溫州消(xiao)毒(du)設備(bei)定做廠家貨源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心(xin)服(fu)務(wu)”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。
酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被大(da)家認可(ke),許多(duo)廚師在(zai)大(da)容(rong)量的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅(man)頭、副食時(shi)會優先選(xuan)擇電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang),這(zhe)是為(wei)什么呢?燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)設(she)備價格較高、設(she)備占用空(kong)間面積大(da)、設(she)備維修量大(da),再一個弱點是,生產的(de)廢氣排放對(dui)環(huan)(huan)境(jing)污(wu)染嚴重,因(yin)而(er)在(zai)用汽量不大(da)或是頻繁開(kai)啟的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)使用電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較方便(bian),操作簡便(bian):一鍵式(shi)操作與數碼顯示簡單明了智(zhi)能化(hua)電(dian)(dian)(dian)腦(nao)控制技(ji)術具(ju)備自動(dong)檢測鍋體、過熱及(ji)平安可(ke)靠:廚具(ju)營行電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)柜無明火燃(ran)燒(shao)、無廢氣排放、無燃(ran)料(liao)泄漏,可(ke)保(bao)證人員安全及(ji)環(huan)(huan)境(jing)綠色(se)環(huan)(huan)保(bao):無燃(ran)燒(shao)廢氣排放、不消耗氧(yang)氣、無噪音、無污(wu)染、省能源。
3、星級(ji)飯店的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang),一般飯店廚房(fang)(fang)要(yao)求有(you)很強的(de)(de)(de)承(cheng)接(jie)各種宴席的(de)(de)(de)能力,要(yao)求菜(cai)肴品質高、出(chu)品精美,小型飯店和餐館的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)則要(yao)根據需要(yao)配置相(xiang)應的(de)(de)(de)人才和設(she)(she)備,按菜(cai)系分析,不管(guan)是什么樣的(de)(de)(de)結(jie)構(gou)的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang),功能分隔(ge)以及設(she)(she)備的(de)(de)(de)選擇都是和其產(chan)品的(de)(de)(de)菜(cai)系、風格和特色(se)相(xiang)適應的(de)(de)(de),其中任何一個的(de)(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)(de)要(yao)求的(de)(de)(de)設(she)(she)備的(de)(de)(de)選擇產(chan)生影(ying)響。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。
設(she)計(ji)時(shi)應全面了(le)解實際情況(kuang),充分尊重廚(chu)房生產(chan)的(de)客觀規律,自覺遵(zun)守設(she)計(ji)的(de)原則(ze),保證(zheng)廚(chu)房生產(chan)流程的(de)暢通,避(bi)免廚(chu)房內人員(yuan)的(de)交叉與碰撞,合(he)理劃(hua)分各功能區(qu)域,各區(qu)域間即獨立又能互相配合(he),多選(xuan)用節(jie)(jie)能環保的(de)優質(zhi)設(she)備,要(yao)有利(li)于其使用、清潔(jie)、維修、安全及節(jie)(jie)能,布局時(shi)要(yao)考慮到采光(guang)、照明和通風,較大限度(du)利(li)用自然條件,節(jie)(jie)約運營成(cheng)本。
3,設(she)置(zhi)檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀(yi)器和存樣(yang)設(she)備(bei),確保(bao)飲食的來源安(an)全(quan)(quan),4,設(she)置(zhi)專(zhuan)人看管(guan),注意使(shi)(shi)用安(an)全(quan)(quan)和定期保(bao)養,使(shi)(shi)用燃氣(qi)的廚房要(yao)注意定期檢(jian)查(cha)閥門是否(fou)漏氣(qi),一旦發現漏氣(qi),要(yao)足量(liang)通風嚴禁明火,并請專(zhuan)業人員維修,用電設(she)備(bei)要(yao)定期檢(jian)查(cha)線(xian)路是否(fou)老化、裂開、短路,清洗(xi)時要(yao)斷電,不(bu)能(neng)用水直接沖洗(xi),所(suo)有設(she)備(bei)一旦出現故障,要(yao)及時排(pai)(pai)查(cha)維修,完全(quan)(quan)排(pai)(pai)除故障后才能(neng)繼續使(shi)(shi)用。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚(chu)房設(she)備的更高(gao)要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的公(gong)(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的原(yuan)則;愿成為您的朋(peng)友(you),攜手共創美好的明天!
