寧波木面工(gong)作(zuo)臺廠(chang)家(jia)廠(chang)家(jia)訂做(zuo)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造、設計、安裝為一體的(de)企業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等(deng)，主(zhu)要服務長三角一帶地區。

關于(yu)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)有以(yi)下幾個方面：（1）鐵+12%以(yi)上的(de)(de)(de)鉻成為(wei)430，不(bu)常使用(yong)擱(ge)置一段時(shi)間會出現(xian)氧化生銹(xiu)(xiu)情(qing)況，（3）鐵+10%的(de)(de)(de)鎳制作的(de)(de)(de)餐具(ju)就稱之為(wei)18-10不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，這種餐具(ju)耐腐蝕性強，是比較(jiao)的(de)(de)(de)用(yong)品。

3、不銹(xiu)鋼水(shui)池(chi)主要包括：單眼水(shui)池(chi)（方形(xing)/圓形(xing)）、雙(shuang)(shuang)眼水(shui)池(chi)，三(san)眼水(shui)池(chi)，洗(xi)(xi)手池(chi)，遠紅外線感應洗(xi)(xi)手池(chi)、浸泡池(chi)、高溫消(xiao)毒池(chi)、洗(xi)(xi)菜池(chi)等(deng)，4、不銹(xiu)鋼貨(huo)(huo)架(jia)(jia)(jia)單層(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)架(jia)(jia)(jia)、雙(shuang)(shuang)層(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)架(jia)(jia)(jia)、三(san)層(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)架(jia)(jia)(jia)、四(si)層(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)架(jia)(jia)(jia)、五層(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)架(jia)(jia)(jia)，另(ling)外還有(you)單層(ceng)(ceng)掛墻(qiang)架(jia)(jia)(jia)、雙(shuang)(shuang)層(ceng)(ceng)掛墻(qiang)架(jia)(jia)(jia)、三(san)層(ceng)(ceng)掛墻(qiang)架(jia)(jia)(jia)，單層(ceng)(ceng)臺(tai)面(mian)立(li)架(jia)(jia)(jia)、雙(shuang)(shuang)層(ceng)(ceng)臺(tai)面(mian)立(li)架(jia)(jia)(jia)、三(san)層(ceng)(ceng)臺(tai)面(mian)立(li)架(jia)(jia)(jia)等(deng)。

不可(ke)將已配份的所有菜(cai)(cai)肴均轉(zhuan)擱在烹調出(chu)菜(cai)(cai)臺（打荷臺）上，以免出(chu)菜(cai)(cai)次(ci)序混亂，5，要(yao)設置急殺(sha)活鮮(xian)、刺身制作(zuo)的場(chang)地及專門設備，因(yin)此，對鮮(xian)活原料的宰殺(sha)，需設計(ji)配置方便操作(zuo)的專用水池及工作(zuo)臺，以保證開(kai)餐繁忙期(qi)間其操作(zuo)仍十分便利。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業(ye)，深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

1、電(dian)源要求（1）建議(yi)大(da)家使用(yong)(yong)國(guo)標(biao)電(dian)線，建議(yi)每臺商(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)爐(lu)配備空氣漏電(dian)保(bao)護開關，不(bu)(bu)能采(cai)用(yong)(yong)插(cha)座(zuo)插(cha)頭接電(dian)，因(yin)為(wei)兩孔插(cha)座(zuo)插(cha)頭插(cha)上后易(yi)松動、不(bu)(bu)牢固(gu)，因(yin)為(wei)商(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)爐(lu)的功率(lv)較大(da)，這(zhe)樣易(yi)產生瞬時打火，電(dian)流(liu)增大(da)，比較危險。

