寧波石家莊不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)計應(ying)如何(he)合理布局(ju)(ju)？廚(chu)房(fang)設(she)備的配置要從(cong)實際情況出發(fa)，方便實用，改善廚(chu)師工作環(huan)境，長久(jiu)耐(nai)用，節省勞動，安(an)全(quan)為主，因此，合理的廚(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設(she)計應(ying)遵(zun)循以下設(she)計原則(ze)：，一(yi)、廚(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設(she)計應(ying)滿足(zu)既定菜式(shi)的需要，二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的原則(ze)，確保廚(chu)房(fang)飲(yin)食衛生，三、生產加(jia)工流(liu)程簡短(duan)順(shun)暢，避免迂回(hui)交(jiao)叉(cha)，盡量(liang)縮短(duan)輸送(song)流(liu)程，使路徑分(fen)明。

除了上面提到的(de)(de)(de)設備(bei)，食堂廚房(fang)用(yong)品(pin)還需要有洗滌、調配用(yong)的(de)(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等，盛放調料和調制用(yong)的(de)(de)(de)器具(ju)，進(jin)餐時用(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi)，處理(li)垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)(de)垃(la)圾(ji)桶，還有一次性衛(wei)生(sheng)用(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、燈具(ju)等，大大小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)物件必(bi)須備(bei)全。

1，烤箱(xiang)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)烤箱(xiang)的(de)(de)表面，查(cha)所有線路是(shi)否暢通(tong)，持鏈條和開關的(de)(de)連(lian)接(jie)性，保(bao)證(zheng)其工(gong)作效率，2，爐(lu)灶每天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)灶上的(de)(de)鐵架及(ji)不銹鋼(gang)盤，經常(chang)清(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)，3，扒爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)鋼(gang)板(ban)，經常(chang)檢(jian)修扒板(ban)的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)并保(bao)持清(qing)潔，每15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和點(dian)火裝(zhuang)置，油炸爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)油爐(lu)內壁及(ji)過慮網(wang)，每15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和點(dian)火裝(zhuang)置，檢(jian)查(cha)排油管裝(zhuang)置。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能力。

石家莊酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越來越被(bei)大(da)(da)家認可(ke)，許多廚師(shi)在(zai)大(da)(da)容量的蒸(zheng)米飯(fan)、饅頭、副食時會優(you)先選擇(ze)電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)，這是(shi)(shi)為什么(me)呢(ni)？燃氣(qi)蒸(zheng)箱(xiang)設備價格較(jiao)(jiao)高、設備占(zhan)用空(kong)間面積大(da)(da)、設備維修量大(da)(da)，再一(yi)個(ge)弱點是(shi)(shi)，生產的廢(fei)氣(qi)排放對環境(jing)污(wu)染嚴重(zhong)，因而在(zai)用汽量不大(da)(da)或(huo)是(shi)(shi)頻(pin)繁(fan)開啟的蒸(zheng)箱(xiang)使用電(dian)蒸(zheng)柜較(jiao)(jiao)方便，操作(zuo)(zuo)簡便：一(yi)鍵(jian)式操作(zuo)(zuo)與(yu)數碼(ma)顯(xian)示簡單明(ming)了智能(neng)化電(dian)腦控制技術具備自動檢(jian)測(ce)鍋體、過熱及平(ping)安可(ke)靠(kao)：廚具營行電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜無(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)廢(fei)氣(qi)排放、無(wu)燃料(liao)泄漏，可(ke)保證(zheng)人員安全及環境(jing)綠色環保：無(wu)燃燒廢(fei)氣(qi)排放、不消耗氧氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染、省(sheng)能(neng)源。

除了上面提到(dao)的(de)(de)設備(bei)，食堂廚房用品(pin)還(huan)(huan)需要有(you)洗(xi)滌、調配用的(de)(de)菜筐、不(bu)銹(xiu)鋼盆子(zi)(zi)，廚具(ju)包(bao)括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺(shao)、鏟(chan)子(zi)(zi)等，盛放調料和調制(zhi)用的(de)(de)器(qi)具(ju)，進餐時(shi)用的(de)(de)筷(kuai)子(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃(la)圾(ji)(ji)用的(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)(ji)用的(de)(de)垃(la)圾(ji)(ji)桶，還(huan)(huan)有(you)一次性(xing)衛生用品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小小的(de)(de)物件必須備(bei)全。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限(xian)公司憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)明天！

寧波石家莊不銹鋼廚房設備公司

如(ru)(ru)今(jin)的(de)(de)餐(can)飲(yin)環境變(bian)化之(zhi)大讓多(duo)數(shu)餐(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)有點應接(jie)不(bu)暇，往往我們認(ren)為餐(can)飲(yin)一(yi)(yi)定要好吃才行，事實上隨(sui)著時間的(de)(de)發展，餐(can)飲(yin)業已經不(bu)再像以前(qian)那樣僅單(dan)憑(ping)一(yi)(yi)點就(jiu)可以活(huo)下去了，消費(fei)者(zhe)的(de)(de)改(gai)變(bian)造成了市場的(de)(de)改(gai)變(bian)，市場慢慢的(de)(de)改(gai)變(bian)也就(jiu)迫使所(suo)有的(de)(de)餐(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)去做(zuo)改(gai)變(bian)，迎合市場和(he)大部(bu)分消費(fei)者(zhe)的(de)(de)需求是所(suo)有餐(can)飲(yin)從(cong)業主需要做(zuo)的(de)(de)事情(qing)，那么2019年餐(can)飲(yin)發展趨(qu)勢是如(ru)(ru)何(he)的(de)(de)呢(ni)？。

食(shi)(shi)(shi)堂的(de)分(fen)類(lei)很(hen)多，無論(lun)是高校食(shi)(shi)(shi)堂、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂還是機關單(dan)位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂，所采用(yong)的(de)廚房設(she)(she)備和(he)(he)廚房用(yong)品，都是根據經(jing)營方對設(she)(she)備的(de)要求（包(bao)括品牌、質(zhi)量、型(xing)號）和(he)(he)就餐種(zhong)類(lei)（湯、粥、菜、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要求來定(ding)位(wei)的(de)，湯、粥、菜及(ji)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)器(qi)皿不(bu)一樣，具體(ti)的(de)功能(neng)間(jian)(jian)設(she)(she)置也(ye)是根據食(shi)(shi)(shi)堂的(de)經(jing)營定(ding)位(wei)來進(jin)行(xing)的(de)，但(dan)一般都會有的(de)功能(neng)間(jian)(jian)是主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、粗(cu)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)(he)洗消(xiao)間(jian)(jian)等。