浙江雙眼節(jie)能炒(chao)灶生(sheng)產(chan)創新服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。
其次,商用(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)時還(huan)有(you)一些(xie)需要遵守的(de)(de)(de)(de)準則:商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)以減輕勞(lao)動(dong)強度(du)、方(fang)便(bian)(bian)(bian)使用(yong)來(lai)為目(mu)的(de)(de)(de)(de);灶具灶臺高度(du),以距地面(mian)800mm為宜;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)合(he)理(li)布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱水器等(deng)(deng)設(she)(she)備,必須充分考慮這些(xie)設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)安裝、維修及使用(yong)安全;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地面(mian)宜用(yong)防滑、易(yi)(yi)于(yu)清洗的(de)(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)防火、抗熱、易(yi)(yi)于(yu)清洗的(de)(de)(de)(de)材料,如(ru)釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng)(deng);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果;為減輕勞(lao)動(dong)強度(du)需要運用(yong)人(ren)體工(gong)程(cheng)學原理(li),合(he)理(li)布(bu)(bu)局(ju);因(yin)個人(ren)不(bu)同需要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)(bu)置(zhi)在(zai)適當位置(zhi),方(fang)便(bian)(bian)(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量較大,氣(qi)味也大,易(yi)(yi)于(yu)放(fang)在(zai)方(fang)便(bian)(bian)(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)(de)(de)(de)地方(fang)。
烹調(diao)作業區域與(yu)衛(wei)生間要(yao)(yao)分開,廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng),2,輔助面積(ji),但(dan)要(yao)(yao)單(dan)獨,出餐臺的(de)(de)位(wei)置(zhi)要(yao)(yao)便于觀(guan)察(cha)整個快餐店(dian)的(de)(de)情況(kuang),3,既要(yao)(yao)考慮到客人(ren)的(de)(de)安全性與(yu)便利(li)性、實(shi)用(yong)效果等諸多因(yin)素廚(chu)房(fang)(fang)裝修設計在餐飲店(dian)面積(ji)中應有一個合適的(de)(de)比例,合理放(fang)置(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei),根據店(dian)內的(de)(de)面積(ji)與(yu)菜品,針對性的(de)(de)購入廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei),廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)不僅(jin)可以提高廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)作效率,還可以節省相當一部(bu)分的(de)(de)空間。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇,我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
消毒和清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju):清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺(tai)、不(bu)銹鋼(gang)盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗槽或(huo)是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機,消毒碗柜(ju)(ju),用于(yu)食(shi)物(wu)原料、器(qi)具(ju)和半成品的(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備(bei)(bei)(bei):平(ping)板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒設(she)備(bei)(bei)(bei):冷熱水(shui)的(de)供應系統、排水(shui)設(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機、高(gao)溫(wen)消毒柜(ju)(ju)等,洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)后在(zai)廚房操作(zuo)中產生的(de)垃圾處置設(she)備(bei)(bei)(bei)等、食(shi)品垃圾粉碎器(qi)等設(she)備(bei)(bei)(bei);。
產品應具有(you)耐磨、耐酸堿(jian)、防火、防菌、防靜電(dian),設計上應兼顧美觀、實(shi)用、便利的基本要求,辨別節(jie)(jie)(jie)能灶(zao)優劣,這(zhe)里有(you)幾個方法供大(da)家參考:,2、節(jie)(jie)(jie)能率:節(jie)(jie)(jie)能率是(shi)很多客戶關(guan)心的問(wen)題,很多廠家會在這(zhe)個數據上大(da)做文(wen)章,實(shi)際還是(shi)要以(yi)測(ce)試的數據為準,一般大(da)灶(zao)的節(jie)(jie)(jie)能率在40%以(yi)上就很不(bu)錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒產生(sheng)的一氧化碳是(shi)對人體和環境有(you)害的氣(qi)體,標準是(shi)不(bu)大(da)于(yu)0。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)明天(tian)!
廚(chu)(chu)房(fang)是酒(jiu)店(dian)、餐飲等(deng)非常重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一(yi)(yi)(yi)部分,選(xuan)購好的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備是酒(jiu)店(dian)經營重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一(yi)(yi)(yi)個環(huan)節,廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)是影響廚(chu)(chu)房(fang)品質(zhi)(zhi)很重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一(yi)(yi)(yi)個因素,下面(mian)介(jie)紹廚(chu)(chu)房(fang)設備材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)的(de)選(xuan)擇技巧,而且,一(yi)(yi)(yi)些原(yuan)料(liao)加(jia)工(gong)廠(chang)家(jia)偷(tou)工(gong)減(jian)料(liao),往(wang)往(wang)在(zai)產(chan)品材(cai)(cai)料(liao)的(de)種類(lei)、厚度、處理工(gong)藝上(shang)做手腳(如(ru)采用冷板噴(pen)涂),卻(que)宣傳說自(zi)己采用什(shen)么合金等(deng),以求低價從中謀取(qu)暴利(li)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,紹興商用廚房設備在(zai)整體廚房(fang)(fang)設計中(zhong)(zhong)使(shi)用比較多,在(zai)商用廚房(fang)(fang)工程設計和裝(zhuang)(zhuang)修的過(guo)程中(zhong)(zhong),有的細節雖(sui)小,但卻很重要(yao)(yao),商用廚房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)修要(yao)(yao)點,1,地磚選擇,地磚必須選擇防滑、防水、容(rong)易干(gan)燥的,廚房(fang)(fang)設備(bei)一次(ci)性采購(gou)能(neng)夠(gou)在(zai)廚房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風格(ge)上達成一致,而且能(neng)夠(gou)得到廚房(fang)(fang)設備(bei)供應商提供的優惠,因此(ci)這是一個不失為明智的選擇。
浙江雙眼節能炒灶(zao)生產創新服(fu)務
幼兒園食(shi)堂廚房設備設計規劃至(zhi)關重要,關乎孩(hai)子(zi)們的飲食(shi)安全與健康成(cheng)長。那么(me)如何合(he)理設計幼兒園食(shi)堂廚房設備?一(yi)、廚房的功能(neng)區域包括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐和(he)清(qing)潔等區域。每個(ge)區域都要布(bu)局(ju)合(he)理,方便工(gong)作...
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酒店廚房工程的設(she)備維護(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚房運行順利、食(shi)品安全和顧客滿意度的關鍵。要確保(bao)設(she)備的維護(hu)與保(bao)養,酒店管(guan)理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)備維護(hu)計(ji)劃:制(zhi)定詳細的設(she)備維護(hu)計(ji)劃,包括設(she)備的檢査、清潔(jie)、保(bao)...
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廚房設備是日常生活中不可或缺(que)的一(yi)部分,正(zheng)確的保養(yang)(yang)和管理方法對于(yu)延(yan)長設備使(shi)用(yong)壽命、確保使(shi)用(yong)安全至關(guan)重要(yao)。廚房設備的保養(yang)(yang)和管理要(yao)點(dian):一(yi)、定(ding)期檢查(cha)廚房設備應(ying)定(ding)期進行(xing)檢查(cha),以確保其正(zheng)常運轉。檢查(cha)內容包括設備電...
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