無錫電(dian)磁單眼(yan)大鍋灶廠(chang)家(jia)報價(jia)誠(cheng)信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備(bei)的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路(lu)3號(hao),主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客為(wei)關(guan)注焦(jiao)點(dian)。
大(da)(da)廚(chu)們、酒(jiu)店老板、企(qi)業管理人對于打(da)造一個滿意的(de)(de)廚(chu)房工程設計是(shi)(shi)很關心(xin)的(de)(de),而這也是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房工程所需要考慮(lv)的(de)(de)問題,今天為大(da)(da)家講解:商(shang)用(yong)廚(chu)房工程設計需要清楚的(de)(de)細則(ze),首先要明確的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房的(de)(de)功能和要求是(shi)(shi):加(jia)工、洗(xi)滌、烹(peng)調(diao)和儲藏,中國飲食習(xi)慣(guan)多為炒菜,油(you)煙大(da)(da),污染(ran)重,所以廚(chu)房多是(shi)(shi)封閉式的(de)(de);而西方飲食習(xi)慣(guan)重蒸烤、涼拌,所以開放式即可(ke)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,紹興商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房(fang)設(she)計中使(shi)用(yong)比較多,在(zai)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計和(he)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)(de)過程(cheng)中,有的(de)(de)細節雖(sui)小,但卻很重要,商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)要點,1,地(di)磚選(xuan)擇,地(di)磚必須選(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥(zao)的(de)(de),廚(chu)房(fang)設(she)備一次性采購能(neng)夠(gou)在(zai)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風格(ge)上達成一致,而且能(neng)夠(gou)得到廚(chu)房(fang)設(she)備供應商(shang)提供的(de)(de)優惠,因此這是一個(ge)不失為(wei)明智的(de)(de)選(xuan)擇。
二、確(que)(que)保(bao)廚房(fang)工程設(she)計(ji)流程符合(he)衛生防疫部門的(de)要(yao)求(qiu),三、廚房(fang)灶(zao)具設(she)備(bei)配備(bei)國際(ji)上(shang)流行的(de)溝風式(shi)燃燒器,加強力(li)鼓風機,確(que)(que)保(bao)燃燒值可達到高效(xiao)率運轉的(de)需求(qiu),四、廚房(fang)污水處(chu)理系(xi)統采用地溝及(ji)單(dan)級及(ji)多級隔油處(chu)理方式(shi),五、廚房(fang)排(pai)煙(yan)(yan)系(xi)統建議(yi)選用符合(he)環保(bao)和消防要(yao)求(qiu)的(de)運水煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈化器復合(he)式(shi)油煙(yan)(yan)治理系(xi)統,確(que)(que)保(bao)除油煙(yan)(yan)效(xiao)果達到環保(bao)局所要(yao)求(qiu)的(de)排(pai)放標準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)(gong)司(si)(si)(si)與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)(si)(si)的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇,我公(gong)(gong)司(si)(si)(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產能力(li)。
1,廚(chu)具的(de)(de)主體(ti)是(shi)上(shang)下(xia)柜(ju)和立柜(ju),上(shang)下(xia)柜(ju)的(de)(de)標價單位(wei)是(shi)每米計(ji)(ji)(ji)算(suan),立柜(ju)的(de)(de)標價單位(wei)按只計(ji)(ji)(ji)算(suan),也有定做各類柜(ju)具的(de)(de),當你選(xuan)購(gou)某種牌號的(de)(de)廚(chu)具后,支付一定數量的(de)(de)定金,商店(dian)或廠家的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)(ji)人員可(ke)上(shang)門根據(ju)廚(chu)房(fang)的(de)(de)房(fang)型大小(xiao),經測(ce)量設(she)計(ji)(ji)(ji)繪(hui)圖再(zai)計(ji)(ji)(ji)算(suan)出價格,顧客認為滿(man)意后就可(ke)實施制作(zuo)(zuo),廚(chu)具的(de)(de)附件有水(shui)槽(cao)、龍頭、煤(mei)氣(qi)灶、脫排(pai)油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾(ji)桶、調(diao)料吊柜(ju)等等,可(ke)以自(zi)己(ji)購(gou)買或請設(she)計(ji)(ji)(ji)人員代為購(gou)買以作(zuo)(zuo)全盤(pan)考慮(lv)。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使紹興商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)(de)使(shi)(shi)用壽命縮短(duan),這樣(yang)從(cong)酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)營銷(xiao)來(lai)(lai)考慮的(de)(de)(de)話一點都不劃算,那么就來(lai)(lai)好(hao)好(hao)的(de)(de)(de)教教大家廚(chu)房(fang)設備消毒(du)柜的(de)(de)(de)使(shi)(shi)用細節(jie)和清洗方(fang)法吧(ba),很(hen)多的(de)(de)(de)朋友習慣與用開水(shui)或者是滾燙的(de)(de)(de)熱水(shui)對用具(ju)進(jin)行高溫殺毒(du)。
蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索(suo)、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)明(ming)天!
