蘇州單眼大鍋灶設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山宿遷商用廚房設備,佛山宿遷酒店廚房設備,佛山宿遷不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設(she)備的研發、制造(zao)、設(she)計、安裝(zhuang)為(wei)一(yi)體的企(qi)業,服務于酒(jiu)店整體廚房(fang),工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一(yi)帶地區。

一、我們來談(tan)談(tan)廚房面積與餐廳面積的(de)比(bi)例，通(tong)常(chang)情(qing)況下，這個比(bi)例會根據食堂的(de)類型和(he)定位而有所不同，而在(zai)大型酒店或企業食堂中，由于需要制作更多種(zhong)類的(de)食品，且對食品質(zhi)量和(he)衛生要求更高，廚房面積可(ke)能會占到總面積的(de)40%至50%。

例(li)如(ru)，麥當(dang)勞(lao)、肯德基等(deng)國際知名(ming)快餐品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，都采用了(le)中(zhong)央廚房(fang)的(de)(de)管理模式(shi)，確保了(le)全(quan)球范圍內菜(cai)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)質和(he)口(kou)感的(de)(de)一(yi)致性(xing)，通過中(zhong)央廚房(fang)，這些企業可以實現(xian)菜(cai)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)統(tong)(tong)一(yi)制(zhi)作(zuo)、統(tong)(tong)一(yi)配送，提(ti)高制(zhi)作(zuo)效率和(he)菜(cai)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質，同時保持菜(cai)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)獨特口(kou)味和(he)風格。

此(ci)外，不(bu)同地區和建筑規(gui)范也可(ke)能對食(shi)堂(tang)(tang)的(de)面(mian)積要(yao)(yao)(yao)求(qiu)有(you)所不(bu)同，因此(ci)，在實(shi)際設(she)(she)計和規(gui)劃食(shi)堂(tang)(tang)時，建議咨詢(xun)專業(ye)人士或相關部門，以確保食(shi)堂(tang)(tang)的(de)布局和功能滿足實(shi)際需求(qiu)，總(zong)之，廚(chu)房面(mian)積與餐廳面(mian)積的(de)比例以及(ji)食(shi)堂(tang)(tang)所需的(de)總(zong)面(mian)積都是(shi)食(shi)堂(tang)(tang)規(gui)劃和設(she)(she)計中需要(yao)(yao)(yao)考慮(lv)的(de)重要(yao)(yao)(yao)因素。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山宿遷不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，公(gong)司具有雄厚(hou)的技(ji)術力量(liang)及(ji)較大規模的生(sheng)產能力。

二(er)、大(da)(da)型員工(gong)(gong)(gong)食堂(tang)廚房粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)間：1，大(da)(da)型員工(gong)(gong)(gong)食堂(tang)廚房設備，炒灶(zao)、大(da)(da)鍋(guo)灶(zao)、蒸飯車(che)、電(dian)烤箱、電(dian)餅(bing)鐺、調(diao)料臺、食品柜等(deng)(deng)，較大(da)(da)的(de)(de)粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)間還可(ke)以設置肉類、海鮮、蔬菜等(deng)(deng)分類的(de)(de)加(jia)工(gong)(gong)(gong)區，并(bing)且做到凈菜、改刀、配分、腌(a)醬送到烹飪加(jia)工(gong)(gong)(gong)間。

3，噪音：風機運行時會產生一(yi)定的(de)噪音，噪音過大不(bu)僅(jin)會影響廚(chu)房的(de)工(gong)作環境，還可(ke)能對周邊(bian)居(ju)民造成干擾(rao)，因此，在選(xuan)擇風機時，需要(yao)(yao)考慮其噪音水平，選(xuan)擇低噪音的(de)產品，能效比：能效比是衡量風機能耗與(yu)性能之間關系的(de)重要(yao)(yao)指標。

公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創新，以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明天！顧客是(shi)企業(ye)生存與發(fa)展(zhan)的(de)(de)根本(ben)，我(wo)們珍惜(xi)每一次合(he)作的(de)(de)機會，不斷提高自(zi)身的(de)(de)竟爭能力，實現(xian)合(he)作共(gong)贏的(de)(de)目標。

蘇州單眼大鍋灶設計

由于商業廚(chu)房(fang)(fang)規模較大(da)，就(jiu)餐人數較多，因此更(geng)要(yao)注意食堂的安全衛生(sheng)，容易滋生(sheng)細(xi)(xi)菌的地(di)(di)方一定(ding)要(yao)定(ding)期清潔消毒，做到防(fang)患(huan)于未(wei)然，保護廚(chu)房(fang)(fang)員工和(he)顧(gu)客(ke)的安全，那么(me)，商業廚(chu)房(fang)(fang)中哪些(xie)地(di)(di)方容易滋生(sheng)細(xi)(xi)菌，我(wo)們(men)又該如何消滅(mie)這些(xie)細(xi)(xi)菌？

設(she)備尺寸：油(you)煙(yan)凈化(hua)器的尺寸應與廚(chu)房(fang)的排(pai)風量(liang)相(xiang)匹配(pei)，過(guo)大或(huo)過(guo)小都會(hui)影響凈化(hua)效(xiao)果和(he)抽排(pai)效(xiao)率，因此，在選(xuan)擇時需要根據(ju)廚(chu)房(fang)的實際排(pai)風量(liang)來確(que)定(ding)凈化(hua)器的尺寸，材(cai)質(zhi)和(he)耐用(yong)性(xing)：油(you)煙(yan)凈化(hua)器長期處于高(gao)溫、潮濕的環境中，材(cai)質(zhi)的選(xuan)擇和(he)耐用(yong)性(xing)非常重要。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司主(zhu)營電磁灶(zao)、開(kai)水器、燃氣灶(zao)、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不(bu)銹鋼(gang)水池、食品加工機(ji)械(xie)、排油(you)煙凈化(hua)設備等廚具，歡迎來電咨(zi)詢。聯系人：孫經(jing)理 電話： 郵(you)箱(xiang)： 地址：蘇州市吳中區臨(lin)湖鎮和(he)安路(lu)1075號