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但(dan)是(shi)，不同類型用(yong)(yong)戶(hu)之間(jian)的(de)價(jia)格承受力差距(ju)直接決(jue)定了廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)制造商的(de)重量，那些對自己的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)和服務有堅定信(xin)念的(de)人根(gen)本(ben)不用(yong)(yong)擔心(xin)價(jia)格競爭，廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)支持服務在長期的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)市場中，如(ru)果廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)制造商僅出售廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)，則他們缺乏與廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)的(de)使用(yong)(yong)和維護相關的(de)配套廚(chu)房。

從廚房設(she)備制造商(shang)的角度來看，所謂的行業(ye)，即廚房設(she)備的用(yong)戶，可(ke)(ke)以大致分為兩種(zhong)：一(yi)個(ge)是(shi)數(shu)量眾多的各種(zhong)制造商(shang)，另一(yi)個(ge)是(shi)數(shu)量有(you)(you)限的企業(ye)，這很重要，因(yin)為他們對(dui)廚房設(she)備的生產沒有(you)(you)明確(que)的規定，但是(shi)這種(zhong)身心都無(wu)可(ke)(ke)非議(yi)。

《自動噴水救活體系規劃(hua)標(biao)準(zhun)(zhun)》，5，《廚房設(she)備(bei)救活設(she)備(bei)標(biao)準(zhun)(zhun)》，6，《供(gong)配電(dian)體系規劃(hua)標(biao)準(zhun)(zhun)》，7，《電(dian)氣設(she)備(bei)裝置工(gong)程低壓器施工(gong)及驗(yan)收標(biao)準(zhun)(zhun)》，8，區域(yu)面(mian)積，供(gong)餐人(ren)(ren)數(shu)100人(ren)(ren)以下(xia)，食物處理區域(yu)面(mian)積不小于30平方米；100人(ren)(ren)以上，每添加1人(ren)(ren)添加1。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。

二、獨立(li)設置(zhi):，食(shi)堂的(de)(de)建造應獨立(li)于其它建筑,如無獨立(li)條(tiao)件,可(ke)盡量設在底層,方(fang)便廚(chu)房的(de)(de)操作，該布置(zhi)方(fang)式(shi)能充分滿足(zu)廚(chu)房的(de)(de)功能要(yao)求(qiu),避免(mian)了(le)廚(chu)房產(chan)生的(de)(de)噪音、油煙(yan)、氣味對(dui)學(xue)生宿(su)舍(she)的(de)(de)影(ying)響，這類(lei)布局方(fang)式(shi)較為常(chang)見，常(chang)布置(zhi)在學(xue)生宿(su)舍(she)的(de)(de)一-端,或(huo)與學(xue)生宿(su)舍(she)圍(wei)合,形成院落。

隨著社會(hui)的發展，商用廚(chu)(chu)房(fang)的面積越(yue)來越(yue)大(da)(da)，但是在商用廚(chu)(chu)房(fang)工程設計階段時，決(jue)定(ding)廚(chu)(chu)房(fang)面積的時候，應該考慮以下(xia)各種(zhong)因素(su)，選擇合適自(zi)己餐廳的面積可以了(le)，一起來看(kan)看(kan)廚(chu)(chu)房(fang)面積的大(da)(da)小是由哪些因素(su)決(jue)定(ding)吧！一、以市場(chang)需求為(wei)準(zhun)則。

1，《工業(ye)企業(ye)規(gui)劃衛生標準(zhun)》，2，《建筑規(gui)劃防火(huo)標準(zhun)》，3，《中華人民(min)共和(he)國(guo)食物衛生法》，4，功用(yong)間(jian)(jian)裝備，設置粗加工區(qu)域(yu)、切配間(jian)(jian)、烹飪間(jian)(jian)、配餐(can)間(jian)(jian)、餐(can)具消(xiao)洗間(jian)(jian)、更衣室、休息室、庫(ku)房、蒸煮區(qu)、面點間(jian)(jian)、洗刷消(xiao)毒間(jian)(jian)等。

公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！顧客是企業生(sheng)存與發展的(de)(de)(de)根(gen)本(ben)，我們珍惜每(mei)一次合作(zuo)的(de)(de)(de)機會，不(bu)斷(duan)(duan)提高自身的(de)(de)(de)竟(jing)爭能力(li)，實現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)目(mu)標。

例如(ru)：機電設備不能靠近氣體裝(zhuang)置(zhi)，以防止爆炸傷(shang)害，廚具設備電氣必要的完整基礎保護，如(ru)地線、保護裝(zhuang)置(zhi)方法，采(cai)用紅(hong)外節能灶(zao)，無(wu)明火，不會(hui)使(shi)鍋底和廚房(fang)發黑，不會(hui)發生一氧化碳、氮氧等物理化學安全事故，消(xiao)除安全隱(yin)患。

1、各風(feng)管的(de)接駁處需采取防漏風(feng)措施(shi)，為保證設(she)備(bei)的(de)凈(jing)化效力，2、與設(she)備(bei)進出風(feng)口(kou)(kou)毗(pi)連的(de)變徑風(feng)管要盡(jin)量平(ping)順，為保證設(she)備(bei)的(de)傳染效力，設(she)備(bei)須工(gong)作在打算風(feng)量下，用(yong)戶可(ke)用(yong)變頻器控制風(feng)機或在風(feng)機出風(feng)口(kou)(kou)加裝調風(feng)閥(fa)裝置實現。

1、扒爐，2、傾斜式(shi)煎秤，一(yi)般的(de)(de)(de)西(xi)餐(can)廳會(hui)在煎、烤方(fang)面用到這(zhe)個設備(bei)，主要是由于(yu)煎炸食品(pin)(pin)需求油較(jiao)(jiao)少(shao)同時又可以很(hen)快實現讓食用油快速(su)的(de)(de)(de)回到煎炸的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)上，主要是用于(yu)西(xi)餐(can)烤類食品(pin)(pin)的(de)(de)(de)設備(bei)，所謂較(jiao)(jiao)多功能是建立(li)在溫(wen)度上，不管是多少(shao)高溫(wen)低溫(wen)都可以進(jin)行(xing)烤制，一(yi)般的(de)(de)(de)西(xi)餐(can)廳用于(yu)西(xi)點(dian)食品(pin)(pin)的(de)(de)(de)制作。

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