宿遷食品加工機械供應(ying)歡(huan)迎來電

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業，位(wei)于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。

南京酒店廚房設備選用(yong)電蒸(zheng)(zheng)箱越(yue)來越(yue)被大家認可，許多廚(chu)師在(zai)大容量(liang)(liang)的(de)(de)蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食(shi)時會優(you)先選擇電蒸(zheng)(zheng)箱，這(zhe)是為什么呢？燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)箱設(she)備(bei)價格較(jiao)高(gao)、設(she)備(bei)占用(yong)空間面積大、設(she)備(bei)維修(xiu)量(liang)(liang)大，再一(yi)個弱點是，生產的(de)(de)廢(fei)氣排(pai)放(fang)(fang)對環(huan)境污染嚴重，因而在(zai)用(yong)汽量(liang)(liang)不(bu)大或是頻繁開(kai)啟的(de)(de)蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)電蒸(zheng)(zheng)柜較(jiao)方便，操(cao)(cao)作簡(jian)便：一(yi)鍵式操(cao)(cao)作與數(shu)碼(ma)顯示簡(jian)單明(ming)了智能(neng)化(hua)電腦控制技術具備(bei)自動檢測鍋(guo)體、過熱(re)及(ji)平安(an)可靠：廚(chu)具營行(xing)電蒸(zheng)(zheng)箱柜無(wu)明(ming)火燃(ran)燒、無(wu)廢(fei)氣排(pai)放(fang)(fang)、無(wu)燃(ran)料(liao)泄漏，可保證人員安(an)全及(ji)環(huan)境綠色環(huan)保：無(wu)燃(ran)燒廢(fei)氣排(pai)放(fang)(fang)、不(bu)消耗(hao)氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污染、省(sheng)能(neng)源。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設計應(ying)(ying)如(ru)何合理布局(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)配置要從實際情況出(chu)發(fa)，方便(bian)實用，改善(shan)廚(chu)師(shi)工作環境，長久(jiu)耐用，節省勞(lao)動，安全(quan)為主(zhu)，因(yin)此，合理的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設計應(ying)(ying)遵循以下設計原(yuan)則：，一(yi)、廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設計應(ying)(ying)滿足既定菜式的(de)(de)需要，二、嚴格(ge)掌握生熟(shu)分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)(de)原(yuan)則，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生，三、生產(chan)加工流程簡短順暢，避(bi)免(mian)迂回交叉，盡量縮短輸(shu)送流程，使路徑分(fen)明(ming)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧問(wen)公司(si)(si)的贊譽與推崇，我公司(si)(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生(sheng)產能(neng)力。

對(dui)于放置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中(zhong)的(de)餐具除了要求瀝干以(yi)外(wai)，不可(ke)疊加在(zai)一起(qi)，而是豎直的(de)放置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜當中(zhong)，另外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜要放置(zhi)在(zai)干燥通風處(chu)，距離墻體zui好在(zai)三十厘米以(yi)上，在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必要情況不可(ke)開門(men)，會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)效果(guo)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜工作時安全鎖自(zi)動設定，就不用(yong)擔心這一點(dian)，在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束后，等待十分(fen)鐘再(zai)取(qu)用(yong)餐具，利(li)用(yong)余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹(che)底。

除(chu)了上面(mian)提到的(de)(de)設(she)備(bei)，食堂廚房用(yong)(yong)品還(huan)需(xu)要有洗滌、調配(pei)用(yong)(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)，廚具包(bao)括(kuo)刀具、剪子(zi)、菜墩(dun)、漏勺(shao)、鏟(chan)子(zi)等，盛(sheng)放調料(liao)和調制用(yong)(yong)的(de)(de)器具，進餐(can)時用(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi)，處理垃圾用(yong)(yong)的(de)(de)笤帚簸箕(ji)、盛(sheng)放垃圾用(yong)(yong)的(de)(de)垃圾桶，還(huan)有一次性(xing)衛生(sheng)用(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物(wu)件(jian)必須備(bei)全。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南京不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?，一、防(fang)水不怕熱，防(fang)污滲性好，永不變色，永遠(yuan)亮新；。

現在南京商用廚房設備的(de)(de)特點是(shi)產品種類(lei)多(duo)、規格、功率、容量等(deng)各方面都比家用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備要(yao)大很多(duo)、價格也比較(jiao)高(gao)，更(geng)側重于整體廚(chu)房(fang)，涉及到金屬材質部分(fen)已經全部采用(yong)不(bu)銹鋼材質，那么商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)(de)設(she)計(ji)要(yao)點有(you)哪些？，一(yi)、商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)通風(feng)技術應采用(yong)先進(jin)的(de)(de)雙進(jin)風(feng)式(shi)、低噪(zao)音、強(qiang)力(li)環保式(shi)抽(chou)風(feng)機技術，充(chong)分(fen)考慮中餐(can)設(she)備熱(re)值高(gao)，油煙多(duo)等(deng)特點。

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