不銹鋼(gang)因其美觀(guan)、耐腐蝕、綠色、環(huan)保、易清洗等諸多優點(dian)深受人(ren)們的喜(xi)愛(ai),適用于廚房的水、火環(huan)境。
不銹鋼材質非常好,具有耐磨和耐腐蝕的特點。如今,寧波不銹鋼廚房設備的數量和類型都在增加。清潔寧波不銹鋼廚房設備時,請勿使用(yong)強(qiang)堿、強(qiang)酸或強(qiang)氧化性化學品(如蘇打、漂白(bai)劑等(deng))進行清潔。
寧波不銹鋼廚房設備可用(yong)(yong)(yong)(yong)中(zhong)(zhong)性洗(xi)滌(di)劑(ji)水(shui)溶(rong)液(ye)清(qing)(qing)洗(xi),不要長時間浸泡。如(ru)(ru)(ru)果(guo)表(biao)(biao)(biao)面(mian)太暗,用(yong)(yong)(yong)(yong)蘸有(you)(you)(you)洗(xi)滌(di)劑(ji)或洗(xi)滌(di)劑(ji)的(de)軟(ruan)布擦(ca)(ca)拭(shi)表(biao)(biao)(biao)面(mian)。不要用(yong)(yong)(yong)(yong)鋼(gang)(gang)球、刀等(deng)劃傷。不要使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)粗糙和鋒利的(de)材料擦(ca)(ca)洗(xi)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)表(biao)(biao)(biao)面(mian),尤(you)其是不銹(xiu)鋼(gang)(gang)表(biao)(biao)(biao)面(mian)。用(yong)(yong)(yong)(yong)柔軟(ruan)的(de)無絨布擦(ca)(ca)洗(xi),然后應(ying)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)砂鋼(gang)(gang)和刷子表(biao)(biao)(biao)面(mian),擦(ca)(ca)拭(shi)管線,否則容(rong)易(yi)弄臟(zang)表(biao)(biao)(biao)面(mian);如(ru)(ru)(ru)果(guo)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)表(biao)(biao)(biao)面(mian)的(de)油脂、油和潤滑油被污染(ran),用(yong)(yong)(yong)(yong)軟(ruan)布擦(ca)(ca)拭(shi),然后用(yong)(yong)(yong)(yong)中(zhong)(zhong)性洗(xi)滌(di)劑(ji)或氨溶(rong)液(ye)或專用(yong)(yong)(yong)(yong)洗(xi)滌(di)劑(ji)清(qing)(qing)洗(xi)。如(ru)(ru)(ru)果(guo)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)表(biao)(biao)(biao)面(mian)有(you)(you)(you)灰塵且易(yi)于清(qing)(qing)除,可用(yong)(yong)(yong)(yong)肥(fei)皂(zao)或弱水(shui)清(qing)(qing)洗(xi),并可用(yong)(yong)(yong)(yong)酒精或有(you)(you)(you)機(ji)溶(rong)劑(ji)擦(ca)(ca)洗(xi)粘合(he)成分(fen);避免使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)含有(you)(you)(you)漂白(bai)成分(fen)和研(yan)磨(mo)劑(ji)的(de)清(qing)(qing)潔劑(ji)、鋼(gang)(gang)球、研(yan)磨(mo)工具等(deng)。為避免殘留(liu)洗(xi)滌(di)劑(ji)對不銹(xiu)鋼(gang)(gang)表(biao)(biao)(biao)面(mian)的(de)腐(fu)蝕,清(qing)(qing)洗(xi)結束后用(yong)(yong)(yong)(yong)清(qing)(qing)水(shui)清(qing)(qing)洗(xi)表(biao)(biao)(biao)面(mian)。
不銹鋼廚(chu)柜本身有(you)防潮(chao)處理(li),但不允許直接沖(chong)洗(xi)(xi)或長時間沖(chong)洗(xi)(xi),以免因受(shou)潮(chao)而損壞。如果櫥柜表面有(you)水漬(zi),應(ying)用干抹布擦干。日常清潔時,用稍濕的布擦拭(shi)(shi)。如果難以擦拭(shi)(shi),則用中性洗(xi)(xi)滌劑和(he)(he)蔬菜瓜布輕(qing)輕(qing)擦拭(shi)(shi)。定期維護和(he)(he)消毒(du)可使用漂白劑和(he)(he)水1:1稀釋劑擦拭(shi)(shi)。盡量將盆(pen)、碗、盤等物品(pin)擦干后放入柜內。門板的開啟和(he)(he)關(guan)閉不應(ying)太硬(ying)或超過開啟角(jiao)度(110度)、鉸鏈和(he)(he)其(qi)他(ta)金屬部件,以避免積聚水漬(zi)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備,寧波酒店廚房設備,不銹鋼廚(chu)房設(she)備及廚(chu)房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為一體的企業,服務于酒(jiu)店(dian)整體廚(chu)房,工廠(chang)食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡迎來電咨詢:!
幼(you)兒園食堂廚(chu)房設備設計(ji)(ji)規劃至關重要(yao),關乎孩子(zi)們(men)的飲食安(an)全與健康(kang)成長。那么如何合理(li)設計(ji)(ji)幼(you)兒園食堂廚(chu)房設備?一、廚(chu)房的功(gong)能區(qu)域包括食材(cai)儲存、食材(cai)準備、烹(peng)飪(ren)、配餐和清(qing)潔等區(qu)域。每(mei)個(ge)區(qu)域都要(yao)布局(ju)合理(li),方便工作...
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酒(jiu)店廚房工(gong)程的(de)(de)設(she)備維護(hu)與(yu)保養是保證廚房運行(xing)順利、食品安全(quan)和顧客滿意(yi)度的(de)(de)關(guan)鍵。要確保設(she)備的(de)(de)維護(hu)與(yu)保養,酒(jiu)店管理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)備維護(hu)計(ji)劃:制定詳(xiang)細的(de)(de)設(she)備維護(hu)計(ji)劃,包括設(she)備的(de)(de)檢査、清潔、保...
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廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)是日常生活中不可或缺的一部(bu)分,正確(que)的保(bao)養和(he)管理方法(fa)對于(yu)延長設備(bei)(bei)使用壽命、確(que)保(bao)使用安(an)全(quan)至(zhi)關重要。廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)的保(bao)養和(he)管理要點:一、定期(qi)檢查廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)應定期(qi)進行(xing)檢查,以(yi)確(que)保(bao)其正常運轉。檢查內容(rong)包(bao)括設備(bei)(bei)電...
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