商用(yong)電磁(ci)爐(lu)的(de)(de)面(mian)板是(shi)否容易藏污(wu)納垢確實和其面(mian)板的(de)(de)材質(zhi)息息相(xiang)關(guan)， 一般(ban)來說(shuo)，商用(yong)電磁(ci)爐(lu)面(mian)板分為陶(tao)瓷頂(ding)板和微晶玻璃(li)頂(ding)板兩種，它們分別是(shi)呈白色和黑色。從專業角度上評判，好的(de)(de)陶(tao)瓷頂(ding)板具(ju)有(you)一次成型，耐高溫(wen)(wen)，耐冷(leng)熱溫(wen)(wen)差，抗沖擊(ji)性強(qiang)等特點(dian)。

由于其質地結(jie)構緊密、易清(qing)洗、不變色(se)、磁力線穿(chuan)透充分、熱效率高，所以較好(hao)(hao)的陶瓷頂(ding)(ding)板(ban)被商用電(dian)磁爐業(ye)界公認為(wei)節(jie)能、清(qing)潔(jie)“大使”;而微晶玻璃頂(ding)(ding)板(ban)在耐高溫、耐冷熱溫差、抗沖擊性、熱傳導效果、磁力線穿(chuan)透方面，與(yu)好(hao)(hao)的陶瓷頂(ding)(ding)板(ban)很難(nan)相提(ti)并(bing)論。

因其(qi)為黑色，不會發黃(huang)或變(bian)色，近兩年(nian)黑色微晶玻璃頂板電磁爐的出(chu)現，使消費者有耳目一新的感覺，商用電磁爐廠家(jia)提醒消費者在購(gou)買時(shi)一定要注(zhu)意區分面(mian)板質(zhi)量(liang)。

面板清潔方法：

1.清(qing)潔(jie)前請先(xian)把電源線拔離(li)插座，并待爐面平盤冷卻后(hou)進行清(qing)洗。

2.如果是陶(tao)瓷平面：平盤臟(zang)時，請(qing)用(yong)濕抹布搽(cha)(cha)拭(shi)，也可用(yong)去污粉(fen)或亮光粉(fen)搽(cha)(cha)拭(shi)后，再以濕抹布搽(cha)(cha)拭(shi)。

3.如果(guo)是機體控制面板(ban)：以(yi)柔軟的(de)濕抹(mo)布(bu)搽拭(shi)，對不易搽拭(shi)的(de)油污，可用(yong)中(zhong)性洗潔劑(ji)搽拭(shi)后，再(zai)以(yi)柔軟的(de)濕抹(mo)布(bu)搽拭(shi)至不留(liu)殘渣。

4.如果是吸氣\排氣孔位表(biao)面：可(ke)用(yong)棉花棒將塵(chen)埃除去，如油漬，可(ke)用(yong)牙刷加少許不損器皿的清(qing)潔劑(ji)小心除去。

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