不銹鋼因其美觀、耐(nai)腐蝕(shi)、綠色、環(huan)保、易清(qing)洗等諸多優點深受人們的喜愛(ai),適用于廚房的水、火環(huan)境。
不銹鋼材質非常好,具有耐磨和耐腐蝕的特點。如今,南京不銹鋼廚房設備的數量和類型都在增加。清潔南京不銹鋼廚房設備時,請勿使用強堿、強酸或強氧(yang)化性(xing)化學(xue)品(如蘇打、漂(piao)白劑等)進行清潔。
南京不銹鋼廚房設備可用中性洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)水(shui)溶液(ye)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi),不(bu)(bu)要(yao)長時間浸泡。如果表(biao)面(mian)(mian)(mian)太暗,用蘸有洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)或(huo)(huo)(huo)洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)的(de)軟(ruan)布擦(ca)(ca)拭表(biao)面(mian)(mian)(mian)。不(bu)(bu)要(yao)用鋼球、刀等(deng)劃傷。不(bu)(bu)要(yao)使用粗糙和鋒利的(de)材(cai)料擦(ca)(ca)洗(xi)(xi)不(bu)(bu)銹鋼表(biao)面(mian)(mian)(mian),尤其是(shi)不(bu)(bu)銹鋼表(biao)面(mian)(mian)(mian)。用柔軟(ruan)的(de)無絨(rong)布擦(ca)(ca)洗(xi)(xi),然(ran)后應使用砂鋼和刷子表(biao)面(mian)(mian)(mian),擦(ca)(ca)拭管(guan)線(xian),否(fou)則容(rong)易弄臟表(biao)面(mian)(mian)(mian);如果不(bu)(bu)銹鋼表(biao)面(mian)(mian)(mian)的(de)油脂(zhi)、油和潤滑油被污(wu)染,用軟(ruan)布擦(ca)(ca)拭,然(ran)后用中性洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)或(huo)(huo)(huo)氨溶液(ye)或(huo)(huo)(huo)專用洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)。如果不(bu)(bu)銹鋼表(biao)面(mian)(mian)(mian)有灰塵且(qie)易于清(qing)(qing)(qing)(qing)除,可用肥皂或(huo)(huo)(huo)弱水(shui)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi),并可用酒精(jing)或(huo)(huo)(huo)有機溶劑(ji)(ji)擦(ca)(ca)洗(xi)(xi)粘合成(cheng)分;避免(mian)使用含有漂白成(cheng)分和研磨劑(ji)(ji)的(de)清(qing)(qing)(qing)(qing)潔劑(ji)(ji)、鋼球、研磨工(gong)具等(deng)。為避免(mian)殘留洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)對不(bu)(bu)銹鋼表(biao)面(mian)(mian)(mian)的(de)腐蝕,清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)結(jie)束后用清(qing)(qing)(qing)(qing)水(shui)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)表(biao)面(mian)(mian)(mian)。
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚柜(ju)本(ben)身有(you)防潮處(chu)理(li),但不(bu)允許直(zhi)接沖洗(xi)或(huo)長時間(jian)沖洗(xi),以免(mian)因(yin)受潮而損(sun)壞。如果櫥柜(ju)表面有(you)水(shui)漬,應(ying)用干(gan)(gan)抹布擦(ca)(ca)干(gan)(gan)。日(ri)常清潔時,用稍濕的布擦(ca)(ca)拭(shi)。如果難以擦(ca)(ca)拭(shi),則用中性洗(xi)滌劑和(he)(he)蔬菜瓜布輕(qing)輕(qing)擦(ca)(ca)拭(shi)。定期維護和(he)(he)消毒(du)可使用漂白(bai)劑和(he)(he)水(shui)1:1稀釋劑擦(ca)(ca)拭(shi)。盡量將盆、碗、盤等物(wu)品(pin)擦(ca)(ca)干(gan)(gan)后放入柜(ju)內。門板的開啟和(he)(he)關閉不(bu)應(ying)太硬(ying)或(huo)超(chao)過開啟角度(du)(110度(du))、鉸鏈和(he)(he)其他金(jin)屬部(bu)件,以避(bi)免(mian)積聚水(shui)漬。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,不銹鋼廚(chu)房設備及(ji)廚(chu)房設備的研發、制(zhi)造、設計、安裝為一體的企業,服務(wu)于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂(tang)(tang),學校(xiao)食堂(tang)(tang)等,歡(huan)迎來電(dian)咨詢:!
幼兒園食(shi)堂廚房設(she)備設(she)計規劃(hua)至關重要,關乎孩(hai)子們的(de)飲(yin)食(shi)安全與健(jian)康(kang)成長。那么如何合理設(she)計幼兒園食(shi)堂廚房設(she)備?一、廚房的(de)功能區域(yu)包括食(shi)材儲(chu)存(cun)、食(shi)材準備、烹飪、配餐和清(qing)潔等區域(yu)。每個(ge)區域(yu)都要布局合理,方便工作...
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酒店(dian)廚(chu)房(fang)工程的(de)設備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)養是保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)運行順利、食品安全和(he)顧客(ke)滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)設備(bei)(bei)(bei)的(de)維(wei)護(hu)與保(bao)養,酒店(dian)管理人(ren)員可(ke)以采取以下措施:1.建立設備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua):制(zhi)定(ding)詳細(xi)的(de)設備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua),包括設備(bei)(bei)(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房設(she)備是日常生活(huo)中不可(ke)或缺(que)的(de)一(yi)部分,正確的(de)保養和管理方(fang)法對于延長(chang)設(she)備使(shi)用(yong)壽命、確保使(shi)用(yong)安全至關重要。廚(chu)房設(she)備的(de)保養和管理要點(dian):一(yi)、定期檢查廚(chu)房設(she)備應定期進行檢查,以確保其正常運轉。檢查內(nei)容包括設(she)備電...
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