南京(jing)電磁(ci)一大(da)鍋一炒灶生產廠(chang)商定制(zhi)

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3、多功(gong)能烤箱，對(dui)西(xi)點的(de)(de)顏色、酥(su)軟程度都能很好的(de)(de)控制，對(dui)于西(xi)餐(can)來講(jiang)不可缺少的(de)(de)就屬(shu)于炸(zha)爐了，因為西(xi)餐(can)廳(ting)常有食(shi)客點相關的(de)(de)油(you)炸(zha)食(shi)品，我們常見的(de)(de)這(zhe)(zhe)(zhe)路(lu)可以在(zai)類(lei)似快餐(can)廳(ting)這(zhe)(zhe)(zhe)種類(lei)似餐(can)廳(ting)不少見，常見的(de)(de)炸(zha)雞腿、炸(zha)雞翅就出自于這(zhe)(zhe)(zhe)個設(she)備。

1、扒爐，2、傾(qing)斜式煎(jian)秤，一(yi)般的(de)西餐(can)(can)廳會在煎(jian)、烤(kao)方面(mian)用(yong)(yong)到這個設備，主要(yao)(yao)是由(you)于(yu)煎(jian)炸(zha)食品需求油較少同(tong)時又可(ke)以很快實現讓食用(yong)(yong)油快速(su)的(de)回到煎(jian)炸(zha)的(de)食品上，主要(yao)(yao)是用(yong)(yong)于(yu)西餐(can)(can)烤(kao)類食品的(de)設備，所(suo)謂較多功能是建(jian)立(li)在溫(wen)(wen)度上，不管是多少高溫(wen)(wen)低(di)溫(wen)(wen)都可(ke)以進行烤(kao)制，一(yi)般的(de)西餐(can)(can)廳用(yong)(yong)于(yu)西點食品的(de)制作。

1，《工業企業規劃衛(wei)生標準》，2，《建筑(zhu)規劃防火標準》，3，《中(zhong)華人民共和國食物(wu)衛(wei)生法》，4，功用間(jian)裝備，設(she)置粗(cu)加工區域、切配(pei)間(jian)、烹飪間(jian)、配(pei)餐間(jian)、餐具消洗間(jian)、更衣(yi)室(shi)、休息室(shi)、庫(ku)房、蒸煮區、面點間(jian)、洗刷(shua)消毒間(jian)等。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，深受(shou)眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)(de)贊(zan)譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)(de)技術力量及(ji)較大規(gui)模的(de)(de)(de)生產能力。

5、充分利用(yong)有效(xiao)空間(jian)(jian)：吊柜(ju)與操作(zuo)平臺(tai)之間(jian)(jian)的間(jian)(jian)隙(xi)，一般可(ke)以(yi)利用(yong)起來(lai)，易(yi)于放取一些烹飪中間(jian)(jian)所需的用(yong)具，有的還可(ke)以(yi)作(zuo)為簡(jian)易(yi)的卷簾門(men)，避(bi)免(mian)小電器(qi)落灰塵，6、孩子(zi)的安全防護(hu)：廚(chu)房里許多(duo)地方(fang)要考慮到防止孩子(zi)發生危險。

4，為保證傳染(ran)結果，個體風(feng)機風(feng)量(liang)假想(xiang)要大于設(she)(she)(she)備(bei)的打算風(feng)量(liang)，5，以減少風(feng)機的附加阻力，風(feng)機的入口較好保留一段1-2米(mi)的直管段，6，設(she)(she)(she)備(bei)應工作在(zai)負風(feng)壓狀態，為保證設(she)(she)(she)備(bei)的傳染(ran)效力，即(ji)風(feng)機必須設(she)(she)(she)在(zai)裝備(bei)的前面。

《電(dian)(dian)氣(qi)設(she)備(bei)裝置工(gong)程電(dian)(dian)設(she)備(bei)交代實驗標準》,9，《電(dian)(dian)氣(qi)設(she)備(bei)裝置工(gong)程電(dian)(dian)網纜線路施(shi)工(gong)及驗收(shou)標準》，10，《電(dian)(dian)氣(qi)設(she)備(bei)裝置工(gong)程接地設(she)備(bei)施(shi)工(gong)及驗收(shou)標準》，11，3平(ping)方米；1000人(ren)以上，超出部分(fen)每添加(jia)1人(ren)添加(jia)10。

公司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高(gao)(gao)要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司理(li)念，服務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！顧(gu)客(ke)是企業生存與發展的(de)(de)根本，我們(men)珍惜每一(yi)次合作的(de)(de)機會，不(bu)斷提高(gao)(gao)自身的(de)(de)竟爭能力，實現(xian)合作共贏的(de)(de)目標(biao)。

商用廚(chu)房(fang)工程供(gong)水(shui)管(guan)配(pei)置注意事項：1、廚(chu)房(fang)內應設立垂直管(guan)道區和水(shui)平(ping)管(guan)道區，管(guan)道不(bu)得隨意通過，7、廚(chu)房(fang)區首先需要(yao)降板至(zhi)少300mm以上放(fang)置槽，排水(shui)管(guan)與(yu)槽連接(jie)完畢后，槽末端需要(yao)設置截留槽過濾渣滓(zi)后排放(fang)到主排水(shui)管(guan)內。

但(dan)是(shi)，不(bu)同(tong)類型用(yong)(yong)戶之間的(de)(de)價格承受(shou)力(li)差(cha)距直接決定了廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)制造(zao)商的(de)(de)重量(liang)，那(nei)些對自己的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)和服務有堅定信念的(de)(de)人根本不(bu)用(yong)(yong)擔心價格競爭(zheng)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)支(zhi)持服務在長期的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)市(shi)場中，如果廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)制造(zao)商僅出(chu)售廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)，則他們缺乏與(yu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)使用(yong)(yong)和維(wei)護相關的(de)(de)配套廚(chu)(chu)房(fang)(fang)。

也(ye)就是(shi)每2~3㎡有1㎡設備，5、設計(ji)精度高(gao)(gao)，在設計(ji)時(shi)空間利用率極高(gao)(gao)，在各工(gong)作(zuo)間面積分劃時(shi)，有時(shi)要(yao)到10㎝以內，必(bi)須熟悉(xi)廚師的工(gong)藝動作(zuo)，根據廚師工(gong)作(zuo)時(shi)的需要(yao)配(pei)置設備，設計(ji)操作(zuo)空間，遠近(jin)大小(xiao)要(yao)合(he)適舒服。

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