石家莊酒店廚房設備對衛生有著很(hen)高(gao)的(de)(de)要求，許多餐(can)(can)廳(ting)甚(shen)至推出“開放式廚房”，讓餐(can)(can)飲(yin)(yin)企業向消(xiao)費者展示廚房的(de)(de)衛生狀況，普及(ji)餐(can)(can)飲(yin)(yin)行業的(de)(de)衛生處理，讓消(xiao)費者也能(neng)了解到餐(can)(can)飲(yin)(yin)的(de)(de)衛生和(he)食材(cai)。

石家莊酒店廚房設備的采購規則：

1.便利原則

廚房的操作應該有一個合理的流程，在廚房設備設計中，各個部分的陳設應按照準確的流程進行設計，對于方便使用尤為重要。那么爐子的高度、掛柜的位置和餐具的重量都直接影響使用的方便性。石家莊酒店廚房設備應采用符合(he)人體運動(dong)原理的(de)工作流程和廚房(fang)操作節奏。

2.防火原則

酒(jiu)店廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)的表(biao)層應具(ju)有防火能力，常(chang)規廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)制造商(shang)生(sheng)產的廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)表(biao)層由不可燃(ran)和(he)阻(zu)燃(ran)材(cai)料制成(cheng)。

3.衛生原則

酒店廚房設備應具有防止污染，尤其是防止老鼠和螞蟻等食物污染，以及保護所有廚房設備質量能力，還有防止腐蝕和生銹也非常重要，因此我們提倡使用石家莊不銹鋼廚房設備。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備,酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及(ji)廚房設(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為(wei)一體的企(qi)業,服務于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡迎來電(dian)咨詢(xun)：！