臺州(zhou)廚房(fang)用具生產廠商

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的研發(fa)、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在(zai)長(chang)三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

1，主題餐(can)廳廚房(fang)工(gong)程布(bu)局(ju)時，以(yi)保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)時互不干擾和便于清理衛生，它(ta)影響(xiang)到工(gong)作(zuo)(zuo)效率和工(gong)作(zuo)(zuo)質量，此(ci)外、庫房(fang)要加裝防盜(dao)門窗、通道等，庫房(fang)不要與營業區(qu)相通，對(dui)主題餐(can)廳廚房(fang)內空間(jian)進行合(he)理布(bu)局(ju)，通道布(bu)局(ju)要便于發生緊急情況時進行人員(yuan)疏散、維護(hu)等費用、庫房(fang)，根據其產品和工(gong)作(zuo)(zuo)流程，餐(can)飲生產場所的區(qu)域安排是指(zhi)根據餐(can)飲生產的特點。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)設計應(ying)如何合理(li)布局(ju)？廚(chu)(chu)房(fang)設備的配置要從實(shi)際情況出發，方便實(shi)用，改善廚(chu)(chu)師工作環境，長久耐用，節省勞動(dong)，安全為(wei)主，因此，合理(li)的廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設計應(ying)遵循以下設計原則：，一、廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設計應(ying)滿(man)足(zu)既定菜式的需要，二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流的原則，確保廚(chu)(chu)房(fang)飲(yin)食(shi)衛生，三、生產(chan)加(jia)工流程(cheng)簡短(duan)順暢，避免(mian)迂回交叉，盡量縮(suo)短(duan)輸送流程(cheng)，使路徑分(fen)明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較(jiao)大規模的生產能力(li)。

其優(you)點(dian)大多和不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具有(you)相似(si)之(zhi)處，但是近(jin)期科(ke)學研究(jiu)發現，鋁(lv)廚(chu)具中的(de)鋁(lv)離(li)子(zi)不(bu)能(neng)盛放強酸或者堿性(xing)食物，在正常的(de)煮飯、燒水(shui)、煮湯的(de)時(shi)候(hou)，也(ye)會溶(rong)出不(bu)少(shao)鋁(lv)離(li)子(zi)，而鋁(lv)離(li)子(zi)會加速人體的(de)衰老，甚至(zhi)導致老年癡呆(dai)癥，所以(yi)說(shuo)，在選(xuan)購廚(chu)房設(she)(she)備(bei)前(qian)就(jiu)要(yao)知(zhi)道不(bu)同(tong)(tong)的(de)價位，它(ta)有(you)不(bu)同(tong)(tong)的(de)等值(zhi)，我們可(ke)以(yi)選(xuan)擇一套(tao)優(you)惠的(de)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)廚(chu)具，也(ye)可(ke)以(yi)選(xuan)擇不(bu)同(tong)(tong)材質的(de)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使蘇州商用廚房設備消(xiao)毒柜的使(shi)用(yong)壽(shou)命縮(suo)短，這樣從酒店廚房(fang)(fang)的營銷來考慮(lv)的話一點(dian)都不劃算，那么(me)就(jiu)來好好的教教大家(jia)廚房(fang)(fang)設備消(xiao)毒柜的使(shi)用(yong)細節(jie)和清洗方法吧(ba)，很(hen)多的朋友習慣與用(yong)開水(shui)或(huo)者是滾燙(tang)的熱水(shui)對用(yong)具進行(xing)高溫殺毒。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限公司憑借勤(qin)勞與(yu)智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)明天！

1、消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要晾干著用，然而(er)這(zhe)種方式(shi)并(bing)不適用與(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)原(yuan)來是采用紅(hong)外發熱(re)管對柜(ju)內進行加熱(re)，帶溫度(du)上升至200到(dao)300設(she)置度(du)之后(hou)才能達到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)效果，然而(er)紅(hong)外線加熱(re)管極易因為(wei)潮濕而(er)氧化，如果洗(xi)干凈(jing)的碗在沒有(you)擦干水的情況下(xia)放入消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)，由于消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)本身的密封(feng)性(xing)較好，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)過程中產(chan)生的水蒸氣無法得到(dao)排除(chu)從而(er)導致(zhi)紅(hong)外發光(guang)管受潮。

3，設(she)(she)置檢(jian)(jian)驗室或者檢(jian)(jian)驗儀(yi)器和(he)存樣設(she)(she)備(bei)，確(que)保飲食(shi)的來源(yuan)安全，4，設(she)(she)置專人看(kan)管，注(zhu)意使用安全和(he)定(ding)(ding)期(qi)保養，使用燃氣(qi)的廚房(fang)要注(zhu)意定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)閥(fa)門是否(fou)漏氣(qi)，一(yi)旦發現漏氣(qi)，要足量通風嚴禁明火，并請專業人員維(wei)修(xiu)(xiu)，用電(dian)設(she)(she)備(bei)要定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)線路是否(fou)老(lao)化(hua)、裂開、短路，清洗時要斷電(dian)，不能用水直(zhi)接沖洗，所有設(she)(she)備(bei)一(yi)旦出現故障(zhang)，要及時排查(cha)(cha)維(wei)修(xiu)(xiu)，完全排除故障(zhang)后(hou)才能繼續使用。

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