臺(tai)州雙門(men)熱風循環(huan)消毒(du)柜來圖加工制作(zuo)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)企業(ye)，位于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精(jing)神(shen)及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

那餐廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計有(you)什么原則和規范呢？，一、注意類(lei)型(xing)，不(bu)類(lei)型(xing)的(de)(de)餐廳(ting)(ting)(ting)由于其主(zhu)營(ying)菜(cai)系不(bu)同，使用設(she)備(bei)及(ji)設(she)計方(fang)案(an)也截然(ran)相同，目前常見的(de)(de)餐廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括(kuo)：中餐廳(ting)(ting)(ting)，西(xi)餐廳(ting)(ting)(ting)，日韓(han)餐廳(ting)(ting)(ting)和特色(se)餐廳(ting)(ting)(ting)，餐廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地理位置(zhi)會影響排煙(yan)系統和高噪(zao)音設(she)備(bei)的(de)(de)使用，例如(ru)附近有(you)小(xiao)區的(de)(de)話，對排煙(yan)系統的(de)(de)凈化效(xiao)果要求就會相對較高、還要控制噪(zao)音，不(bu)能對周圍的(de)(de)環境(jing)產生影響，影響居民正常生活。

眼看監督部門下午就(jiu)(jiu)要來(lai)(lai)檢查食堂的(de)(de)衛生狀況了(le)，一想到(dao)食堂后(hou)廚洗(xi)(xi)碗(wan)間來(lai)(lai)不及清洗(xi)(xi)的(de)(de)幾千個餐(can)具(ju)、地面(mian)的(de)(de)積水(shui)就(jiu)(jiu)頭疼，再想到(dao)又(you)要花錢增(zeng)加一批(pi)餐(can)具(ju)換掉破損的(de)(de)餐(can)具(ju)就(jiu)(jiu)心疼，還有食堂員工私底下抱怨洗(xi)(xi)碗(wan)工作難(nan)而(er)互(hu)相推(tui)脫就(jiu)(jiu)煩惱(nao)，雖說洗(xi)(xi)碗(wan)機是(shi)“外來(lai)(lai)的(de)(de)和尚”，但(dan)是(shi)也沒(mei)有想象中(zhong)的(de)(de)那么“好念經”，雖然(ran)人們(men)對于國(guo)外品牌的(de)(de)洗(xi)(xi)碗(wan)機認(ren)可度較高，但(dan)也僅僅主要停留在對品牌的(de)(de)認(ren)可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的贊譽與推崇(chong)，我公司(si)(si)具有(you)雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

近年(nian)來，我(wo)國積極推進城鎮(zhen)化建(jian)設(she)，城鎮(zhen)以及鄉村(cun)的廚房設(she)備(bei)行業都(dou)有很大(da)的發(fa)展(zhan)潛力與空(kong)間，發(fa)展(zhan)速度飛(fei)快、市場前(qian)景廣大(da);不過(guo)，房地產(chan)行業發(fa)展(zhan)不穩定(ding)，泡沫現象時有發(fa)生(sheng)，廚房設(she)備(bei)行業發(fa)展(zhan)也受影(ying)響(xiang)而變得不穩定(ding)，有發(fa)展(zhan)隱患(huan)存在;此外，因為廚房設(she)備(bei)行業飛(fei)速發(fa)展(zhan)，與市場秩(zhi)序(xu)的系(xi)統(tong)建(jian)立(li)脫節，導致整個行業秩(zhi)序(xu)紊亂(luan)，企業之間同質化嚴重，假冒偽劣屢禁不止，市場潛伏危機(ji)。

