南通通風設備生產
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關注焦(jiao)點。
一、一定要(yao)(yao)干凈(jing)衛生(sheng),這是廚(chu)(chu)房設備必需求遵照干凈(jing)衛生(sheng)繩尺,二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)(de)(de)物體(ti)應該獨立擺(bai)放(fang),三、要(yao)(yao)便(bian)利(li),隨手,酒店(dian)廚(chu)(chu)房有不少(shao)人員走動,所(suo)(suo)以(yi)在擺(bai)放(fang)的(de)(de)(de)(de)規(gui)劃(hua)上要(yao)(yao)依(yi)照普通烹調的(de)(de)(de)(de)流程來布置,便(bian)利(li)適用,而灶臺(tai)的(de)(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)(de)方位,都能(neng)影響到運用,所(suo)(suo)以(yi)要(yao)(yao)選擇契合人體(ti)工程的(de)(de)(de)(de)灶臺(tai)和(he)廚(chu)(chu)房設備,廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)環境能(neng)影響職工的(de)(de)(de)(de)使命心境,甚至能(neng)抽(chou)象食物的(de)(de)(de)(de)質量,而且不少(shao)酒店(dian)會有廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)賞識活(huo)動等。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內壁(bi)及(ji)隔板,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)檢查一(yi)(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)混(hun)合裝置,6,冰(bing)柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)保持(chi)冰(bing)箱(xiang)的(de)內外部清(qing)潔(jie),每(mei)7天(tian)(tian)(tian)(tian)除(chu)霜一(yi)(yi)次(ci)(ci),經常檢查電(dian)源(yuan)及(ji)溫度控制裝置,保持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮(suo)機的(de)正常工作狀態,7,8,其它(ta)廚房設備每(mei)次(ci)(ci)使用后要進行徹底的(de)清(qing)潔(jie),經常維護,每(mei)月為齒輪和軸承上油,每(mei)3個(ge)月為電(dian)機檢修一(yi)(yi)次(ci)(ci)。
1,烤箱每天(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)烤箱的(de)表面,查所有線路是否暢通,持鏈條和(he)開關的(de)連接性,保證(zheng)其工作(zuo)效率,2,爐(lu)灶(zao)(zao)每天(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)灶(zao)(zao)上的(de)鐵架及不銹鋼盤,經(jing)常(chang)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然氣(qi)噴頭(tou),3,扒爐(lu)每天(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)鋼板(ban),經(jing)常(chang)檢修扒板(ban)的(de)天(tian)(tian)然氣(qi)噴頭(tou)并保持清(qing)(qing)(qing)潔,每15天(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)然氣(qi)的(de)噴頭(tou)和(he)點(dian)火(huo)(huo)裝(zhuang)置(zhi)(zhi),油炸爐(lu)每天(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)油爐(lu)內壁及過慮網,每15天(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)然氣(qi)的(de)噴頭(tou)和(he)點(dian)火(huo)(huo)裝(zhuang)置(zhi)(zhi),檢查排油管裝(zhuang)置(zhi)(zhi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇(chong),我公司(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
不(bu)銹(xiu)鋼本身(shen)含有(you)12%以上的(de)(de)(de)鉻,高強度(du)和(he)耐(nai)腐(fu)蝕(shi)性,不(bu)僅光潔(jie)度(du)高,清潔(jie)維護方便,并(bing)且經久(jiu)耐(nai)用(yong)(yong)!使得應(ying)用(yong)(yong)范圍越來越廣泛(fan),特別是一些國(guo)際大(da)公司要求使用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼,如麥當勞(lao)的(de)(de)(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)(yong)的(de)(de)(de)都是不(bu)銹(xiu)鋼,在廚房中,煙機、灶具(ju)產(chan)品經常會(hui)接觸到有(you)酸鹽氣體等,這(zhe)樣其表面(mian)(mian)的(de)(de)(de)保護膜(mo)就很快被(bei)破壞(huai),表面(mian)(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑(ban)點(dian),影響美觀。
