浙江雙向移門柜廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設(she)備的(de)研(yan)發、制造、設(she)計、安裝(zhuang)為(wei)一(yi)體的(de)企業,服務于(yu)酒店整體廚房,工(gong)廠食堂(tang)(tang),學(xue)校食堂(tang)(tang)等，主要服務長三角一(yi)帶地區。

不可將已配份的(de)所有菜肴均(jun)轉擱在烹調出(chu)菜臺(tai)(tai)（打荷臺(tai)(tai)）上，以免出(chu)菜次序混(hun)亂，5，要設置(zhi)(zhi)急殺活鮮(xian)、刺身制作(zuo)的(de)場地及(ji)專門設備，因此，對鮮(xian)活原料的(de)宰殺，需設計配置(zhi)(zhi)方便操作(zuo)的(de)專用水(shui)池(chi)及(ji)工作(zuo)臺(tai)(tai)，以保證開餐繁忙期間其操作(zuo)仍十分便利。

1、電(dian)(dian)源要求(qiu)（1）建議(yi)大家使用國標電(dian)(dian)線，建議(yi)每(mei)臺(tai)商(shang)用電(dian)(dian)磁(ci)爐配備(bei)空氣漏(lou)電(dian)(dian)保護開關(guan)，不能采用插座(zuo)插頭接(jie)電(dian)(dian)，因為兩孔插座(zuo)插頭插上后(hou)易松動、不牢固(gu)，因為商(shang)用電(dian)(dian)磁(ci)爐的功率較(jiao)大，這樣易產生瞬(shun)時打火，電(dian)(dian)流增大，比較(jiao)危(wei)險。

反之，廚房設計間(jian)隔(ge)多，流程不暢，作業點分散，設備功能欠缺，無疑將直接影響(xiang)出口速(su)度妨礙出口質量，3、廚房設計布局是(shi)提(ti)供顧客良(liang)好就(jiu)餐環境的(de)基礎(chu)，廚房相對(dui)于顧客就(jiu)餐的(de)餐廳來說是(shi)餐飲的(de)后臺，沒有分別明(ming)顯的(de)后臺，則不可能有獨立完(wan)整的(de)前臺。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇(chong)，公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

二(er)、設(she)備(bei)(bei)安置重實用，往往是施(shi)工人(ren)(ren)員(yuan)撤出，酒店籌建人(ren)(ren)員(yuan)退場，接手的(de)廚師成(cheng)了設(she)備(bei)(bei)的(de)修理工，經營粵(yue)菜要配備(bei)(bei)廣式炒爐；以銷售燉品(pin)為主的(de)餐飲，廚房要配備(bei)(bei)大量的(de)煲仔爐；以制作山西面食為特(te)色的(de)餐飲，要設(she)計較大規模的(de)面點房，配備(bei)(bei)大口徑的(de)鍋灶、蒸灶。

廚房設備的尺(chi)寸選擇是(shi)十分(fen)重要(yao)的，合適的尺(chi)寸與位置能有(you)效的利(li)用空間，同時也方(fang)便(bian)工作(zuo)(zuo)人員操作(zuo)(zuo)，一般水(shui)槽(cao)(cao)的高度是(shi)880-910mm，操作(zuo)(zuo)臺的高度和寬度和水(shui)槽(cao)(cao)保持一致，與操作(zuo)(zuo)臺相連的水(shui)池中間也不應該(gai)有(you)障礙(ai)，方(fang)便(bian)工作(zuo)(zuo)人員清(qing)洗。

操作臺一(yi)般分為(wei)水槽(cao)、爐灶、平臺，水槽(cao)一(yi)般分為(wei)兩邊，一(yi)邊洗(xi)碗，一(yi)邊洗(xi)菜，以保(bao)證衛(wei)生條件，水槽(cao)的(de)尺寸一(yi)般是(shi)根據櫥柜臺面尺寸來決定(ding)，抽油煙機在廚(chu)房也是(shi)很重要的(de)廚(chu)房用(yong)具，一(yi)般使用(yong)50直徑的(de)管道(dao)(dao)，大型的(de)場所一(yi)般用(yong)75直徑的(de)抽油煙機管道(dao)(dao)。

公(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)(yu)智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好(hao)的(de)(de)明(ming)天！顧(gu)客是企業生存與(yu)(yu)發(fa)展的(de)(de)根本，我們珍(zhen)惜每一(yi)次(ci)合作的(de)(de)機會，不斷(duan)提高自身(shen)的(de)(de)竟爭能(neng)力，實現合作共贏的(de)(de)目標。

1，消(xiao)毒柜要“干用”，消(xiao)毒柜擺放位置也很(hen)重(zhong)要，一般離墻(qiang)距(ju)離不低(di)于30cm,放置在干燥(zao)通(tong)風的地方，消(xiao)毒器(qi)件(jian)不要開門，這樣消(xiao)毒效果才不會受(shou)到影響，消(xiao)毒完(wan)成后(hou)，過一段時間再(zai)取出餐(can)具，通(tong)常是(shi)10-15min。

主(zhu)灶間一般的酒(jiu)店(dian)廚(chu)房設計(ji)工程副食餐品附加(jia)值比較高，是酒(jiu)店(dian)的主(zhu)要(yao)賣(mai)點，應(ying)把(ba)它的設計(ji)放在(zai)首(shou)位，縮(suo)短與餐廳(ting)距離：為了保證廚(chu)房烹調出餐的色、香、味以及及時傳菜到位，烹調工作間與餐廳(ting)要(yao)盡量在(zai)同一樓層(ceng)，并緊靠餐廳(ting)。

不銹鋼廚房工程設備有哪些好處？隨著現代生活質量的提高，家中的廚房用具從木質、塑料等等變成了不銹鋼材質的大多，數購買者都是通過橫向對比來判定價格是否合適，這當然是一種不錯的方法，問題在于，比價絕非是只選擇低價，上海商用廚房設備絕大部分是采用不銹(xiu)，鋼(gang)板材制(zhi)作，那么就帶大家一起來了解下不銹(xiu)鋼(gang)廚房工(gong)程設備！

蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司(si)主營電磁(ci)灶、開(kai)水器、燃(ran)氣灶、調理設(she)備(bei)、消(xiao)毒設(she)備(bei)、蒸(zheng)煮設(she)備(bei)、不銹(xiu)鋼(gang)水池、食品加工機械、排油煙凈化設(she)備(bei)等廚具，歡迎來(lai)電咨(zi)詢。聯系人：孫經理 電話(hua)： 郵箱： 地址：蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)區臨(lin)湖鎮和安路(lu)1075號