常(chang)州掛墻柜(ju)專(zhuan)業定制感(gan)謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設(she)備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點(dian)。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設計有(you)什(shen)么原則和規范呢？，一、注意類型，不(bu)類型的餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其(qi)主營菜(cai)系不(bu)同(tong)(tong)，使用設備及設計方案也截然(ran)相(xiang)同(tong)(tong)，目(mu)前常見(jian)的餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類型包括：中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓(han)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的地理位置會影(ying)響排煙系統和高噪音設備的使用，例如(ru)附(fu)近有(you)小區的話，對排煙系統的凈(jing)化(hua)效果要求就會相(xiang)對較(jiao)高、還要控制(zhi)噪音，不(bu)能對周圍的環境產生影(ying)響，影(ying)響居(ju)民正(zheng)常生活。

01、商(shang)用廚(chu)(chu)具類(lei)，近(jin)年(nian)來西(xi)式(shi)餐(can)(can)飲席(xi)卷全國(guo)(guo)，國(guo)(guo)內西(xi)式(shi)飯館數量(liang)增加敏捷(jie)，廚(chu)(chu)房排煙廠(chang)家談到(dao)其(qi)間，以肯德基(ji)、麥當勞、必(bi)(bi)勝(sheng)客等(deng)連(lian)鎖式(shi)快(kuai)餐(can)(can)開展較為敏捷(jie)，也是西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場份額(e)中占肯定比重的(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯館，“標(biao)準化(hua)”已成為中式(shi)快(kuai)餐(can)(can)業謀求開展的(de)必(bi)(bi)經之(zhi)路，而組合智(zhi)能蒸柜、全能蒸箱等(deng)節(jie)能環保高效(xiao)的(de)商(shang)廚(chu)(chu)設備則(ze)是標(biao)準化(hua)中式(shi)連(lian)鎖餐(can)(can)飲企業出產標(biao)準化(hua)的(de)硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

01、商(shang)用廚(chu)具類，近年來西(xi)式(shi)(shi)餐(can)飲(yin)席卷全國，國內西(xi)式(shi)(shi)飯館數量增加敏捷，廚(chu)房排煙廠家談到(dao)其間，以(yi)肯德基、麥當(dang)勞、必勝客等連(lian)鎖式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)開(kai)展(zhan)較(jiao)為敏捷，也是(shi)(shi)西(xi)廚(chu)商(shang)場份額中(zhong)(zhong)占肯定比重的西(xi)廚(chu)飯館，“標(biao)準(zhun)化”已成為中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)業謀求(qiu)開(kai)展(zhan)的必經之路，而(er)組合智能蒸柜、全能蒸箱等節能環保高(gao)效的商(shang)廚(chu)設(she)備則是(shi)(shi)標(biao)準(zhun)化中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)連(lian)鎖餐(can)飲(yin)企業出產標(biao)準(zhun)化的硬(ying)件條件。

其優(you)點大多和不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具有相(xiang)似之處，但是近(jin)期科學研究發現(xian)，鋁(lv)廚(chu)(chu)具中的鋁(lv)離(li)子不(bu)(bu)能盛放強(qiang)酸或者堿性食物，在(zai)正常(chang)的煮飯、燒水、煮湯(tang)的時候，也(ye)會溶出(chu)不(bu)(bu)少鋁(lv)離(li)子，而(er)鋁(lv)離(li)子會加速人體的衰老，甚至(zhi)導致老年癡呆癥，所以(yi)說(shuo)，在(zai)選購廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)前就(jiu)要(yao)知道不(bu)(bu)同的價(jia)位，它有不(bu)(bu)同的等(deng)值，我(wo)們可以(yi)選擇一套優(you)惠的廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)廚(chu)(chu)具，也(ye)可以(yi)選擇不(bu)(bu)同材(cai)質的廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)。

蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新(xin)，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房設備(bei)的更高要(yao)求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點的原則(ze)；愿成為您(nin)的朋友(you)，攜(xie)手共創美好的明天！

除了上面提到的(de)(de)設備，食(shi)堂廚(chu)房用(yong)品還需要(yao)有洗滌、調(diao)(diao)配用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚(chu)具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪(jian)子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng)，盛(sheng)放調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制(zhi)用(yong)的(de)(de)器(qi)具(ju)(ju)，進餐時用(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理(li)垃圾(ji)用(yong)的(de)(de)笤帚簸(bo)箕、盛(sheng)放垃圾(ji)用(yong)的(de)(de)垃圾(ji)桶，還有一次性衛生用(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等(deng)，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物件必須(xu)備全。

對于(yu)放置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中(zhong)的(de)(de)餐具除(chu)了要(yao)求瀝干以外，不可(ke)疊加(jia)在(zai)一起，而是豎直的(de)(de)放置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)當中(zhong)，另外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要(yao)放置在(zai)干燥通風處(chu)，距離墻體zui好在(zai)三十厘米以上，在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非(fei)必要(yao)情況不可(ke)開(kai)門，會影響到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)效果(guo)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)工作(zuo)時安全鎖自動設(she)定，就不用擔心這(zhe)一點，在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束(shu)后，等(deng)待(dai)十分鐘再取用餐具，利用余熱(re)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹底。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而紹興商用廚房設備指(zhi)酒店、餐廳(ting)、酒吧、咖啡(fei)店等餐飲業使用的廚房設備。