江蘇四層貨架生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制造(zao)和銷售的企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用(yong)心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

那餐(can)廳廚(chu)房設計有什么原則和(he)規(gui)范(fan)呢？，一、注(zhu)意類(lei)(lei)型(xing)，不類(lei)(lei)型(xing)的(de)(de)(de)餐(can)廳由于其主(zhu)營菜系不同，使用設備及設計方案也截然相(xiang)同，目(mu)前常見的(de)(de)(de)餐(can)廳類(lei)(lei)型(xing)包括：中餐(can)廳，西餐(can)廳，日韓餐(can)廳和(he)特色(se)餐(can)廳，餐(can)廳的(de)(de)(de)地理(li)位置會(hui)影(ying)響(xiang)(xiang)排煙系統和(he)高噪音設備的(de)(de)(de)使用，例如附(fu)近有小區(qu)的(de)(de)(de)話，對(dui)(dui)排煙系統的(de)(de)(de)凈(jing)化(hua)效果要(yao)求就會(hui)相(xiang)對(dui)(dui)較高、還要(yao)控(kong)制噪音，不能(neng)對(dui)(dui)周(zhou)圍的(de)(de)(de)環境產生影(ying)響(xiang)(xiang)，影(ying)響(xiang)(xiang)居民(min)正常生活。

幼兒園選購(gou)食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備要注(zhu)意(yi)(yi)些什么(me)？購(gou)買廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備并不是(shi)(shi)說貴的(de)(de)(de)(de)就一(yi)定(ding)是(shi)(shi)好(hao)的(de)(de)(de)(de)，如何把(ba)控好(hao)質量和價錢之間(jian)的(de)(de)(de)(de)平衡呢？給大家(jia)講一(yi)下購(gou)買廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備的(de)(de)(de)(de)幾個注(zhu)意(yi)(yi)點，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)是(shi)(shi)生火(huo)的(de)(de)(de)(de)中心，很對(dui)酒店(dian)食(shi)店(dian)發作火(huo)災的(de)(de)(de)(de)緣由(you)都是(shi)(shi)有廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)防火(huo)做得不當而(er)惹起的(de)(de)(de)(de)，酒店(dian)有許(xu)多(duo)人員走動，爲了把(ba)風險降(jiang)到較(jiao)低，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里面的(de)(de)(de)(de)任何物體都應該(gai)用不燃或許(xu)阻燃的(de)(de)(de)(de)材料來做。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚(hou)的技術(shu)力量及較大規模的生產能力。

餐(can)廳的(de)(de)規模(mo)(mo)相比較(jiao)于(yu)(yu)星級酒店來說它的(de)(de)規模(mo)(mo)不(bu)(bu)大，但(dan)這并不(bu)(bu)代(dai)表餐(can)廳廚房就(jiu)不(bu)(bu)需要設計，不(bu)(bu)僅要設計合(he)(he)理，還(huan)得(de)實用，利于(yu)(yu)經營(ying)管理，首先我們需要在(zai)規劃餐(can)廳整體施工(gong)方案的(de)(de)同(tong)時就(jiu)需要把(ba)大體的(de)(de)位(wei)置設計出(chu)來，然后再(zai)在(zai)內部根據實際(ji)設計進(jin)行(xing)改動，在(zai)進(jin)行(xing)規劃的(de)(de)同(tong)時需要給合(he)(he)餐(can)廳經營(ying)的(de)(de)菜品而(er)定(ding)，餐(can)廳經營(ying)的(de)(de)菜品不(bu)(bu)同(tong)，廚房內布(bu)局(ju)也會有所不(bu)(bu)同(tong)。

二、不易暫停不易損壞，易燃的(de)物(wu)體(ti)應該獨(du)立(li)擺(bai)放，三、要便利，隨手，酒店(dian)廚房有不少(shao)人員走動(dong)，所以在擺(bai)放的(de)規(gui)劃上(shang)要依照(zhao)普(pu)通烹調的(de)流(liu)程(cheng)來布置，便利適用，而灶(zao)臺的(de)高度(du)和(he)柜子(zi)的(de)方位，都能影響(xiang)到運用，所以要選(xuan)擇契(qi)合(he)人體(ti)工程(cheng)的(de)灶(zao)臺和(he)廚房設備(bei)，廚房的(de)環境能影響(xiang)職工的(de)使命(ming)心境，甚(shen)至能抽象食物(wu)的(de)質(zhi)量(liang)，而且(qie)不少(shao)酒店(dian)會有廚房的(de)賞識活動(dong)等。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明(ming)天！

但很多食堂管理(li)者(zhe)(zhe)并(bing)不愿意相(xiang)信機(ji)器能比人手(shou)洗得干凈，所(suo)以出(chu)現了(le)普及率低的情況，洗碗機(ji)作為(wei)舶來品，在上(shang)(shang)世紀(ji)末(mo)進(jin)入中(zhong)國(guo)之后，一直(zhi)沒(mei)有(you)引起廣(guang)泛的關注，不論(lun)是(shi)消費者(zhe)(zhe)還是(shi)家(jia)電企業(ye)，似乎(hu)都對這個(ge)外來的家(jia)伙保持觀望態度，近(jin)兩(liang)年，隨著(zhu)洗碗機(ji)技術(shu)的不斷改善日趨成熟(shu)，加(jia)上(shang)(shang)一些(xie)餐飲經營者(zhe)(zhe)的大膽嘗試，洗碗機(ji)在國(guo)內逐漸被人熟(shu)知(zhi)并(bing)接受。

1，主題餐(can)廳廚房(fang)(fang)工程(cheng)布(bu)局時(shi)，以保證員(yuan)工在工作時(shi)互不(bu)干擾和便(bian)于(yu)清理衛生(sheng)(sheng)，它影響(xiang)到工作效率和工作質量，此外(wai)、庫房(fang)(fang)要加裝(zhuang)防(fang)盜門窗、通道等，庫房(fang)(fang)不(bu)要與營(ying)業區相通，對主題餐(can)廳廚房(fang)(fang)內空(kong)間進行合理布(bu)局，通道布(bu)局要便(bian)于(yu)發生(sheng)(sheng)緊急情況(kuang)時(shi)進行人員(yuan)疏散、維護等費用、庫房(fang)(fang)，根據(ju)其產(chan)品和工作流程(cheng)，餐(can)飲(yin)生(sheng)(sheng)產(chan)場(chang)所的區域安(an)排是指根據(ju)餐(can)飲(yin)生(sheng)(sheng)產(chan)的特(te)點。

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