臺(tai)州(zhou)雙眼(yan)節(jie)能炒灶批發品質(zhi)信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主(zhu)要經營(ying)(ying)范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)(ying)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的企(qi)業精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

廚房(fang)在設計時(shi)要確定好其風(feng)格(ge)(ge)、規模、結構、環境和(he)相適應的使用設備(bei)，以(yi)保(bao)證(zheng)廚房(fang)生產的順(shun)利運(yun)行(xing)，可以(yi)這樣(yang)說，廚房(fang)設計保(bao)證(zheng)了(le)廚房(fang)生產和(he)提供特(te)色(se)餐(can)飲(yin)，不(bu)同風(feng)格(ge)(ge)特(te)色(se)的餐(can)飲(yin)店，在廚房(fang)設計時(shi)為了(le)保(bao)證(zheng)出品質量(liang)的優(you)良和(he)風(feng)味的純正，就必須做出相應的調整(zheng)，而(er)且餐(can)飲(yin)市場的行(xing)情也是(shi)千變萬化的，緊貼潮(chao)流變化，逐步調整(zheng)并完(wan)善廚房(fang)的布(bu)局，是(shi)一(yi)個長期而(er)持續的過程(cheng)。

現在紹興商用廚房設備的特(te)點是產(chan)品種類多(duo)、規(gui)格、功率、容量等各方面(mian)都比家用(yong)廚房設備要(yao)大很多(duo)、價格也比較高(gao)(gao)，更側重于整(zheng)體廚房，涉(she)及到金屬材質(zhi)部分已經全部采(cai)用(yong)不銹鋼材質(zhi)，那么商用(yong)廚房工(gong)程的設計要(yao)點有哪些？，一、商用(yong)廚房工(gong)程通風(feng)技(ji)術應采(cai)用(yong)先進(jin)的雙進(jin)風(feng)式、低(di)噪音、強(qiang)力環保(bao)式抽(chou)風(feng)機技(ji)術，充分考慮中(zhong)餐設備熱值高(gao)(gao)，油(you)煙多(duo)等特(te)點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。

但很多食堂管理者(zhe)并(bing)不(bu)愿(yuan)意相信機(ji)器能比人手洗(xi)得干凈，所以出現了普及率低的情(qing)況，洗(xi)碗機(ji)作(zuo)為舶來(lai)品，在上世紀末進(jin)入中國(guo)之后，一(yi)直沒有引起(qi)廣泛的關注，不(bu)論是消費者(zhe)還是家(jia)電(dian)企業，似(si)乎都對這個外來(lai)的家(jia)伙(huo)保持觀望態度，近兩(liang)年，隨著洗(xi)碗機(ji)技(ji)術(shu)的不(bu)斷改(gai)善日(ri)趨成熟，加上一(yi)些餐飲經營者(zhe)的大膽(dan)嘗試，洗(xi)碗機(ji)在國(guo)內逐漸被(bei)人熟知并(bing)接受。

01、商(shang)用廚(chu)(chu)具類，近年來西(xi)式(shi)餐(can)飲(yin)席卷全國(guo)，國(guo)內西(xi)式(shi)飯館(guan)數量增加敏(min)捷，廚(chu)(chu)房排煙(yan)廠家談(tan)到其間，以肯德基、麥當勞(lao)、必勝(sheng)客等連鎖式(shi)快餐(can)開展較為敏(min)捷，也是西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場(chang)份額中(zhong)占肯定比(bi)重的(de)(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯館(guan)，“標準化”已(yi)成為中(zhong)式(shi)快餐(can)業謀求開展的(de)(de)必經之路，而組合智能蒸柜(ju)、全能蒸箱等節能環保(bao)高效的(de)(de)商(shang)廚(chu)(chu)設(she)備則是標準化中(zhong)式(shi)連鎖餐(can)飲(yin)企業出產標準化的(de)(de)硬件條件。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿(man)足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天(tian)！

3，設置檢驗室或(huo)者(zhe)檢驗儀(yi)器和(he)(he)存樣設備，確(que)保飲(yin)食的來(lai)源安全(quan)(quan)(quan)，4，設置專人(ren)看管，注意使用安全(quan)(quan)(quan)和(he)(he)定(ding)期(qi)保養，使用燃氣的廚房(fang)要(yao)注意定(ding)期(qi)檢查(cha)閥門是(shi)否漏氣，一(yi)旦(dan)發現漏氣，要(yao)足量通風嚴禁明火(huo)，并請(qing)專業(ye)人(ren)員維(wei)修，用電(dian)設備要(yao)定(ding)期(qi)檢查(cha)線(xian)路是(shi)否老化、裂開、短路，清洗時要(yao)斷電(dian)，不(bu)能(neng)用水直接沖洗，所有設備一(yi)旦(dan)出現故(gu)障(zhang)，要(yao)及時排查(cha)維(wei)修，完全(quan)(quan)(quan)排除故(gu)障(zhang)后才能(neng)繼續使用。

清理干凈紹興商用廚房設備是每天工作中的(de)(de)至關重要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)項任務，因為廚(chu)房(fang)里(li)油煙很大，所以(yi)產(chan)生的(de)(de)污漬也比其他地(di)方多，廚(chu)具經(jing)過一(yi)(yi)段時間的(de)(de)使用后，不管是哪個(ge)地(di)方都會(hui)帶(dai)一(yi)(yi)點黏(nian)黏(nian)的(de)(de)感(gan)覺，那么(me)(me)遇(yu)到(dao)這(zhe)些(xie)情況(kuang)(kuang)怎(zen)么(me)(me)辦呢？，洗碗(wan)機每天保持洗碗(wan)機內外部的(de)(de)清潔，30天進(jin)行(xing)一(yi)(yi)次內部的(de)(de)除水垢，經(jing)常檢查清潔劑(ji)及催干劑(ji)的(de)(de)使用情況(kuang)(kuang)，防止異(yi)物堵塞。

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