常州(zhou)掛墻柜專業定(ding)制感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房(fang)設備的研(yan)發、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號，主(zhu)要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房(fang)設計(ji)有(you)(you)什么(me)原則和(he)(he)規范呢？，一、注意類型，不類型的餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由(you)于其主營菜系不同，使用(yong)設備(bei)及設計(ji)方案也截然(ran)相同，目(mu)前常(chang)見的餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類型包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓(han)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)(he)特色(se)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的地(di)理位(wei)置會(hui)影響排煙系統和(he)(he)高噪(zao)音設備(bei)的使用(yong)，例(li)如附近(jin)有(you)(you)小區的話，對(dui)排煙系統的凈(jing)化效果要求就會(hui)相對(dui)較高、還要控(kong)制噪(zao)音，不能對(dui)周圍的環境產生影響，影響居(ju)民正常(chang)生活。

01、商用廚(chu)具(ju)類，近年來西(xi)式(shi)餐(can)飲席卷全國，國內西(xi)式(shi)飯(fan)館數量增加敏(min)捷，廚(chu)房排(pai)煙廠家談(tan)到其間，以(yi)肯德基、麥(mai)當勞、必勝客(ke)等連鎖(suo)式(shi)快(kuai)餐(can)開展較為(wei)敏(min)捷，也是西(xi)廚(chu)商場份額(e)中占肯定(ding)比重的(de)(de)西(xi)廚(chu)飯(fan)館，“標準(zhun)化”已成為(wei)中式(shi)快(kuai)餐(can)業謀(mou)求(qiu)開展的(de)(de)必經之路，而組合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱(xiang)等節能環保高效的(de)(de)商廚(chu)設備(bei)則是標準(zhun)化中式(shi)連鎖(suo)餐(can)飲企業出(chu)產(chan)標準(zhun)化的(de)(de)硬(ying)件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的技(ji)術力(li)量及(ji)較大規模的生(sheng)產能力(li)。

01、商用(yong)廚具類(lei)，近(jin)年(nian)來西式(shi)餐(can)飲(yin)席卷全國(guo)(guo)，國(guo)(guo)內西式(shi)飯館數量增(zeng)加(jia)敏(min)(min)捷，廚房排煙(yan)廠家談(tan)到其間，以(yi)肯(ken)(ken)德基、麥(mai)當勞(lao)、必勝客(ke)等(deng)連鎖式(shi)快餐(can)開展較(jiao)為敏(min)(min)捷，也是西廚商場份額中占肯(ken)(ken)定比重(zhong)的西廚飯館，“標準(zhun)化”已成為中式(shi)快餐(can)業謀求開展的必經之路(lu)，而組合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等(deng)節能環保(bao)高效的商廚設備則是標準(zhun)化中式(shi)連鎖餐(can)飲(yin)企業出產標準(zhun)化的硬件條件。

其(qi)優(you)(you)點(dian)大(da)多和不(bu)銹鋼廚(chu)具有相似之處，但是近(jin)期科學研究發現，鋁廚(chu)具中的(de)(de)鋁離(li)(li)(li)子(zi)不(bu)能盛放強酸或者堿性食(shi)物，在正常的(de)(de)煮飯(fan)、燒水、煮湯的(de)(de)時候，也會溶出不(bu)少(shao)鋁離(li)(li)(li)子(zi)，而鋁離(li)(li)(li)子(zi)會加速人體的(de)(de)衰老，甚至(zhi)導致(zhi)老年癡呆癥(zheng)，所以說，在選購(gou)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備前就要知道不(bu)同(tong)的(de)(de)價位，它有不(bu)同(tong)的(de)(de)等(deng)值(zhi)，我們可(ke)以選擇一套優(you)(you)惠的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備廚(chu)具，也可(ke)以選擇不(bu)同(tong)材質的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧(hui)，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)(de)明天！

除了上面提到(dao)的(de)設備(bei)，食(shi)堂廚房用品(pin)(pin)還需要有洗滌、調(diao)配用的(de)菜筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)(ju)包括刀(dao)具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺(shao)(shao)、鏟子(zi)等，盛放調(diao)料和調(diao)制用的(de)器具(ju)(ju)，進餐時用的(de)筷子(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)，處理垃(la)圾用的(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放垃(la)圾用的(de)垃(la)圾桶，還有一次性(xing)衛生(sheng)用品(pin)(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等，大(da)大(da)小小的(de)物件必須備(bei)全。

對于放(fang)置在消(xiao)(xiao)毒柜中(zhong)的(de)餐(can)具(ju)除了(le)要求瀝干(gan)以外，不(bu)(bu)可疊加(jia)在一起，而(er)是(shi)豎直的(de)放(fang)置在消(xiao)(xiao)毒柜當中(zhong)，另外消(xiao)(xiao)毒柜要放(fang)置在干(gan)燥通風(feng)處，距離墻體zui好(hao)在三十厘米以上，在消(xiao)(xiao)毒期(qi)間非必要情(qing)況不(bu)(bu)可開門，會(hui)影(ying)響到消(xiao)(xiao)毒的(de)效(xiao)果，消(xiao)(xiao)毒柜工(gong)作時(shi)安全(quan)鎖自(zi)動(dong)設定，就不(bu)(bu)用(yong)(yong)擔心這一點，在消(xiao)(xiao)毒結束后，等待十分鐘再(zai)取用(yong)(yong)餐(can)具(ju)，利用(yong)(yong)余(yu)熱消(xiao)(xiao)毒更徹底。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而宿遷商用廚房設備指酒店、餐(can)廳、酒吧(ba)、咖啡店等餐(can)飲業(ye)使(shi)用的(de)廚房設備。