商(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)爐的面板(ban)是否容易藏(zang)污納垢確實(shi)和(he)其面板(ban)的材(cai)質息息相關， 一(yi)般來說，商(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)爐面板(ban)分(fen)為陶瓷(ci)頂板(ban)和(he)微(wei)晶玻璃頂板(ban)兩種，它們分(fen)別(bie)是呈(cheng)白色和(he)黑(hei)色。從專(zhuan)業角度上評判(pan)，好的陶瓷(ci)頂板(ban)具有(you)一(yi)次成型，耐高溫，耐冷熱溫差，抗沖擊性強等特點(dian)。

由于其質地結構緊密、易清洗、不變色、磁力線(xian)穿(chuan)透(tou)充分、熱(re)效率高，所(suo)以(yi)較好(hao)的陶(tao)瓷頂板被商用電磁爐業界公認為節能、清潔“大使”;而微晶玻(bo)璃頂板在耐高溫(wen)、耐冷熱(re)溫(wen)差、抗沖(chong)擊(ji)性(xing)、熱(re)傳導(dao)效果、磁力線(xian)穿(chuan)透(tou)方(fang)面，與好(hao)的陶(tao)瓷頂板很難相提并(bing)論。

因其為黑色，不會發黃(huang)或(huo)變色，近兩年黑色微(wei)晶玻璃(li)頂(ding)板電磁爐的(de)出現，使消(xiao)費者有耳目一(yi)新的(de)感(gan)覺(jue)，商用電磁爐廠家提醒消(xiao)費者在購買時一(yi)定(ding)要注意區分面板質量。

面板清潔方法：

1.清潔前請(qing)先把(ba)電源線拔離(li)插座，并待爐面平盤冷卻(que)后進行清洗。

2.如果(guo)是(shi)陶瓷平面：平盤(pan)臟時，請用(yong)濕(shi)(shi)抹(mo)布搽拭(shi)，也可用(yong)去污粉(fen)或(huo)亮光粉(fen)搽拭(shi)后，再以(yi)濕(shi)(shi)抹(mo)布搽拭(shi)。

3.如果是機體控(kong)制面(mian)板：以柔軟(ruan)的濕抹布搽(cha)(cha)(cha)拭，對不(bu)易搽(cha)(cha)(cha)拭的油污，可用中性洗潔劑搽(cha)(cha)(cha)拭后(hou)，再以柔軟(ruan)的濕抹布搽(cha)(cha)(cha)拭至不(bu)留殘渣(zha)。

4.如果是吸氣\排氣孔(kong)位(wei)表(biao)面：可(ke)用棉(mian)花棒將塵埃除(chu)去(qu)，如油漬，可(ke)用牙刷加少許不(bu)損器皿的清潔劑小心除(chu)去(qu)。

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