專(zhuan)業生產(chan)食品加工(gong)機械廠商信譽(yu)保證

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設(she)備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關(guan)注(zhu)焦點。

烹調作(zuo)業(ye)區域與衛生間要(yao)分開，廚(chu)房(fang)工程，2，輔助面(mian)積，但(dan)要(yao)單獨，出餐臺(tai)的位置要(yao)便于觀察整個快餐店(dian)的情況，3，既要(yao)考慮到客人的安全(quan)性與便利(li)性、實用(yong)效果等諸多因(yin)素廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修設(she)計在(zai)餐飲店(dian)面(mian)積中應有一個合適的比例，合理放置廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，根據店(dian)內的面(mian)積與菜品，針(zhen)對性的購入廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)不僅可(ke)以提高廚(chu)房(fang)工作(zuo)效率，還可(ke)以節省相當(dang)一部分的空間。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，商用廚房設備在整體廚房(fang)(fang)設計(ji)中使用比較多，在商用廚房(fang)(fang)工程設計(ji)和裝(zhuang)修的(de)過程中，有(you)的(de)細節雖小，但卻(que)很重要，商用廚房(fang)(fang)裝(zhuang)修要點，1，地(di)磚選擇，地(di)磚必須選擇防滑、防水、容易干(gan)燥(zao)的(de)，廚房(fang)(fang)設備(bei)(bei)一次性采購能夠(gou)在廚房(fang)(fang)裝(zhuang)飾風(feng)格上達成一致，而且能夠(gou)得到廚房(fang)(fang)設備(bei)(bei)供應商提供的(de)優惠，因(yin)此這是(shi)一個不(bu)失為明智(zhi)的(de)選擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模(mo)的生(sheng)產能力(li)。

大(da)廚們、酒店老板、企業(ye)管理人對于打造一個滿意的(de)(de)廚房工(gong)(gong)(gong)程設(she)計是(shi)很關(guan)心(xin)的(de)(de)，而(er)(er)這也是(shi)商用廚房工(gong)(gong)(gong)程所(suo)需要考慮的(de)(de)問題，今天為大(da)家講解：商用廚房工(gong)(gong)(gong)程設(she)計需要清楚(chu)的(de)(de)細則，首先要明確的(de)(de)是(shi)商用廚房的(de)(de)功能和(he)(he)要求是(shi)：加工(gong)(gong)(gong)、洗(xi)滌、烹調和(he)(he)儲藏，中(zhong)國飲(yin)食習慣(guan)多(duo)為炒菜(cai)，油煙大(da)，污染(ran)重，所(suo)以廚房多(duo)是(shi)封閉式(shi)的(de)(de)；而(er)(er)西方(fang)飲(yin)食習慣(guan)重蒸(zheng)烤、涼拌，所(suo)以開放式(shi)即可(ke)。

1，廚(chu)具的(de)主體是上下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju)，上下柜(ju)(ju)的(de)標價(jia)單(dan)位(wei)是每米計(ji)算(suan)，立柜(ju)(ju)的(de)標價(jia)單(dan)位(wei)按只計(ji)算(suan)，也有(you)定做(zuo)各類柜(ju)(ju)具的(de)，當你選購某(mou)種牌號的(de)廚(chu)具后，支付一(yi)定數量的(de)定金，商(shang)店或廠家的(de)設(she)計(ji)人員(yuan)可上門根據(ju)廚(chu)房(fang)的(de)房(fang)型大小，經測量設(she)計(ji)繪圖再計(ji)算(suan)出價(jia)格，顧客認為滿意后就可實(shi)施制作，廚(chu)具的(de)附(fu)件有(you)水(shui)槽、龍頭、煤氣灶、脫排(pai)油煙機、洗碗機、垃圾(ji)桶、調料吊柜(ju)(ju)等等，可以自己購買(mai)(mai)或請設(she)計(ji)人員(yuan)代為購買(mai)(mai)以作全盤考(kao)慮。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天(tian)！

對于放(fang)(fang)置(zhi)在消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)中的(de)餐(can)(can)具除(chu)了(le)要求瀝干(gan)以(yi)外，不(bu)可疊加在一起(qi)，而是豎直(zhi)的(de)放(fang)(fang)置(zhi)在消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)當中，另外消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)要放(fang)(fang)置(zhi)在干(gan)燥通風處，距離墻體zui好在三十(shi)厘米以(yi)上，在消(xiao)毒(du)(du)(du)期間(jian)非必(bi)要情(qing)況不(bu)可開門，會影響(xiang)到(dao)消(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)效果，消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)工作時(shi)安全鎖自(zi)動(dong)設(she)定，就不(bu)用擔心(xin)這一點，在消(xiao)毒(du)(du)(du)結束后，等待十(shi)分鐘再取用餐(can)(can)具，利(li)用余熱消(xiao)毒(du)(du)(du)更徹底。

近年(nian)來(lai)，我國積極推進城(cheng)鎮(zhen)化建(jian)設，城(cheng)鎮(zhen)以及鄉村的(de)廚房設備(bei)行(xing)業(ye)都有(you)(you)很大的(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)潛(qian)力與(yu)空間，發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)速(su)度飛快、市場前景廣大;不(bu)過，房地產(chan)行(xing)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)不(bu)穩定(ding)(ding)，泡沫現象時有(you)(you)發(fa)(fa)生，廚房設備(bei)行(xing)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)也受影響(xiang)而變得不(bu)穩定(ding)(ding)，有(you)(you)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)隱患存(cun)在;此(ci)外，因為廚房設備(bei)行(xing)業(ye)飛速(su)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，與(yu)市場秩序(xu)的(de)系統建(jian)立脫節，導(dao)致整個行(xing)業(ye)秩序(xu)紊(wen)亂，企業(ye)之間同質化嚴重(zhong)，假冒偽(wei)劣屢禁不(bu)止，市場潛(qian)伏危機。

關于一(yi)些非連(lian)(lian)鎖式(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)餐廳，首要會集(ji)在北京、上海(hai)、深圳等(deng)外(wai)國(guo)(guo)人較多(duo)的(de)(de)一(yi)線城市，但其(qi)商場(chang)份額占比相(xiang)對較小，跟著西(xi)式(shi)連(lian)(lian)鎖餐廳在我國(guo)(guo)的(de)(de)不斷(duan)浸透(tou)，其(qi)他類(lei)型的(de)(de)西(xi)式(shi)飯館也(ye)(ye)在不斷(duan)入(ru)(ru)駐，業內人士(shi)稱我國(guo)(guo)的(de)(de)西(xi)廚商場(chang)估計將繼續增加，跟著國(guo)(guo)際化程度的(de)(de)進一(yi)步加深，來華常駐或久(jiu)居的(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)人也(ye)(ye)會越(yue)來越(yue)多(duo)，更(geng)多(duo)類(lei)型的(de)(de)國(guo)(guo)外(wai)餐飲模式(shi)將逐步進入(ru)(ru)我國(guo)(guo)一(yi)二線城市。