯館，“標準(zhun)化(hua)(hua)”已成為(wei)中(zhong)式快餐業(ye)謀求開展的(de)必經之(zhi)路(lu)，而(er)組(zu)合智能蒸柜、全能蒸箱等節(jie)能環保高效的(de)商(shang)廚設備則是標準(zhun)化(hua)(hua)中(zhong)式連鎖(suo)餐飲企業(ye)出產標準(zhun)化(hua)(hua)的(de)硬件條(tiao)件。

大(da)廚(chu)們、酒店老(lao)板、企業管理(li)人對(dui)于打造(zao)一個滿意的廚(chu)房(fang)工程設計(ji)是(shi)(shi)很關心(xin)的，而這也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)工程所需要考慮的問題，今天為大(da)家講(jiang)解：商(shang)用廚(chu)房(fang)工程設計(ji)需要清楚的細則，首先(xian)要明確的是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)的功(gong)能和要求是(shi)(shi)：加工、洗滌、烹調和儲藏(zang)，中國(guo)飲食習慣(guan)多為炒菜，油(you)煙大(da)，污染(ran)重(zhong)，所以廚(chu)房(fang)多是(shi)(shi)封(feng)閉式(shi)的；而西(xi)方飲食習慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼拌，所以開放式(shi)即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推(tui)崇，我公司具(ju)有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能(neng)力。

餐(can)廳(ting)(ting)的規模相(xiang)比較(jiao)于(yu)星級(ji)酒店來說它的規模不(bu)(bu)大(da)，但這(zhe)并不(bu)(bu)代表(biao)餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)(fang)就(jiu)不(bu)(bu)需要(yao)設(she)(she)計，不(bu)(bu)僅要(yao)設(she)(she)計合理(li)，還得實用(yong)，利(li)于(yu)經(jing)(jing)營管理(li)，首先(xian)我們需要(yao)在規劃餐(can)廳(ting)(ting)整(zheng)體施工方案的同(tong)時就(jiu)需要(yao)把大(da)體的位置設(she)(she)計出來，然后再在內(nei)(nei)部根據實際設(she)(she)計進行改動，在進行規劃的同(tong)時需要(yao)給(gei)合餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)(jing)營的菜(cai)品而定(ding)，餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)(jing)營的菜(cai)品不(bu)(bu)同(tong)，廚房(fang)(fang)內(nei)(nei)布局也會(hui)有(you)所不(bu)(bu)同(tong)。

設(she)計時(shi)應(ying)全面(mian)了解實際(ji)情況(kuang)，充分尊(zun)重廚(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)(de)客觀規(gui)律，自(zi)覺(jue)遵守設(she)計的(de)(de)原則，保(bao)證廚(chu)房(fang)生(sheng)產流(liu)程的(de)(de)暢通，避免廚(chu)房(fang)內(nei)人員的(de)(de)交(jiao)叉(cha)與(yu)碰撞(zhuang)，合(he)理劃分各功(gong)能(neng)區域(yu)，各區域(yu)間即獨立(li)又能(neng)互相配合(he)，多選用節(jie)能(neng)環保(bao)的(de)(de)優質設(she)備(bei)，要(yao)(yao)有利于其使用、清潔、維修、安全及節(jie)能(neng)，布局時(shi)要(yao)(yao)考慮到采(cai)光、照明和(he)通風(feng)，較大限(xian)度利用自(zi)然條(tiao)件，節(jie)約運營成本。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天！

對于(yu)放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜中(zhong)的(de)餐具(ju)除了要求瀝干以(yi)外，不可疊加在(zai)(zai)(zai)一起，而是豎直的(de)放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜當中(zhong)，另外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜要放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)干燥通(tong)風(feng)處，距離(li)墻體zui好在(zai)(zai)(zai)三十(shi)厘(li)米以(yi)上，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期間非必要情況(kuang)不可開門，會影響(xiang)到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)效果，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜工作時安(an)全(quan)鎖(suo)自(zi)動設定，就不用(yong)擔心這一點，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結(jie)束后，等待十(shi)分鐘再(zai)取用(yong)餐具(ju)，利用(yong)余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更徹底。

否則(ze)，不(bu)合理的(de)(de)設(she)計(ji)，不(bu)僅增加廚房投資，而且(qie)將(jiang)在(zai)廚房生產中暴露出各種不(bu)足，增加人工及(ji)機(ji)械的(de)(de)運營成本，給酒店(dian)的(de)(de)管理帶來諸多不(bu)便(bian)，實用與(yu)方(fang)便(bian)廚房設(she)計(ji)必須符(fu)合人體工程(cheng)學的(de)(de)原理，方(fang)便(bian)使(shi)用，更大限度地減(jian)輕操作者(zhe)的(de)(de)勞動(dong)強度，以提高(gao)工作效率(lv)，降低運營成本，美國(guo)的(de)(de)一(yi)位管理學家(jia)曾經說過，世界上除了連鎖店(dian)或聯(lian)鎖飯店(dian)的(de)(de)廚房設(she)計(ji)布局大致相同之外，不(bu)可能再找到兩家(jia)廚房在(zai)設(she)計(ji)布局上一(yi)致的(de)(de)了。

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