南通工廠食(shi)堂廚房設備(bei)公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的(de)研發、制造、設計、安裝為一(yi)(yi)體的(de)企業,服務于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂(tang),學(xue)校食(shi)堂(tang)等(deng)，主(zhu)要服務長三角一(yi)(yi)帶(dai)地區。

在管道，風機，開關各方面都需要精良(liang)的產品(pin)會比較(jiao)好，再(zai)就是灶臺的高度、吊柜的位置等(deng)，都直接影響到(dao)使用的方便(bian)程度，1、不銹鋼廚具(ju)材料構成：目前市面上的不銹鋼廚具(ju)廚致分為430、304(18-8）、18-10三個(ge)等(deng)級。

隨著社會經(jing)濟的發展(zhan)，我(wo)們的生(sheng)活水平(ping)不斷地提(ti)高(gao)(gao)，現代(dai)餐飲(yin)對廚房要求越(yue)來越(yue)高(gao)(gao)，不但要合理實用、衛(wei)生(sheng)清潔、美觀大方、面積適(shi)中、節(jie)省勞動，如(ru)果站在老板的角度來看的話，還要節(jie)約成本、經(jing)久耐用、提(ti)高(gao)(gao)效(xiao)率(lv)，一、廚房面積合理適(shi)中。

廣式爐灶(zao)是與粵(yue)菜(cai)的(de)烹(peng)調(diao)方(fang)法(fa)、成(cheng)品特(te)色相配(pei)套的(de)，總體特(te)點是火(huo)力(li)猛(meng)、易調(diao)節、好控制(zhi)，適合于旺火(huo)速成(cheng)的(de)粵(yue)菜(cai)烹(peng)制(zhi)，很多人設計(ji)廚(chu)房(fang)時(shi)，一聽老板提到廚(chu)房(fang)要先進整齊、要改善(shan)廚(chu)師工(gong)作環境，就(jiu)無(wu)節制(zhi)地擴大(da)面(mian)積，拓展(zhan)空間。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇，公(gong)(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力。

清(qing)洗油(you)煙凈(jing)(jing)化器(qi)(qi)是為(wei)了清(qing)理管道(dao)積蓄油(you)垢(gou)污(wu)漬，避免火災隱患，沖洗油(you)煙凈(jing)(jing)化器(qi)(qi)及維護人(ren)員需有電(dian)工(gong)資歷且持證上(shang)崗，重(zhong)新組(zu)裝(zhuang)需認真檢查陰陽(yang)極的偏差(cha)，確保每支陰極針(zhen)的位置沒(mei)有偏差(cha)后才可(ke)以把(ba)電(dian)場裝(zhuang)回油(you)煙凈(jing)(jing)化設備的機體(ti)里。

清洗的(de)時(shi)候一定要徹底，避(bi)免(mian)發生火(huo)災(zai)，同(tong)時(shi)沖洗油煙凈化器(qi)人員需(xu)有電工資(zi)質且持(chi)證上崗，5、調(diao)理類設備：吊柜放置質輕(qing)的(de)物品，盡量將重物擺在(zai)柜臺下層，內部須保持(chi)干燥，水槽用刷(shua)子(zi)或棉布(bu)蘸中性清潔劑即可，應(ying)避(bi)免(mian)用尖(jian)銳物品刻(ke)畫表面。

黨的十八大以來(lai)，習近平總書(shu)記多次就打贏藍天保衛(wei)戰等(deng)工作發表重要講話，油煙污染(ran)主要來(lai)源于餐(can)館、快餐(can)店、小吃店、飲品店、企事業(ye)單位（含學校）和社會團(tuan)體(ti)職(zhi)工食堂(tang)、大型商業(ye)設施(shi)等(deng)城(cheng)市綜合體(ti)內的中央廚房(fang)及(ji)集體(ti)用(yong)餐(can)配送(song)單位等(deng)。

公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業(ye)(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)明天！顧客是(shi)企業(ye)(ye)生存與發(fa)展的(de)(de)根本，我們珍惜每(mei)一次合作的(de)(de)機會，不斷(duan)提高自身的(de)(de)竟(jing)爭能力，實(shi)現合作共贏的(de)(de)目(mu)標。

不給細(xi)菌滋生的(de)條件(jian)，二(er)、廚具保養(yang)要(yao)點——碗碟(die)(die)架(jia)方便衛生，很多人在(zai)洗完碗碟(die)(die)后會用抹布擦干凈，再放(fang)進碗碟(die)(die)架(jia)里(li)，可以將(jiang)碗碟(die)(die)架(jia)包放(fang)在(zai)離水(shui)池(chi)較近的(de)地方，一洗完順手就能放(fang)上去(qu)，沒(mei)一會水(shui)就瀝干凈了，讓自然風把碗碟(die)(die)吹干才能保證(zheng)碗碟(die)(die)的(de)衛生。

所以，設計配備(bei)足夠冷藏設備(bei)是必需的，3，抽排煙氣效果要(yao)(yao)好，酒店(dian)烹(peng)調(diao)廚(chu)(chu)房(fang)每天會產生大(da)量的油煙、濁氣和散發(fa)的蒸氣，如不及時(shi)排出，則在廚(chu)(chu)房(fang)內徘徊，甚至倒流(liu)入餐廳，污(wu)染客(ke)人的就餐環境，配份與烹(peng)調(diao)原料(liao)傳遞要(yao)(yao)便捷(jie)。

較大(da)的(de)主(zhu)灶(zao)間要設(she)專用(yong)(yong)的(de)進出口(kou)，分開進出運(yun)行路線，要有足夠的(de)能源與(yu)水(shui)(shui)源的(de)保證(zheng)(zheng)，設(she)計的(de)容量(liang)、流(liu)量(liang)、壓(ya)力要確保大(da)應用(yong)(yong)流(liu)通，對于大(da)中型酒店配(pei)套的(de)廚房、集體食堂，還應有能源、水(shui)(shui)源的(de)備(bei)用(yong)(yong)保證(zheng)(zheng)措施，例(li)如(ru)，設(she)置備(bei)用(yong)(yong)水(shui)(shui)箱，就可以(yi)保證(zheng)(zheng)停水(shui)(shui)時的(de)臨時用(yong)(yong)水(shui)(shui)。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)(gang)制品有(you)限公(gong)司主營電(dian)磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)備、消毒設(she)備、蒸(zheng)煮設(she)備、不銹(xiu)鋼(gang)(gang)水池(chi)、食(shi)品加工機(ji)械、排油煙凈化設(she)備等(deng)廚(chu)具，歡迎來電(dian)咨詢。聯系(xi)人(ren)：孫經理 電(dian)話： 郵(you)箱： 地址：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和安路1075號(hao)