關于(yu)一(yi)(yi)些非(fei)連鎖(suo)(suo)式的(de)(de)(de)(de)西(xi)式餐(can)(can)(can)廳(ting)，首要會(hui)集在(zai)北京、上海、深圳等外(wai)國(guo)人(ren)(ren)較多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)線城市，但其(qi)商(shang)場(chang)份額(e)占比相對較小(xiao)，跟著西(xi)式連鎖(suo)(suo)餐(can)(can)(can)廳(ting)在(zai)我(wo)(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)不斷浸透，其(qi)他類(lei)型的(de)(de)(de)(de)西(xi)式飯館(guan)也在(zai)不斷入駐(zhu)(zhu)，業內(nei)人(ren)(ren)士(shi)稱我(wo)(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)西(xi)廚商(shang)場(chang)估計將繼(ji)續增加(jia)，跟著國(guo)際化程度的(de)(de)(de)(de)進(jin)一(yi)(yi)步(bu)加(jia)深，來華常(chang)駐(zhu)(zhu)或久居的(de)(de)(de)(de)外(wai)國(guo)人(ren)(ren)也會(hui)越來越多(duo)(duo)，更多(duo)(duo)類(lei)型的(de)(de)(de)(de)國(guo)外(wai)餐(can)(can)(can)飲模式將逐步(bu)進(jin)入我(wo)(wo)國(guo)一(yi)(yi)二線城市。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智(zhi)慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！

廚房(fang)設(she)(she)備(bei)應符合《中(zhong)華人民共和(he)國(guo)食品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)法》、《餐飲業食品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)管理辦(ban)法》、《學(xue)(xue)校食堂(tang)與集體(ti)用(yong)餐衛(wei)生(sheng)管理規(gui)定》、《學(xue)(xue)生(sheng)集體(ti)用(yong)餐衛(wei)生(sheng)監督辦(ban)法》等相關法律法規(gui)之規(gui)章要求(qiu)，廚房(fang)乃餐廳的(de)(de)核心(xin),一個廚房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)好(hao)壞(huai)，科學(xue)(xue)合理與否，不僅(jin)影響(xiang)到飯店的(de)(de)直接建設(she)(she)投資和(he)菜(cai)品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質(zhi)量，也會牽涉到出菜(cai)的(de)(de)速度，工(gong)作效率的(de)(de)高低，而且對廚房(fang)生(sheng)產(chan)能(neng)力及員工(gong)人數產(chan)生(sheng)長遠的(de)(de)影響(xiang)，廚房(fang)設(she)(she)計不能(neng)簡單地順其自然，貪圖(tu)省事，草率定案。

廚(chu)(chu)房設備應(ying)符合(he)《中華人民共和國食(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲(yin)業食(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管理辦法》、《學校(xiao)食(shi)堂(tang)與(yu)(yu)集(ji)體(ti)(ti)用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管理規(gui)(gui)定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)集(ji)體(ti)(ti)用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦法》等相關(guan)法律法規(gui)(gui)之(zhi)規(gui)(gui)章要求，廚(chu)(chu)房乃餐(can)廳的(de)(de)核心,一個廚(chu)(chu)房設計(ji)的(de)(de)好壞(huai)，科(ke)學合(he)理與(yu)(yu)否(fou)，不(bu)僅(jin)影響到(dao)飯店的(de)(de)直(zhi)接建設投資和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量，也會牽涉到(dao)出(chu)菜的(de)(de)速(su)度，工作效率(lv)的(de)(de)高低，而且對(dui)廚(chu)(chu)房生(sheng)(sheng)(sheng)產能(neng)力(li)及員工人數產生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)(de)影響，廚(chu)(chu)房設計(ji)不(bu)能(neng)簡(jian)單地順其(qi)自(zi)然，貪圖(tu)省事，草率(lv)定(ding)案(an)。

餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)的(de)劃分：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌制間，面點、小吃(chi)間，涼菜(cai)間，蔬(shu)菜(cai)初加工(gong)間，肉類、水產加工(gong)間，垃圾間，切配間，打荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設備(bei)：其(qi)分為食(shi)品(pin)儲(chu)(chu)藏部分,平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)等(deng)，器(qi)物用品(pin)儲(chu)(chu)藏部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。