徐(xu)州工廠食堂廚房設(she)備廠家(jia)報價24小時服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

然(ran)后(hou)事(shi)實并(bing)不(bu)是這(zhe)樣，現(xian)在年輕人(ren)的(de)(de)(de)消費觀(guan)占(zhan)據了(le)上風，我們(men)需要越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)了(le)解這(zhe)群人(ren)才能獲得(de)(de)自己渴(ke)望的(de)(de)(de)利潤，主題(ti)餐(can)(can)飲(yin)成當下(xia)熱門，主題(ti)餐(can)(can)廳在如今越(yue)來越(yue)火(huo)，為(wei)什(shen)么呢？年輕人(ren)厭煩(fan)了(le)老(lao)一(yi)套的(de)(de)(de)白墻木(mu)桌，你(ni)必(bi)須得(de)(de)把自己的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店(dian)(dian)搞出些特色來，消費者們(men)才覺(jue)得(de)(de)新鮮有趣(qu)好玩，否則你(ni)只能淪為(wei)“爛大街”，說實話這(zhe)年頭直(zhi)接(jie)競(jing)爭的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店(dian)(dian)不(bu)多(duo)(duo)(duo)，做(zuo)得(de)(de)難(nan)吃的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店(dian)(dian)也不(bu)多(duo)(duo)(duo)，但就沒那(nei)么多(duo)(duo)(duo)人(ren)來你(ni)的(de)(de)(de)店(dian)(dian)呢？主要還是如何讓(rang)你(ni)的(de)(de)(de)店(dian)(dian)擁有特色起(qi)來，沒有特色你(ni)自然(ran)就那(nei)么吸引人(ren)。

1，廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段，2，廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)，根(gen)據(ju)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的技(ji)術要求與現(xian)場勘測記錄，開展(zhan)廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)；完成廚房(fang)工作流程、走向、通道進出口(kou)、工作間(jian)面(mian)積(ji)劃分、設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)、選(xuan)用(yong)設(she)(she)備(bei)等具(ju)體設(she)(she)計(ji)(ji)；經過反復(fu)的技(ji)術協調，完成廚房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方案說明，并取得廚房(fang)決策(ce)人(ren)的確認，根(gen)據(ju)廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)，開展(zhan)廚房(fang)_下水、供(gong)電、排煙、空調、消防(fang)、裝(zhuang)修(xiu)等各(ge)種專業輔助系統配套設(she)(she)計(ji)(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能力(li)。

一(yi)、不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)(ju)臺面的優點，1、防水(shui)不(bu)怕熱，防污滲性好，永(yong)不(bu)變色(se)，永(yong)遠亮新；，2、不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面屬(shu)于(yu)金屬(shu)類，既無輻(fu)射，又(you)不(bu)含甲醛(quan)；，3、不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)(ju)防沖擊性好，硬度高(gao)；，4、水(shui)槽、臺面、箱(xiang)體采用無縫焊接、是一(yi)體的，永(yong)遠不(bu)開(kai)裂；，6、水(shui)盆(pen)、擋(dang)板、臺面一(yi)體化使整個臺面的整體構造十分好，沒有任何(he)縫隙，不(bu)會滋生細菌；。

1、主食(shi)加(jia)工(gong)(gong)(gong)間主要(yao)用于主食(shi)（粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng)(deng)）的(de)(de)加(jia)工(gong)(gong)(gong)制(zhi)作(zuo)(zuo)，通常(chang)采(cai)用的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)案板(ban)、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子(zi)(zi)機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)(zi)機(ji)(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺等(deng)(deng)，3、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)間主要(yao)用于食(shi)物原材料和(he)半成(cheng)品的(de)(de)清洗和(he)初(chu)步加(jia)工(gong)(gong)(gong)，常(chang)備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有絞肉機(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺、貨(huo)架、水池(chi)等(deng)(deng)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

餐飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其(qi)分為(wei)食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分,平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)(tai)等，器物用品儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣工(gong)(gong)作臺(tai)(tai)、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)等；。

餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的規模(mo)相比較于(yu)星(xing)級酒店來說(shuo)它(ta)的規模(mo)不(bu)大(da)，但這并不(bu)代表餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房(fang)就不(bu)需(xu)(xu)要設計(ji)，不(bu)僅(jin)要設計(ji)合理(li)，還得實(shi)用，利于(yu)經(jing)營管理(li)，首先(xian)我們需(xu)(xu)要在(zai)規劃餐(can)廳(ting)(ting)(ting)整體施工方案的同時(shi)就需(xu)(xu)要把大(da)體的位置設計(ji)出來，然后再在(zai)內(nei)部根據實(shi)際設計(ji)進行(xing)改動，在(zai)進行(xing)規劃的同時(shi)需(xu)(xu)要給(gei)合餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營的菜品而(er)定，餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營的菜品不(bu)同，廚房(fang)內(nei)布局也會(hui)有所不(bu)同。

一(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)潔，水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)有難以清(qing)除的(de)水(shui)漬怎么辦？將一(yi)片新(xin)鮮的(de)檸檬在水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)轉圈(quan)，擦拭(shi)幾次(ci)便能(neng)清(qing)除，用(yong)(yong)(yong)(yong)一(yi)只(zhi)水(shui)份充足的(de)橙子皮(pi)(pi)，也(ye)能(neng)起到強(qiang)效去污的(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，用(yong)(yong)(yong)(yong)橙子皮(pi)(pi)帶顏色的(de)一(yi)面搓(cuo)水(shui)龍(long)頭(tou)的(de)頑(wan)漬，就能(neng)輕松除去，砧(zhen)板(ban)使用(yong)(yong)(yong)(yong)后(hou)容(rong)易產(chan)生異味(wei)(wei)，家用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)食醋(cu)可以有效清(qing)潔異味(wei)(wei)砧(zhen)板(ban)，將兩匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)混合，然后(hou)倒(dao)在已經鋪好紙巾的(de)切菜板(ban)上(shang)(shang)放置(zhi)15分鐘，砧(zhen)板(ban)上(shang)(shang)的(de)污垢則會(hui)容(rong)易清(qing)除，異味(wei)(wei)也(ye)會(hui)消失(shi)，還有一(yi)定的(de)殺(sha)菌作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。