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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計(ji)、安裝為(wei)一(yi)(yi)體(ti)(ti)的企業(ye),服務(wu)于酒店整體(ti)(ti)廚房,工廠食堂(tang)(tang),學校食堂(tang)(tang)等(deng)，主要服務(wu)長(chang)三角一(yi)(yi)帶(dai)地(di)區(qu)。

高(gao)(gao)溫消毒(du)柜(ju)：高(gao)(gao)溫消毒(du)柜(ju)是較(jiao)常見的消毒(du)柜(ju)，通(tong)(tong)過紅外線將(jiang)溫度(du)加熱到120℃約15分鐘，通(tong)(tong)過這種高(gao)(gao)溫，餐具上的細菌和病毒(du)被(bei)殺死(si)，如果消毒(du)柜(ju)用作櫥柜(ju)，櫥柜(ju)中的空氣不會流通(tong)(tong)，餐具上會附(fu)著大(da)量細菌，這將(jiang)直接危害身體健康。

以下八個要點：，1、操(cao)作(zuo)平(ping)臺(tai)高(gao)度：在(zai)廚房里干活(huo)時，操(cao)作(zuo)平(ping)臺(tai)的高(gao)度對(dui)防止疲勞(lao)和靈活(huo)轉身起到決定性作(zuo)用，后者(zhe)一(yi)般(ban)(ban)在(zai)吊柜下部布置局部燈(deng)光(guang)，設置方便的開(kai)關裝置，還有(you)(you)性能良好的抽(chou)油煙機一(yi)般(ban)(ban)也有(you)(you)燈(deng)光(guang)，對(dui)烹飪來說是(shi)足夠了。

2，融(rong)合性，這條(tiao)規(gui)則是保(bao)(bao)護廚師在烹飪時一帆風順、節儉，3，衛生性，這項規(gui)定是為了保(bao)(bao)證食堂廚房(fang)的清潔，它代表(biao)著一個單位的情況；設計時，要做到既美(mei)觀又(you)普遍，層(ceng)次感又(you)給人一種(zhong)清新的感覺(jue)，同時保(bao)(bao)護前三條(tiao)規(gui)則。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，公司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

當您(nin)長久地(di)屈體向(xiang)前20度時，將(jiang)對您(nin)的腰部(bu)產生極大負荷，長此以往腰疼也(ye)就伴隨而來，3、嵌(qian)在(zai)櫥(chu)柜中的電器設備(bei)：新房的廚房設計中，可(ke)因每(mei)個人(ren)的不同需(xu)要，把相關廚房用具布置在(zai)櫥(chu)柜中的適當位置，方便開啟(qi)、使用。

1，《工業企業規劃(hua)衛(wei)生(sheng)標準(zhun)》，2，《建(jian)筑規劃(hua)防火標準(zhun)》，3，《中華(hua)人(ren)民共(gong)和國食物衛(wei)生(sheng)法》，4，功用間(jian)(jian)裝備(bei)，設(she)置粗加工區(qu)域、切配(pei)間(jian)(jian)、烹飪間(jian)(jian)、配(pei)餐間(jian)(jian)、餐具消(xiao)洗間(jian)(jian)、更衣室(shi)、休息室(shi)、庫房、蒸煮(zhu)區(qu)、面點間(jian)(jian)、洗刷消(xiao)毒間(jian)(jian)等。

2、管(guan)道(dao)從上到下應為氣管(guan)、熱(re)水(shui)管(guan)、供水(shui)管(guan)和排水(shui)管(guan)，3、廚房(fang)內較長的(de)水(shui)平(ping)管(guan)線設置在工作臺下靠墻(qiang)的(de)位置，廚房(fang)內的(de)水(shui)平(ping)管(guan)道(dao)不(bu)應影(ying)響設備的(de)正常使用，2、冷、熱(re)水(shui)采用獨立支管(guan)系統，熱(re)水(shui)支管(guan)長度超過10米應設立支管(guan)循(xun)環系統。

公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念(nian)，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明天(tian)！顧(gu)客(ke)是企業生存與發展的(de)根本，我們珍惜(xi)每一次合(he)作的(de)機會，不斷(duan)提(ti)高自身的(de)竟爭能(neng)力，實現(xian)合(he)作共(gong)贏(ying)的(de)目標。

要考慮到設(she)(she)備(bei)(bei)間隙與裝(zhuang)修層的厚度，6、根(gen)據流(liu)程設(she)(she)計(ji)(ji)，7、根(gen)據動(dong)作(zuo)設(she)(she)計(ji)(ji)，8、設(she)(she)計(ji)(ji)功能要全，商(shang)用廚房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)作(zuo)為(wei)一門獨(du)特(te)的設(she)(she)計(ji)(ji)技(ji)術(shu)，它融合了運籌學(xue)、管理(li)科(ke)學(xue)、幾何學(xue)、設(she)(she)備(bei)(bei)技(ji)術(shu)、供電照(zhao)明、上下(xia)水、通風等多(duo)種學(xue)科(ke)技(ji)術(shu)。

3、設計要求(qiu)特殊，所(suo)有(you)工(gong)作(zuo)間都有(you)相應的(de)水電、通風的(de)技術要求(qiu)，用水量(liang)、用電量(liang)、通風流(liu)(liu)量(liang)都比較大，在工(gong)作(zuo)高(gao)峰時，廚房(fang)的(de)人流(liu)(liu)物流(liu)(liu)流(liu)(liu)通量(liang)很大，各工(gong)作(zuo)間必須(xu)根據工(gong)序流(liu)(liu)程(cheng)順序與相關程(cheng)度(du)布(bu)局，要求(qiu)相互連(lian)接簡捷通暢，多一個彎，多一米通道，就(jiu)會降低(di)工(gong)作(zuo)效率(lv)。

所以(yi)，一定要依您的(de)身高來決定平臺的(de)高度，4、廚房(fang)里(li)的(de)矮柜(ju)(ju)較好有抽屜(ti)：廚房(fang)里(li)的(de)矮柜(ju)(ju)較好做(zuo)成(cheng)有推拉式抽屜(ti)的(de)，這樣方便取放，視覺也較好，而(er)吊柜(ju)(ju)一般做(zuo)成(cheng)30—40cm寬(kuan)的(de)多層格(ge)子，柜(ju)(ju)門(men)做(zuo)成(cheng)對開，或者(zhe)折疊拉門(men)形式。

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