揚(yang)州廚房設備生產廠(chang)家(jia)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧(gu)客(ke)為(wei)關注焦點。

酒店廚房設(she)通常(chang)包(bao)(bao)括烹飪加熱設(she)備，如爐具類(lei)：燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐、紅外爐、微波爐或電烤箱(xiang)，處理加工類(lei)：和(he)面(mian)(mian)機、饅頭機、壓面(mian)(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其分(fen)(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen),包(bao)(bao)括常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)設(she)備：平(ping)板貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)(tai)冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等，器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)(tai)、各種(zhong)底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。

廚(chu)房(fang)(fang)在(zai)設計(ji)時(shi)要確定好其風格、規模、結(jie)構、環境和相適應(ying)的(de)(de)(de)(de)使用(yong)設備(bei)，以(yi)保證(zheng)廚(chu)房(fang)(fang)生產的(de)(de)(de)(de)順(shun)利運行，可(ke)以(yi)這(zhe)樣(yang)說(shuo)，廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)保證(zheng)了廚(chu)房(fang)(fang)生產和提供特(te)色餐(can)飲(yin)，不同風格特(te)色的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店，在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)時(shi)為了保證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)(de)優良(liang)和風味(wei)的(de)(de)(de)(de)純正，就必(bi)須做出相應(ying)的(de)(de)(de)(de)調(diao)整(zheng)，而且(qie)餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)(de)(de)行情也是千(qian)變萬化(hua)的(de)(de)(de)(de)，緊(jin)貼(tie)潮流變化(hua)，逐步調(diao)整(zheng)并完(wan)善廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)布(bu)局，是一個長期(qi)而持續(xu)的(de)(de)(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。

連鎖餐飲廚(chu)房設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)如(ru)何合理(li)布(bu)局(ju)？廚(chu)房設(she)(she)備的配置要(yao)從實際情況出發，方便(bian)實用(yong)，改(gai)善廚(chu)師(shi)工(gong)作環境，長久耐用(yong)，節省勞(lao)動，安全為(wei)主，因此，合理(li)的廚(chu)房布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)遵循以下設(she)(she)計(ji)(ji)原則(ze)：，一(yi)、廚(chu)房布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)滿(man)足既定菜式(shi)的需要(yao)，二、嚴格掌握生熟分開、潔(jie)污分流的原則(ze)，確(que)保廚(chu)房飲食衛生，三(san)、生產加工(gong)流程(cheng)簡短順暢，避免迂回交叉，盡(jin)量縮短輸送流程(cheng)，使路徑分明。

5、由(you)于不銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜不是(shi)用環(huan)氧樹脂合成的，也沒有自(zi)然花崗巖的輻射；，7、好(hao)清(qing)洗，不論用幾年你(ni)都能(neng)夠(gou)用抹布沾(zhan)點洗潔靈就可清(qing)洗干凈，而且(qie)不會留下(xia)痕跡(ji)，且(qie)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜臺面折角為圓弧狀(zhuang)，使清(qing)洗不留死角，人們的消費觀念趨向理性(xing)，不銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具性(xing)能(neng)結構(gou)穩(wen)定，使用壽命較(jiao)長，實用、耐(nai)用、性(xing)價比較(jiao)高，所以當前對于不銹(xiu)鋼(gang)(gang)行業的發展(zhan)也有著更多期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設備的更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的公(gong)司理念(nian)，服務(wu)(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

六、水盆、擋(dang)板、臺(tai)面(mian)一體(ti)化使整個臺(tai)面(mian)的整體(ti)構造(zao)十分好，沒有任何縫隙，不(bu)會滋(zi)生細菌；，七、好清洗(xi)，不(bu)論用(yong)(yong)幾(ji)年你都能(neng)夠用(yong)(yong)抹布沾點(dian)洗(xi)潔靈(ling)就可清洗(xi)干(gan)凈，而且不(bu)會留下痕跡，且不(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)折角為(wei)圓弧狀，使清洗(xi)不(bu)留死角，人們的消費觀念趨向理性(xing)，不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)性(xing)能(neng)結(jie)構穩定，使用(yong)(yong)壽命較長，實用(yong)(yong)、耐(nai)用(yong)(yong)、性(xing)價比(bi)較高，所以當(dang)前(qian)對于不(bu)銹鋼(gang)行(xing)業的發展也(ye)有著更(geng)多期待。

餐(can)(can)飲(yin)業廚(chu)房功能(neng)區(qu)(qu)的劃分：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打(da)荷(he)(he)區(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐(can)(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei)：其(qi)分為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分,平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)(he)臺等，器物用品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,紹興商用廚房設備，嚴(yan)防火(huo)(huo)(huo)勢過猛、油溫(wen)(wen)過高造(zao)成(cheng)油鍋起(qi)火(huo)(huo)(huo)，二、廚房中的氣瓶應集中在一起(qi)管理，距(ju)燈(deng)具或明火(huo)(huo)(huo)等(deng)高溫(wen)(wen)表面(mian)要有足夠的間(jian)距(ju)，以防高溫(wen)(wen)烤爆氣瓶，引起(qi)可燃(ran)氣體泄漏，造(zao)成(cheng)火(huo)(huo)(huo)災。