1、炒爐：主要(yao)用于(yu)炒菜(cai)，且(qie)單次炒菜(cai)的(de)分量很少。 

2、燃氣式矮湯爐：主要(yao)用(yong)于燒菜、熬湯、鹵(lu)味，在(zai)爐具上(shang)放置容量很大的器皿（如直徑500X400H湯桶）進(jin)行烹飪。 

3、燃氣式煲仔爐(lu)：主(zhu)要用(yong)于(yu)慢火(huo)（文(wen)火(huo)）熬湯，在(zai)爐(lu)具(ju)上放置容量較小的器皿進行(xing)烹飪。該爐(lu)具(ju)不(bu)要風(feng)機，一般狀況下(xia)使用(yong)6、7英寸(cun)文(wen)華爐(lu)頭（燃燒器）。 

4、燃氣(qi)式大鍋灶：主要作用(yong)為(wei)一次性烹飪(ren)很多食(shi)物，如就餐人數較多的(de)員工食(shi)堂(tang)、學(xue)校餐廳等(deng)場地，能(neng)(neng)夠用(yong)于炒菜、鹵味，也能(neng)(neng)用(yong)來蒸飯、做饅頭、小籠包(bao)、菜等(deng)，做為(wei)蒸爐使(shi)用(yong)時需要配套設施使(shi)用(yong)籠屜(ti)。 

5、燃氣式(shi)鼓風蒸(zheng)爐：用水蒸(zheng)汽來(lai)烹(peng)飪食(shi)物，食(shi)物擱放(fang)到籠屜中。 

6、燃氣式鼓風雙格腸粉爐：主要用于蒸制腸粉，原理和蒸爐一樣(yang)，有(you)水膽，并特別裝上全自動熄(xi)火(huo)裝置，確保(bao)了使用全過程(cheng)的安全性。 

7、燃氣式蒸飯灶：也稱為(wei)蒸飯柜，分單門(men)(men)和雙門(men)(men)（上下(xia)雙門(men)(men)、左右雙門(men)(men)）、三門(men)(men)三種形式。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的研發、制(zhi)造、設(she)計、安裝(zhuang)為一體(ti)的企業,服務(wu)于(yu)酒(jiu)店(dian)整(zheng)體(ti)廚(chu)房(fang),工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨(zi)詢：！