揚州蒸煮設備(bei)生(sheng)產精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研(yan)發、制造和銷(xiao)售(shou)的企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一(yi)帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。

消(xiao)毒和(he)(he)清(qing)洗(xi)加(jia)工(gong)類器具：清(qing)洗(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗槽或(huo)是洗(xi)碗機(ji)，消(xiao)毒碗柜(ju)(ju)，用于食物原料、器具和(he)(he)半(ban)成品的(de)常(chang)溫(wen)和(he)(he)低溫(wen)儲存設(she)(she)備：平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，3、洗(xi)滌(di)消(xiao)毒設(she)(she)備：冷熱(re)水的(de)供應系統、排水設(she)(she)備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機(ji)、高(gao)溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)(ju)等(deng)，洗(xi)滌(di)后在(zai)廚(chu)房操作中(zhong)產生的(de)垃圾處置設(she)(she)備等(deng)、食品垃圾粉(fen)碎器等(deng)設(she)(she)備;。

二(er)、不易(yi)暫停不易(yi)損(sun)壞(huai)，易(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)體(ti)應該獨(du)立(li)擺放，三(san)、要便利(li)，隨手(shou)，酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有(you)不少(shao)人員(yuan)走動(dong)(dong)，所(suo)以在擺放的(de)(de)(de)規劃上要依照(zhao)普通烹(peng)調的(de)(de)(de)流程來布置，便利(li)適用(yong)，而灶臺的(de)(de)(de)高(gao)度和柜子的(de)(de)(de)方位，都(dou)能(neng)影響到運用(yong)，所(suo)以要選(xuan)擇契(qi)合人體(ti)工程的(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環(huan)境能(neng)影響職工的(de)(de)(de)使命心(xin)境，甚(shen)至能(neng)抽(chou)象(xiang)食物(wu)的(de)(de)(de)質量，而且不少(shao)酒(jiu)店會有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞(shang)識活動(dong)(dong)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類很多(duo)，無論是(shi)(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采用的(de)廚房設備和廚房用品，都(dou)是(shi)(shi)根據經營(ying)(ying)方(fang)對設備的(de)要求（包括品牌、質量、型(xing)號(hao)）和就(jiu)餐種類（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)）要求來(lai)定(ding)位的(de)，湯、粥、菜及(ji)主食(shi)(shi)所用的(de)器皿不一(yi)(yi)樣，具(ju)體(ti)的(de)功能(neng)間(jian)設置也(ye)是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經營(ying)(ying)定(ding)位來(lai)進行的(de)，但一(yi)(yi)般都(dou)會有的(de)功能(neng)間(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等(deng)。

那餐廳(ting)(ting)廚(chu)房設計有什么原則和(he)規范呢？，一、注意(yi)類(lei)型(xing)，不(bu)類(lei)型(xing)的(de)(de)餐廳(ting)(ting)由(you)于其主營菜系(xi)不(bu)同(tong)(tong)，使(shi)用設備(bei)及設計方(fang)案也截然相(xiang)同(tong)(tong)，目前常見的(de)(de)餐廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括：中(zhong)餐廳(ting)(ting)，西(xi)餐廳(ting)(ting)，日韓餐廳(ting)(ting)和(he)特色餐廳(ting)(ting)，餐廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位(wei)置(zhi)會影(ying)(ying)響排(pai)煙系(xi)統(tong)和(he)高(gao)噪音設備(bei)的(de)(de)使(shi)用，例如附近有小區的(de)(de)話，對排(pai)煙系(xi)統(tong)的(de)(de)凈(jing)化效(xiao)果(guo)要求就會相(xiang)對較高(gao)、還(huan)要控制噪音，不(bu)能對周圍的(de)(de)環境產生(sheng)影(ying)(ying)響，影(ying)(ying)響居(ju)民正常生(sheng)活(huo)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理念(nian)，服務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)明(ming)天(tian)！

連鎖(suo)餐(can)飲廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)應如何(he)合理(li)布(bu)局？廚房(fang)設(she)備的(de)配置要(yao)從實際情(qing)況出發(fa)，方便實用，改善廚師工作環境，長久(jiu)耐用，節省(sheng)勞動，安全為主，因此，合理(li)的(de)廚房(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)應遵(zun)循(xun)以下設(she)計(ji)(ji)原則：，一(yi)、廚房(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)應滿(man)足(zu)既定菜(cai)式(shi)的(de)需要(yao)，二、嚴格(ge)掌握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)原則，確保(bao)廚房(fang)飲食衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產(chan)加(jia)工流(liu)程簡短(duan)順暢(chang)，避(bi)免迂回交叉，盡量縮短(duan)輸送流(liu)程，使(shi)路徑(jing)分明。

南京商用廚房設備公司要適應時代變化，及時抓住轉型升級契機，南京商用廚房設備市場在(zai)不斷更新變化著，人們(men)的(de)消費觀念也在(zai)改變，因此(ci)企(qi)業(ye)必須(xu)積(ji)極轉型升級，適(shi)應經濟新常(chang)態的(de)變化，中國經濟的(de)發(fa)展會在(zai)波浪式之中不斷向前(qian)發(fa)展，從目(mu)前(qian)經濟放緩、市場低迷(mi)，人們(men)對不明(ming)朗的(de)經濟前(qian)景(jing)不看好和有(you)些失望的(de)情(qing)況(kuang)下，正是商用廚房(fang)設(she)備企(qi)業(ye)發(fa)力的(de)黃金(jin)時期。

揚州蒸煮(zhu)設備生(sheng)產精細到位(wei)