2、連鎖餐飲品(pin)牌(pai),如外婆家這(zhe)類的餐飲連鎖品(pin)牌(pai),都有由自己的中央(yang)廚(chu)房生產半成品(pin)餐品(pin),再(zai)統(tong)一(yi)配(pei)送到各個門店,后(hou)廚(chu)只需按(an)步(bu)驟簡單加工(gong)即可(ke),所(suo)以對廚(chu)房的功(gong)能要(yao)求也不(bu)會很(hen)高(gao),只需要(yao)有烹調區和收藏區即可(ke),這(zhe)樣在廚(chu)房的設計與布局時(shi),就要(yao)考慮各種設備的合(he)理(li)布局及保證工(gong)作流程的高(gao)效和順暢,避免貨物與人(ren)員(yuan)走動路線交(jiao)叉。
二、符(fu)合(he)(he)工(gong)作(zuo)流(liu)程,方便(bian)快捷的原則(ze),功能(neng)區設(she)置按照(zhao)儲(chu)存、粗加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食間(jian)(jian)、涼菜間(jian)(jian)、化驗室、垃圾房(fang)的順序設(she)置,工(gong)作(zuo)流(liu)程順暢,避免回(hui)流(liu),設(she)備擺放符(fu)合(he)(he)員工(gong)操作(zuo)的一(yi)般流(liu)程,設(she)備使用(yong)方便(bian)易于操作(zuo),三、合(he)(he)理配置,經(jing)濟實用(yong)的原則(ze),各功能(neng)間(jian)(jian)要按需設(she)置,不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)備質量不能(neng)太次(ci),滿足預算的情況下(xia),選擇合(he)(he)適型號,高質量的設(she)備。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是商用廚房設備企(qi)業(ye)發(fa)展的應有之(zhi)義,企(qi)業(ye)應當摒棄過去的粗(cu)放式(shi)經營和粗(cu)制濫造,端(duan)正心態,定位于做(zuo)精、做(zuo)特(te)、做(zuo)優,發(fa)揚“工匠精神”,努力提高創(chuang)新(xin)設計水平,充分利用來(lai)之(zhi)不易的材料資(zi)源、制作出富(fu)有藝(yi)(yi)術(shu)底蘊的精品、藝(yi)(yi)術(shu)品,賦予(yu)材料第二次生命。
幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)設(she)計規劃至(zhi)關(guan)重要,關(guan)乎孩子(zi)們的(de)(de)飲食(shi)(shi)安全與健康成長。那么(me)如何合理設(she)計幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)?一、廚房的(de)(de)功(gong)能區域(yu)包括(kuo)食(shi)(shi)材(cai)儲(chu)存、食(shi)(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐(can)和(he)清潔等區域(yu)。每(mei)個(ge)區域(yu)都要布局合理,方便工(gong)作...
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酒店廚房(fang)工程的(de)設(she)備(bei)維護與保養是保證廚房(fang)運行順利、食品(pin)安全(quan)和顧客滿(man)意度(du)的(de)關鍵。要確保設(she)備(bei)的(de)維護與保養,酒店管理人員(yuan)可以采取以下措施(shi):1.建立設(she)備(bei)維護計劃:制定詳細(xi)的(de)設(she)備(bei)維護計劃,包括(kuo)設(she)備(bei)的(de)檢査、清潔、保...
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廚房(fang)設(she)備(bei)是(shi)日(ri)常(chang)生(sheng)活中不可或缺的(de)一部(bu)分,正確(que)(que)的(de)保(bao)養和管理方(fang)法對于(yu)延長設(she)備(bei)使用壽命(ming)、確(que)(que)保(bao)使用安全至關重要。廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)保(bao)養和管理要點:一、定期檢(jian)查(cha)廚房(fang)設(she)備(bei)應定期進行檢(jian)查(cha),以確(que)(que)保(bao)其正常(chang)運(yun)轉。檢(jian)查(cha)內容包括設(she)備(bei)電...
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