在(zai)(zai)(zai)(zai)如今的(de)廚(chu)具發(fa)(fa)(fa)展(zhan)市場中(zhong),廚(chu)房(fang)設備(bei)可以說是處在(zai)(zai)(zai)(zai)一個發(fa)(fa)(fa)展(zhan)時(shi)機(ji)(ji)和競爭危(wei)機(ji)(ji)同(tong)在(zai)(zai)(zai)(zai)的(de)時(shi)代,廚(chu)房(fang)設備(bei)企業(ye)只有抓(zhua)住機(ji)(ji)遇,順利(li)的(de)化解發(fa)(fa)(fa)展(zhan)之路上的(de)危(wei)機(ji)(ji),才能在(zai)(zai)(zai)(zai)激烈的(de)市場競爭中(zhong)脫(tuo)穎而出(chu),廚(chu)房(fang)設備(bei)行業(ye)確實多(duo)依靠房(fang)地(di)(di)產(chan)(chan)行業(ye),房(fang)地(di)(di)產(chan)(chan)行業(ye)也確實存在(zai)(zai)(zai)(zai)泡沫現象,所以企業(ye)更要小心謹(jin)慎,在(zai)(zai)(zai)(zai)跟隨(sui)房(fang)地(di)(di)產(chan)(chan)行業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)壯大(da)的(de)同(tong)時(shi),不(bu)可盲目,腳踏(ta)實地(di)(di)穩步發(fa)(fa)(fa)展(zhan)方(fang)可規(gui)避(bi)風險。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創(chuang)(chuang)新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
南通通風設備生產
1,主題餐廳廚房工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)時,以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時互(hu)不(bu)干擾和便于清理衛生(sheng),它影(ying)響到工(gong)(gong)作效(xiao)率和工(gong)(gong)作質(zhi)量,此外(wai)、庫(ku)(ku)(ku)房要加(jia)裝防盜門窗(chuang)、通道(dao)等,庫(ku)(ku)(ku)房不(bu)要與營業區(qu)相通,對主題餐廳廚房內空(kong)間(jian)進行(xing)合理布(bu)局(ju),通道(dao)布(bu)局(ju)要便于發生(sheng)緊急情況時進行(xing)人員疏散、維(wei)護等費用、庫(ku)(ku)(ku)房,根據(ju)其產(chan)品(pin)和工(gong)(gong)作流程(cheng),餐飲生(sheng)產(chan)場所的區(qu)域(yu)安排(pai)是指根據(ju)餐飲生(sheng)產(chan)的特(te)點。
3、星級飯店(dian)的(de)(de)(de)廚房,一般飯店(dian)廚房要(yao)(yao)求有很強的(de)(de)(de)承接各種宴(yan)席(xi)的(de)(de)(de)能(neng)力,要(yao)(yao)求菜(cai)肴品(pin)(pin)質高、出(chu)品(pin)(pin)精美,小型(xing)飯店(dian)和(he)餐館的(de)(de)(de)廚房則(ze)要(yao)(yao)根(gen)據需要(yao)(yao)配置相應的(de)(de)(de)人才(cai)和(he)設備,按菜(cai)系分(fen)析,不管是什么樣的(de)(de)(de)結構(gou)的(de)(de)(de)廚房,功能(neng)分(fen)隔以及設備的(de)(de)(de)選擇都(dou)是和(he)其產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)菜(cai)系、風格和(he)特色相適應的(de)(de)(de),其中任何一個(ge)的(de)(de)(de)變化都(dou)將對場地的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求的(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)選擇產生影響。
幼兒園食堂廚(chu)房設備(bei)設計(ji)規劃至關(guan)(guan)重要,關(guan)(guan)乎孩子們的(de)(de)飲(yin)食安全與健康成長。那么如何合理設計(ji)幼兒園食堂廚(chu)房設備(bei)?一、廚(chu)房的(de)(de)功能區域(yu)包(bao)括(kuo)食材(cai)儲存、食材(cai)準備(bei)、烹飪(ren)、配(pei)餐和(he)清(qing)潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要布局合理,方便工(gong)作...
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酒店(dian)廚(chu)房工程的(de)(de)設(she)(she)備(bei)維護(hu)(hu)與(yu)保養(yang)是(shi)保證廚(chu)房運行順利、食品安全和顧客(ke)滿意(yi)度的(de)(de)關鍵。要確保設(she)(she)備(bei)的(de)(de)維護(hu)(hu)與(yu)保養(yang),酒店(dian)管(guan)理(li)人(ren)員可以(yi)采取(qu)以(yi)下措(cuo)施:1.建立設(she)(she)備(bei)維護(hu)(hu)計劃(hua):制定詳細的(de)(de)設(she)(she)備(bei)維護(hu)(hu)計劃(hua),包括設(she)(she)備(bei)的(de)(de)檢(jian)査、清潔(jie)、保...
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廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)是日常生活中不(bu)可或缺的(de)一部分,正(zheng)確的(de)保養和管理(li)方(fang)法對(dui)于延長設(she)(she)備(bei)使(shi)用壽命、確保使(shi)用安全至關重(zhong)要。廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)保養和管理(li)要點:一、定期檢(jian)查廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)應定期進行檢(jian)查,以確保其正(zheng)常運(yun)轉。檢(jian)查內容(rong)包括(kuo)設(she)(she)備(bei)電...
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