商用電磁(ci)爐的面板(ban)(ban)是(shi)否容易藏污納垢確實和其面板(ban)(ban)的材(cai)質息息相關， 一(yi)般來(lai)說，商用電磁(ci)爐面板(ban)(ban)分為陶(tao)瓷(ci)頂板(ban)(ban)和微晶玻璃頂板(ban)(ban)兩種，它們分別是(shi)呈(cheng)白色和黑(hei)色。從專(zhuan)業(ye)角度(du)上評(ping)判，好的陶(tao)瓷(ci)頂板(ban)(ban)具(ju)有一(yi)次成型，耐高溫，耐冷熱溫差，抗沖擊性(xing)強等特點。

由于其質(zhi)地結(jie)構緊密、易清(qing)洗、不變色、磁力線穿透充分、熱(re)效率高，所(suo)以較好的(de)陶(tao)瓷頂(ding)板被商用電磁爐業界公認(ren)為(wei)節能、清(qing)潔(jie)“大使”;而微晶玻璃頂(ding)板在耐高溫、耐冷熱(re)溫差、抗(kang)沖擊(ji)性、熱(re)傳導(dao)效果、磁力線穿透方面，與(yu)好的(de)陶(tao)瓷頂(ding)板很難相提并(bing)論。

因其(qi)為(wei)黑色，不會發(fa)黃或變色，近兩(liang)年黑色微(wei)晶玻璃(li)頂板電磁爐的出現，使消費者(zhe)有(you)耳目一新的感(gan)覺，商用(yong)電磁爐廠家提醒消費者(zhe)在購(gou)買時一定要注意區(qu)分面板質量。

面板清潔方法：

1.清(qing)潔前請先把電源(yuan)線(xian)拔離插座，并(bing)待爐(lu)面平盤冷卻后進行清(qing)洗(xi)。

2.如(ru)果是陶瓷平面：平盤臟時(shi)，請用濕抹布搽拭，也可用去污粉或(huo)亮光粉搽拭后，再以濕抹布搽拭。

3.如果是機體控(kong)制面板：以柔軟(ruan)的(de)(de)濕抹(mo)布搽拭(shi)，對(dui)不(bu)易(yi)搽拭(shi)的(de)(de)油污，可用中性洗潔(jie)劑搽拭(shi)后，再以柔軟(ruan)的(de)(de)濕抹(mo)布搽拭(shi)至不(bu)留殘渣。

4.如果(guo)是吸(xi)氣\排氣孔位表面(mian)：可(ke)(ke)用棉花棒將塵(chen)埃除(chu)去，如油漬，可(ke)(ke)用牙刷加少許不損器皿的清潔(jie)劑小心除(chu)去。

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