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消(xiao)(xiao)毒(du)和清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類器具(ju):清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹(xiu)鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機,消(xiao)(xiao)毒(du)碗柜(ju),用(yong)于(yu)食物原料、器具(ju)和半成(cheng)品的常溫和低(di)溫儲存設(she)備:平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)毒(du)設(she)備:冷熱水的供應系統、排水設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機、高溫消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作中產生的垃(la)圾處置設(she)備等(deng)、食品垃(la)圾粉碎器等(deng)設(she)備;。
如今的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)環境變化之大讓多數餐(can)(can)飲(yin)從業者(zhe)有(you)點應接不(bu)暇,往往我們認為餐(can)(can)飲(yin)一定要好吃(chi)才行,事實上隨著時間的(de)(de)發展,餐(can)(can)飲(yin)業已經不(bu)再像以前那樣(yang)僅(jin)單憑一點就(jiu)可以活下(xia)去了,消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)改變造成了市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)改變,市(shi)場(chang)(chang)慢慢的(de)(de)改變也就(jiu)迫使所(suo)有(you)的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)從業者(zhe)去做(zuo)改變,迎合市(shi)場(chang)(chang)和(he)大部分消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)需求是所(suo)有(you)餐(can)(can)飲(yin)從業主需要做(zuo)的(de)(de)事情,那么2019年餐(can)(can)飲(yin)發展趨勢是如何的(de)(de)呢(ni)?。
幼兒園食(shi)堂廚房設(she)備(bei)設(she)計(ji)(ji)規(gui)劃至關重(zhong)要(yao),關乎(hu)孩子們的飲食(shi)安全與健康成長(chang)。那么(me)如何合理設(she)計(ji)(ji)幼兒園食(shi)堂廚房設(she)備(bei)?一、廚房的功能區(qu)域包括食(shi)材儲(chu)存、食(shi)材準備(bei)、烹飪、配餐和清(qing)潔(jie)等區(qu)域。每個區(qu)域都要(yao)布(bu)局合理,方(fang)便工作(zuo)...
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酒店廚房工程的(de)設(she)(she)備維(wei)護與保(bao)養是保(bao)證廚房運行順(shun)利、食品安(an)全(quan)和(he)顧客滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)(she)備的(de)維(wei)護與保(bao)養,酒店管理人員可以采取(qu)以下(xia)措施:1.建立設(she)(she)備維(wei)護計(ji)劃(hua):制定詳細的(de)設(she)(she)備維(wei)護計(ji)劃(hua),包括設(she)(she)備的(de)檢査(cha)、清潔(jie)、保(bao)...
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廚(chu)房設(she)備是日常生活(huo)中(zhong)不(bu)可(ke)或缺的(de)一部(bu)分,正確的(de)保(bao)(bao)養(yang)和管理方(fang)法對(dui)于延長設(she)備使(shi)用壽命、確保(bao)(bao)使(shi)用安全至關重要。廚(chu)房設(she)備的(de)保(bao)(bao)養(yang)和管理要點:一、定期檢查廚(chu)房設(she)備應定期進行檢查,以確保(bao)(bao)其正常運轉。檢查內(nei)容包括設(she)備電...
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