南通攪拌機批發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務”的企(qi)業精(jing)神及(ji)“以顧客(ke)為(wei)關(guan)注(zhu)焦點(dian)。

通常用的廚(chu)(chu)房的配套設(she)備包括(kuo)(kuo)：通風(feng)設(she)備如(ru)排(pai)煙(yan)(yan)系統(tong)的排(pai)煙(yan)(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢氣(qi)(qi)廢水的油煙(yan)(yan)凈化器(qi)、隔油池等，大型餐飲業(ye)還包括(kuo)(kuo)傳菜電(dian)(dian)梯，二、食堂(tang)廚(chu)(chu)房設(she)備，1、熱廚(chu)(chu)區：燃(ran)氣(qi)(qi)炒灶，蒸飯柜，湯爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具，蒸柜，電(dian)(dian)磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此(ci)外還有(you)凈水設(she)備、電(dian)(dian)蒸柜、微波爐(lu)、攪(jiao)拌機(ji)、電(dian)(dian)飯煲(bao)、電(dian)(dian)烤(kao)箱等一系列飯店廚(chu)(chu)房設(she)備產品。

酒店廚房設通常(chang)包(bao)括烹飪加熱設備(bei)，如(ru)爐(lu)(lu)具(ju)類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅外(wai)爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電烤箱，處理加工(gong)類：和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等，2、儲藏設備(bei)：其分為(wei)食品(pin)儲藏部分,包(bao)括常(chang)溫和低溫設備(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等，器(qi)物用品(pin)儲藏部分調料柜(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。

食堂(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)要(yao)注(zhu)意(yi)些什么？在(zai)(zai)做(zuo)(zuo)食堂(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)時候，其實(shi)我(wo)們有很多值得去注(zhu)意(yi)的(de)事(shi)項，那么，到(dao)底有哪些需要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)事(shi)項呢？在(zai)(zai)這里給大家(jia)匯總了關于食堂(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)注(zhu)意(yi)事(shi)項，希望能(neng)夠幫(bang)助(zhu)到(dao)大家(jia)，讓客人一(yi)主(zhu)題餐廳在(zai)(zai)視覺和感(gan)覺上都能(neng)強烈地(di)感(gan)受(shou)到(dao)形式(shi)美(mei)與(yu)藝術美(mei)，如(ru)果(guo)廚(chu)房需要(yao)做(zuo)(zuo)成透(tou)明(ming)，可以(yi)根據店(dian)面的(de)平面圖風格來布局我(wo)們的(de)廚(chu)房。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產(chan)能力。

其次，商用(yong)酒(jiu)店餐廳廚房(fang)(fang)工程在(zai)(zai)設(she)計時還(huan)有一些需要(yao)(yao)遵守(shou)的(de)(de)準則(ze)：商用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計應以減輕勞動強度(du)、方便使(shi)用(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以距(ju)地(di)面(mian)(mian)800mm為宜(yi)；廚房(fang)(fang)設(she)計應合理(li)(li)布置(zhi)炊具、排(pai)油(you)煙機、熱水器(qi)等設(she)備，必(bi)須充分考慮(lv)這些設(she)備的(de)(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)安全；廚房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)材質鋪設(she)；廚房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)防火、抗(kang)熱、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)材料，如(ru)釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂等；廚房(fang)(fang)設(she)計不應影響廚房(fang)(fang)采光、通風(feng)、照明等效果(guo)；為減輕勞動強度(du)需要(yao)(yao)運(yun)用(yong)人(ren)體(ti)工程學原(yuan)理(li)(li)，合理(li)(li)布局;因(yin)個人(ren)不同需要(yao)(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚房(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)在(zai)(zai)適當位置(zhi)，方便開啟、使(shi)用(yong);廚房(fang)(fang)里垃(la)圾量較大，氣味也大，易于(yu)放(fang)在(zai)(zai)方便傾(qing)倒(dao)又隱蔽(bi)的(de)(de)地(di)方。

如(ru)今的(de)餐飲(yin)(yin)環(huan)境變(bian)化之大(da)讓多數餐飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業(ye)者有(you)點應接不暇，往往我們認(ren)為餐飲(yin)(yin)一定要(yao)好吃才行，事實(shi)上隨著時間的(de)發展，餐飲(yin)(yin)業(ye)已經不再(zai)像(xiang)以前那樣僅(jin)單憑(ping)一點就可以活下去了，消費者的(de)改變(bian)造成了市場(chang)的(de)改變(bian)，市場(chang)慢(man)慢(man)的(de)改變(bian)也(ye)就迫使(shi)所(suo)有(you)的(de)餐飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業(ye)者去做改變(bian)，迎合市場(chang)和大(da)部分消費者的(de)需(xu)求是所(suo)有(you)餐飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業(ye)主需(xu)要(yao)做的(de)事情，那么2019年餐飲(yin)(yin)發展趨勢是如(ru)何的(de)呢(ni)？。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的發展對(dui)廚房設備(bei)的更高(gao)要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的公司理(li)念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則(ze)；愿(yuan)成為您(nin)的朋友，攜(xie)手共創美好的明天！

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烹調(diao)作業區(qu)域與衛生間要分開，廚房(fang)(fang)工程，2，輔助面(mian)積(ji)，但要單獨，出(chu)餐臺的(de)(de)位置要便于觀察(cha)整個快餐店的(de)(de)情(qing)況，3，既(ji)要考慮到客人的(de)(de)安全性(xing)與便利性(xing)、實(shi)用效果等諸多因素廚房(fang)(fang)裝修設計(ji)在餐飲店面(mian)積(ji)中應有一(yi)個合(he)適的(de)(de)比例(li)，合(he)理放置廚房(fang)(fang)設備，根(gen)據店內的(de)(de)面(mian)積(ji)與菜品，針對性(xing)的(de)(de)購(gou)入(ru)廚房(fang)(fang)設備，廚房(fang)(fang)設備不僅可(ke)以提(ti)高廚房(fang)(fang)工作效率(lv)，還可(ke)以節省(sheng)相當一(yi)部分的(de)(de)空(kong)間。

廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備應符合《中華(hua)人(ren)民共和國(guo)食(shi)(shi)品衛生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)(shi)品衛生(sheng)管理辦法(fa)(fa)》、《學校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)與(yu)(yu)集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)管理規定(ding)》、《學生(sheng)集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)監督辦法(fa)(fa)》等相(xiang)關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要求，廚(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)核心,一個廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)好(hao)壞(huai)，科學合理與(yu)(yu)否，不僅影響到飯店的(de)(de)(de)直(zhi)接建設(she)(she)投資和菜品出品質(zhi)量，也會牽涉到出菜的(de)(de)(de)速度(du)，工作效率的(de)(de)(de)高低，而且對廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產能(neng)力及員工人(ren)數產生(sheng)長(chang)遠(yuan)的(de)(de)(de)影響，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不能(neng)簡單(dan)地順其自然，貪(tan)圖(tu)省事，草率定(ding)案。