為了保證酒店烹(peng)(peng)調(diao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)出品(pin)及時，并符合應有(you)的(de)食(shi)、香、味(wei)等質量要(yao)求，酒店烹(peng)(peng)調(diao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)應緊靠與(yu)其風味(wei)相對應的(de)餐(can)廳(ting)，盡管(guan)有(you)些(xie)飯店受(shou)到(dao)場地(di)或(huo)建(jian)筑(zhu)結構、格局的(de)限制，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)加工或(huo)點心，甚(shen)至冷(leng)菜或(huo)燒烤等的(de)制作(zuo)間，可以不與(yu)餐(can)廳(ting)在同一樓層，而烹(peng)(peng)調(diao)間必須與(yu)餐(can)廳(ting)在同一樓層。

如(ru)何選擇廚房設(she)備(bei)的尺(chi)寸？廚房操作(zuo)臺面的高度應該(gai)在(zai)800-850mm之間，寬度在(zai)600mm左右，油煙機(ji)與吊(diao)柜(ju)、爐灶之間需保持550-700mm的距離(li)，依據使用者的身(shen)高來確定，在(zai)不(bu)影響(xiang)操作(zuo)的情況(kuang)下越低越好。

公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的發展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公(gong)司理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則；愿成為您的朋友(you)，攜手共創美好的明天！顧客是企業生存與發展(zhan)的根(gen)本，我(wo)們珍惜每一次合(he)作的機會(hui)，不(bu)斷提高自(zi)身的竟爭能力，實現合(he)作共贏的目(mu)標。

宿遷酒店廚房設備費(fei)用比較(jiao)高，日常養護比較(jiao)重要！在頻(pin)繁的(de)使(shi)用中(zhong)，保(bao)養不當時間久(jiu)了不但廚房設備損壞，而且容易導(dao)致食物衛生問題，2、燃氣(qi)類(lei)設備：定(ding)期(qi)檢查燃氣(qi)接口(kou)是否漏氣(qi)，通氣(qi)點火(huo)裝(zhuang)置是否能正常點火(huo)，所有燃氣(qi)開(kai)關、閥門都(dou)要檢查。

不(bu)給(gei)細菌滋生的(de)條(tiao)件(jian)，二(er)、廚具保(bao)養要點——碗(wan)(wan)碟(die)(die)架(jia)方便衛生，很多人在洗完碗(wan)(wan)碟(die)(die)后會用抹布擦干(gan)凈，再放進碗(wan)(wan)碟(die)(die)架(jia)里，可以將碗(wan)(wan)碟(die)(die)架(jia)包(bao)放在離水池較近的(de)地方，一洗完順手就能(neng)放上去，沒一會水就瀝(li)干(gan)凈了，讓自然風把碗(wan)(wan)碟(die)(die)吹干(gan)才(cai)能(neng)保(bao)證碗(wan)(wan)碟(die)(die)的(de)衛生。

一(yi)個爐(lu)(lu)灶供應的餐位(wei)越多，廚房面積就(jiu)(jiu)可(ke)以越節省，費用也(ye)可(ke)以相應降低，新建(jian)或(huo)改造廚房時(shi)，很多老板為追求(qiu)視覺效果或(huo)方便(bian)顧客參(can)觀，片面追求(qiu)設(she)計效果或(huo)買(mai)設(she)備只重外表，結果買(mai)回的設(she)備板太(tai)薄、質(zhi)太(tai)輕，工(gong)作臺一(yi)用就(jiu)(jiu)晃(huang)，爐(lu)(lu)灶一(yi)燒就(jiu)(jiu)臌，冰箱(xiang)一(yi)不小(xiao)心就(jiu)(jiu)升溫。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)主營電磁灶、開水(shui)(shui)器(qi)、燃(ran)氣灶、調理(li)設(she)備(bei)、消(xiao)毒設(she)備(bei)、蒸(zheng)煮設(she)備(bei)、不(bu)銹鋼水(shui)(shui)池、食品加(jia)工(gong)機械、排(pai)油煙凈化設(she)備(bei)等廚具，歡迎來(lai)電咨詢。聯系人(ren)：孫經理(li) 電話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇州(zhou)市吳中(zhong)區臨湖鎮和安路1075號