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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客(ke)為關(guan)注焦點。
食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計要注(zhu)意些什么?在(zai)做食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)時候,其實我(wo)們有很多值(zhi)得去(qu)注(zhu)意的(de)事項(xiang),那么,到底(di)有哪些需(xu)要注(zhu)意的(de)事項(xiang)呢?在(zai)這里(li)給大家(jia)匯總(zong)了(le)關于食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計注(zhu)意事項(xiang),希望能夠幫助(zhu)到大家(jia),讓客人一主題餐廳在(zai)視覺和(he)感覺上都(dou)能強烈地感受到形式美與藝術美,如(ru)果(guo)廚(chu)房(fang)(fang)需(xu)要做成透(tou)明,可以根據(ju)店面(mian)的(de)平面(mian)圖(tu)風格來(lai)布局我(wo)們的(de)廚(chu)房(fang)(fang)。
其(qi)實這些問(wen)題的(de)原(yuan)因只有一個:你家(jia)(jia)食堂缺少一臺全自動(dong)洗碗機(ji),它也可以成(cheng)為廚(chu)房的(de)幫手(shou),它不(bu)僅洗碗干凈、效(xiao)率高,而且(qie)減輕員工勞動(dong)強(qiang)度(du),節約(yue)成(cheng)本(ben),由于進口(kou)的(de)洗碗機(ji)多適用于歐美家(jia)(jia)庭(ting)的(de)餐具,進入家(jia)(jia)庭(ting)之后,難免出(chu)現“水土(tu)不(bu)服”,洗滌效(xiao)果不(bu)佳直接地引起了(le)中國(guo)消(xiao)費者對洗碗機(ji)的(de)偏(pian)見,甚至有消(xiao)費者因為不(bu)會使用,洗碗機(ji)在家(jia)(jia)淪為碗柜(ju)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
通(tong)常(chang)用(yong)的(de)(de)廚房(fang)的(de)(de)配套設(she)備(bei)包括:通(tong)風設(she)備(bei)如(ru)排煙系統的(de)(de)排煙罩、風管(guan)、風柜、處理廢氣廢水的(de)(de)油(you)(you)煙凈(jing)化器、隔油(you)(you)池等,大型餐(can)飲業還(huan)包括傳菜(cai)電(dian)梯,二、食堂廚房(fang)設(she)備(bei),1、熱廚區:燃氣炒灶(zao),蒸(zheng)飯(fan)柜,湯爐(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)具,蒸(zheng)柜,電(dian)磁爐(lu)(lu),微(wei)波爐(lu)(lu),烤(kao)爐(lu)(lu);,此外還(huan)有凈(jing)水設(she)備(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪(jiao)拌(ban)機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱等一系列飯(fan)店(dian)廚房(fang)設(she)備(bei)產品。
關于一(yi)些非(fei)連鎖式(shi)(shi)(shi)的(de)西式(shi)(shi)(shi)餐(can)廳(ting),首要會(hui)集在北京、上(shang)海、深(shen)圳等(deng)外(wai)國人較多的(de)一(yi)線城市(shi),但其商場份額占比相對較小,跟(gen)著西式(shi)(shi)(shi)連鎖餐(can)廳(ting)在我國的(de)不斷(duan)浸透,其他類型的(de)西式(shi)(shi)(shi)飯館(guan)也在不斷(duan)入駐,業內(nei)人士稱我國的(de)西廚商場估(gu)計將繼續增加(jia),跟(gen)著國際化程度的(de)進一(yi)步加(jia)深(shen),來(lai)(lai)華(hua)常駐或久居的(de)外(wai)國人也會(hui)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多,更多類型的(de)國外(wai)餐(can)飲模式(shi)(shi)(shi)將逐步進入我國一(yi)二線城市(shi)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
2,灶臺和廚房門要采用防(fang)火(huo)材料,地板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸(xi)水,墻(qiang)壁光滑、瓷磚(zhuan)貼至天花板,均(jun)易于(yu)清潔(jie)、除垢,要保持廚房的潔(jie)凈(jing),及時(shi)清潔(jie)使(shi)用設(she)備和地面,廚房排污流(liu)向(xiang)從高清潔(jie)區(qu)(qu)(qu)(qu)流(liu)向(xiang)低清潔(jie)區(qu)(qu)(qu)(qu),冷(leng)熱(re)、生熟、潔(jie)凈(jing)與污染區(qu)(qu)(qu)(qu)均(jun)不(bu)能產生交叉,潔(jie)凈(jing)區(qu)(qu)(qu)(qu)不(bu)能設(she)置(zhi)明溝,設(she)備要選擇(ze)安全的設(she)備,質量有保障的,帶有安全防(fang)護措施,不(bu)易傷人的。
在(zai)(zai)如今的(de)(de)廚(chu)具發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)市場中,廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)可以說是(shi)處在(zai)(zai)一個發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)時機和競(jing)爭(zheng)危機同在(zai)(zai)的(de)(de)時代,廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)只有抓住機遇,順利的(de)(de)化解發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)之路上的(de)(de)危機,才能在(zai)(zai)激烈的(de)(de)市場競(jing)爭(zheng)中脫穎而出,廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)確實(shi)多依靠房(fang)(fang)地(di)產(chan)(chan)行(xing)業(ye),房(fang)(fang)地(di)產(chan)(chan)行(xing)業(ye)也確實(shi)存在(zai)(zai)泡沫現象,所以企(qi)業(ye)更要小心謹慎,在(zai)(zai)跟隨房(fang)(fang)地(di)產(chan)(chan)行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)壯大(da)的(de)(de)同時,不可盲目,腳踏(ta)實(shi)地(di)穩(wen)步發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)方可規避(bi)風險(xian)。
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幼(you)(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)設計規(gui)劃至關重要(yao),關乎孩子們的飲(yin)食(shi)(shi)(shi)安全與健康成長。那么如何合理設計幼(you)(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)?一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)的功(gong)能區(qu)(qu)域(yu)包括(kuo)食(shi)(shi)(shi)材儲(chu)存(cun)、食(shi)(shi)(shi)材準(zhun)備(bei)、烹飪(ren)、配餐(can)和清潔(jie)等區(qu)(qu)域(yu)。每個區(qu)(qu)域(yu)都(dou)要(yao)布局合理,方(fang)便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚房工程的(de)(de)設(she)(she)(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)與(yu)(yu)保(bao)養是(shi)保(bao)證廚房運(yun)行順利、食品安全和顧客滿(man)意度的(de)(de)關鍵。要(yao)確(que)保(bao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)維(wei)護(hu)與(yu)(yu)保(bao)養,酒(jiu)店(dian)管理人員可以采取(qu)以下措施:1.建立(li)設(she)(she)(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua):制(zhi)定詳細的(de)(de)設(she)(she)(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua),包括(kuo)設(she)(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房設(she)備(bei)是(shi)日常生活中不可或缺(que)的一部(bu)分,正(zheng)確(que)的保(bao)養和管理方(fang)法對于(yu)延長(chang)設(she)備(bei)使(shi)用壽命、確(que)保(bao)使(shi)用安全(quan)至關重要(yao)。廚(chu)房設(she)備(bei)的保(bao)養和管理要(yao)點:一、定(ding)期檢查(cha)廚(chu)房設(she)備(bei)應定(ding)期進(jin)行(xing)檢查(cha),以(yi)確(que)保(bao)其正(zheng)常運(yun)轉。檢查(cha)內容包括設(she)備(bei)電(dian)...
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