寧波紹興不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)(de)企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應如何合理(li)布局(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)(de)配置要從實(shi)際情(qing)況出發(fa)，方便實(shi)用(yong)，改善廚(chu)師工作環境，長久耐用(yong)，節省勞動，安全(quan)為主，因此(ci)，合理(li)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)應遵循以(yi)下設(she)(she)計(ji)原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)應滿足既定菜式的(de)(de)需要，二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟分開、潔污分流的(de)(de)原(yuan)則(ze)，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工流程(cheng)簡短(duan)(duan)順暢，避免(mian)迂(yu)回交叉，盡量縮(suo)短(duan)(duan)輸送流程(cheng)，使路徑分明(ming)。

除了上面提到的(de)(de)設備(bei)，食堂(tang)廚房用品還需要有洗滌(di)、調配用的(de)(de)菜(cai)筐(kuang)、不銹(xiu)鋼(gang)盆(pen)子，廚具包括刀具、剪子、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子等(deng)(deng)，盛放調料(liao)和調制用的(de)(de)器具，進餐時用的(de)(de)筷子、刀叉、勺(shao)子、碗碟、杯子，處理垃(la)圾(ji)用的(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用的(de)(de)垃(la)圾(ji)桶，還有一次性衛生用品、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥(chu)柜、吊柜、燈具等(deng)(deng)，大大小小的(de)(de)物件必須備(bei)全。

1，烤箱每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤箱的表面，查(cha)(cha)所有線路是否暢通，持鏈(lian)條(tiao)和(he)(he)開關的連(lian)接性，保證(zheng)其工(gong)作效率，2，爐(lu)灶每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)灶上的鐵架(jia)及不銹鋼盤，經常清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)，3，扒爐(lu)每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼板(ban)，經常檢修扒板(ban)的天(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)并保持清(qing)(qing)潔，每(mei)15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣(qi)的噴頭(tou)和(he)(he)點(dian)火(huo)裝置，油(you)炸爐(lu)每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油(you)爐(lu)內壁及過慮網，每(mei)15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣(qi)的噴頭(tou)和(he)(he)點(dian)火(huo)裝置，檢查(cha)(cha)排(pai)油(you)管裝置。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)(gong)司(si)與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

紹興酒店廚房設備選用(yong)電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)(da)(da)家認可(ke)，許多廚師在大(da)(da)(da)容量(liang)(liang)的蒸(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食(shi)時會(hui)優先選擇電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)，這是(shi)為什么呢？燃(ran)氣蒸(zheng)箱(xiang)設備(bei)價格(ge)較高、設備(bei)占用(yong)空間面積大(da)(da)(da)、設備(bei)維修量(liang)(liang)大(da)(da)(da)，再(zai)一個(ge)弱點是(shi)，生產的廢(fei)氣排放對環(huan)境(jing)污(wu)染嚴重，因(yin)而在用(yong)汽量(liang)(liang)不大(da)(da)(da)或是(shi)頻繁開(kai)啟的蒸(zheng)箱(xiang)使用(yong)電(dian)蒸(zheng)柜較方便(bian)，操作簡便(bian)：一鍵(jian)式操作與數碼顯示簡單明了智(zhi)能化電(dian)腦控(kong)制技術具(ju)備(bei)自(zi)動檢測鍋體(ti)、過熱及(ji)平安(an)可(ke)靠：廚具(ju)營行電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)廢(fei)氣排放、無(wu)燃(ran)料泄漏(lou)，可(ke)保(bao)證人員安(an)全及(ji)環(huan)境(jing)綠(lv)色環(huan)保(bao)：無(wu)燃(ran)燒廢(fei)氣排放、不消(xiao)耗氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染、省能源。

除(chu)了上面提到(dao)的(de)設備(bei)，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)品還(huan)需要(yao)有洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜(cai)(cai)筐(kuang)、不銹(xiu)鋼盆子(zi)(zi)(zi)，廚(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等，盛(sheng)(sheng)放調(diao)料(liao)和調(diao)制用(yong)(yong)(yong)的(de)器具(ju)，進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)(zi)、刀(dao)叉(cha)、勺子(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi)，處理垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛(sheng)(sheng)放垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)桶，還(huan)有一次性(xing)衛生用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布(bu)、圍裙以及(ji)櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)等，大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備(bei)全。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房(fang)設備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美(mei)好的明天！

寧波紹興不銹鋼廚房設備公司

如今(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)環境變(bian)化之(zhi)大讓多數(shu)餐(can)飲(yin)(yin)從業者(zhe)有點應接不暇，往往我們認為餐(can)飲(yin)(yin)一(yi)定要好吃才行(xing)，事實上(shang)隨著(zhu)時間的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展，餐(can)飲(yin)(yin)業已經(jing)不再像以(yi)前那樣僅單憑(ping)一(yi)點就可以(yi)活下去(qu)了(le)，消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)改(gai)(gai)(gai)變(bian)造成(cheng)了(le)市場的(de)(de)(de)(de)(de)改(gai)(gai)(gai)變(bian)，市場慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)(de)(de)改(gai)(gai)(gai)變(bian)也(ye)就迫使所有的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)從業者(zhe)去(qu)做改(gai)(gai)(gai)變(bian)，迎(ying)合市場和大部分消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)需求是所有餐(can)飲(yin)(yin)從業主需要做的(de)(de)(de)(de)(de)事情(qing)，那么2019年餐(can)飲(yin)(yin)發(fa)展趨(qu)勢是如何的(de)(de)(de)(de)(de)呢？。

食(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)(lei)很多(duo)，無論是(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)機(ji)關(guan)單位(wei)食(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓食(shi)堂(tang)，所(suo)采用的(de)廚房(fang)設(she)備和廚房(fang)用品，都是(shi)根據經營(ying)(ying)方對設(she)備的(de)要(yao)求(qiu)(qiu)（包括品牌、質量(liang)、型號）和就餐(can)種類(lei)(lei)（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)(zhu)食(shi)）要(yao)求(qiu)(qiu)來定位(wei)的(de)，湯(tang)、粥、菜及(ji)主(zhu)(zhu)食(shi)所(suo)用的(de)器皿不一樣，具(ju)體(ti)的(de)功能(neng)間(jian)設(she)置也是(shi)根據食(shi)堂(tang)的(de)經營(ying)(ying)定位(wei)來進行(xing)的(de)，但一般都會有的(de)功能(neng)間(jian)是(shi)主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工間(jian)、副食(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等。