專業(ye)直供(gong)調理設備訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的研(yan)發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

現在蘇州商用廚房設備的特(te)(te)點是產品種類多(duo)、規(gui)格、功率、容量等(deng)各方面都比(bi)家用廚(chu)房(fang)設(she)(she)備要大很(hen)多(duo)、價格也比(bi)較高，更(geng)側重于整體廚(chu)房(fang)，涉及(ji)到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質，那么商用廚(chu)房(fang)工程的設(she)(she)計要點有(you)哪些？，一、商用廚(chu)房(fang)工程通風技術應(ying)采用先進的雙進風式、低噪音、強力環保式抽(chou)風機(ji)技術，充分考慮中(zhong)餐設(she)(she)備熱(re)值高，油煙(yan)多(duo)等(deng)特(te)(te)點。

二、不易暫停不易損壞，易燃(ran)的(de)(de)物體(ti)應(ying)該獨(du)立擺放(fang)，三、要(yao)便(bian)利(li)，隨手，酒(jiu)店廚(chu)(chu)房有(you)不少人員走動(dong)，所以(yi)在擺放(fang)的(de)(de)規劃上要(yao)依照(zhao)普通烹調的(de)(de)流程來(lai)布置，便(bian)利(li)適(shi)用(yong)，而(er)灶(zao)臺的(de)(de)高度和(he)(he)柜子的(de)(de)方位，都(dou)能影(ying)響到運(yun)用(yong)，所以(yi)要(yao)選(xuan)擇契(qi)合人體(ti)工(gong)(gong)程的(de)(de)灶(zao)臺和(he)(he)廚(chu)(chu)房設備，廚(chu)(chu)房的(de)(de)環境(jing)能影(ying)響職(zhi)工(gong)(gong)的(de)(de)使命心境(jing)，甚至(zhi)能抽象食(shi)物的(de)(de)質量，而(er)且不少酒(jiu)店會有(you)廚(chu)(chu)房的(de)(de)賞識活(huo)動(dong)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。

食堂(tang)的(de)分(fen)類很多，無論是高校食堂(tang)、幼兒園食堂(tang)還是機(ji)關單位(wei)(wei)食堂(tang)、寫字樓食堂(tang)，所(suo)采(cai)用(yong)的(de)廚房設(she)備和(he)廚房用(yong)品(pin)，都是根據(ju)經(jing)營方對設(she)備的(de)要求(qiu)（包括品(pin)牌、質(zhi)量、型號）和(he)就(jiu)餐(can)種類（湯、粥(zhou)、菜、主食）要求(qiu)來(lai)(lai)定位(wei)(wei)的(de)，湯、粥(zhou)、菜及主食所(suo)用(yong)的(de)器(qi)皿不一(yi)(yi)樣，具體的(de)功能間(jian)(jian)設(she)置也是根據(ju)食堂(tang)的(de)經(jing)營定位(wei)(wei)來(lai)(lai)進行的(de)，但一(yi)(yi)般都會有的(de)功能間(jian)(jian)是主食加工間(jian)(jian)、副食加工間(jian)(jian)、粗(cu)加工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。

其優(you)(you)點大多和不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具有相(xiang)似之處，但是近期科(ke)學研究發現，鋁(lv)廚(chu)具中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)鋁(lv)離子(zi)(zi)不(bu)能盛放強酸或(huo)者堿性食物，在(zai)正常的(de)(de)(de)(de)(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)(de)(de)(de)(de)時候，也會溶出不(bu)少鋁(lv)離子(zi)(zi)，而鋁(lv)離子(zi)(zi)會加速人體的(de)(de)(de)(de)(de)衰(shuai)老，甚(shen)至導致(zhi)老年癡呆癥，所以說，在(zai)選購廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)前(qian)就要(yao)知(zhi)道(dao)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)價位(wei)，它有不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)等值(zhi)，我們(men)可(ke)以選擇(ze)一套(tao)優(you)(you)惠的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)廚(chu)具，也可(ke)以選擇(ze)不(bu)同材質的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天！

總的(de)來說(shuo)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)是危險與機(ji)(ji)遇并存的(de)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)不(bu)能看到危機(ji)(ji)就(jiu)舉步不(bu)前(qian)，現(xian)(xian)今我國廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)前(qian)景(jing)依(yi)舊大好，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)要(yao)(yao)勇敢抓住(zhu)機(ji)(ji)遇，實現(xian)(xian)進一步發(fa)展(zhan)，在(zai)這個競(jing)合(he)的(de)時代，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)之間要(yao)(yao)聯合(he)起來，建立發(fa)展(zhan)新秩序、維持市場(chang)穩定，加強創(chuang)新、減(jian)少同質化現(xian)(xian)象(xiang)，配合(he)政府法制、禁止假冒(mao)偽劣(lie)等(deng)等(deng)以解決市場(chang)危機(ji)(ji)。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應如(ru)何合理布局(ju)？廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)配置(zhi)要(yao)從實際(ji)情(qing)況出發，方便(bian)實用(yong)，改(gai)善廚(chu)(chu)師工作(zuo)環境，長久耐用(yong)，節省(sheng)勞動，安全為主，因此，合理的(de)廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)應遵循(xun)以下設(she)計(ji)原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)應滿足既定菜(cai)式的(de)需(xu)要(yao)，二、嚴(yan)格掌握(wo)生熟分開、潔污分流(liu)(liu)的(de)原(yuan)則(ze)，確(que)保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)飲(yin)食(shi)衛生，三、生產加工流(liu)(liu)程簡(jian)短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡量(liang)縮短(duan)輸(shu)送流(liu)(liu)程，使路徑分明。

其實這些問(wen)題的(de)原(yuan)因(yin)只(zhi)有一(yi)個：你家(jia)(jia)食堂缺(que)少一(yi)臺全自動洗(xi)碗機(ji)(ji)，它(ta)也(ye)可以成為廚(chu)房的(de)幫(bang)手(shou)，它(ta)不僅洗(xi)碗干凈、效(xiao)(xiao)率高，而且減輕員工勞動強度(du)，節約(yue)成本，由(you)于(yu)進口的(de)洗(xi)碗機(ji)(ji)多適用于(yu)歐美家(jia)(jia)庭的(de)餐(can)具，進入家(jia)(jia)庭之后，難免(mian)出(chu)現“水土不服”，洗(xi)滌效(xiao)(xiao)果不佳直接地(di)引起了(le)中國消費(fei)者(zhe)對洗(xi)碗機(ji)(ji)的(de)偏見，甚至有消費(fei)者(zhe)因(yin)為不會使用，洗(xi)碗機(ji)(ji)在家(jia)(jia)淪為碗柜。