學(xue)生是(shi)(shi)(shi)的(de)未來(lai),食品安全問題是(shi)(shi)(shi)重中之重。油(you)煙(yan)(yan)為大氣污染三(san)大污染源(yuan)之一,餐(can)飲油(you)煙(yan)(yan)是(shi)(shi)(shi)PM2.5的(de)重要來(lai)源(yuan),是(shi)(shi)(shi)揮發(fa)性有(you)機物(wu)的(de)重要來(lai)源(yuan),而揮發(fa)性有(you)機物(wu)是(shi)(shi)(shi)大氣污染的(de)重要治理對象(xiang),具(ju)有(you)強(qiang)烈的(de)辛辣味,對鼻(bi)、眼(yan)、咽(yan)喉(hou)粘膜有(you)較強(qiang)的(de)刺激(ji),可引起(qi)鼻(bi)炎(yan)(yan)、咽(yan)喉(hou)炎(yan)(yan)、氣管炎(yan)(yan)等呼(hu)吸道疾病。讓孩子在(zai)油(you)煙(yan)(yan)超標的(de)環(huan)境(jing)中學(xue)習(xi)成(cheng)長,對學(xue)生的(de)學(xue)習(xi)及(ji)身體成(cheng)長都是(shi)(shi)(shi)有(you)害無益的(de),可見安裝食堂油(you)煙(yan)(yan)凈化器的(de)重要性。
為(wei)此,多地(di)針對學(xue)校食品安全檢查的(de)同時(shi),也重(zhong)點檢查各學(xue)校的(de)油煙(yan)排放(fang)情(qing)況,對于(yu)未安裝油煙(yan)凈化(hua)設施,或者未正常使(shi)用(yong)油煙(yan)凈化(hua)設備及未正常清(qing)洗維護的(de)食堂,安裝劣(lie)質油煙(yan)凈化(hua)器等情(qing)況,要(yao)求學(xue)校立即整改。
同時提出了一些明確要(yao)(yao)求,一是(shi)要(yao)(yao)充分(fen)認識做好(hao)食(shi)(shi)堂(tang)油煙(yan)污染(ran)治(zhi)理(li)工(gong)作(zuo)(zuo)的重要(yao)(yao)性(xing),把(ba)"要(yao)(yao)我做"變成(cheng)"我要(yao)(yao)做",主(zhu)動擔當(dang)。二(er)要(yao)(yao)從嚴治(zhi)理(li),解(jie)決食(shi)(shi)堂(tang)餐(can)飲(yin)存在的問題,精心實(shi)施(shi),把(ba)學(xue)校餐(can)飲(yin)油煙(yan)污染(ran)治(zhi)理(li)工(gong)作(zuo)(zuo)當(dang)作(zuo)(zuo)重要(yao)(yao)事情(qing)來做,確保餐(can)廚垃圾的正常處(chu)置(zhi),做到餐(can)飲(yin)油煙(yan)排放達標,積(ji)極(ji)推進(jin)明廚亮灶工(gong)作(zuo)(zuo),為廣大師生創造(zao)良好(hao)的學(xue)習(xi)生活環境。
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幼兒園(yuan)食堂(tang)廚房設(she)(she)備設(she)(she)計規(gui)劃至關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩(hai)子們的(de)飲食安全(quan)與(yu)健康成長。那么(me)如(ru)何合理設(she)(she)計幼兒園(yuan)食堂(tang)廚房設(she)(she)備?一、廚房的(de)功(gong)能(neng)區域(yu)包(bao)括食材(cai)儲存、食材(cai)準備、烹(peng)飪、配餐(can)和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都(dou)要(yao)布局合理,方便工(gong)作...
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酒店(dian)廚房(fang)工程(cheng)的(de)設備維護與(yu)保(bao)(bao)養是(shi)保(bao)(bao)證廚房(fang)運行順利、食品安(an)全和顧客滿意度的(de)關(guan)鍵。要確保(bao)(bao)設備的(de)維護與(yu)保(bao)(bao)養,酒店(dian)管理(li)人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建(jian)立設備維護計(ji)劃:制定詳細(xi)的(de)設備維護計(ji)劃,包括設備的(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房(fang)設(she)備(bei)是日常生活中不可或缺的(de)一部分,正(zheng)確的(de)保養和管(guan)理方(fang)法對于延(yan)長設(she)備(bei)使用(yong)(yong)壽命、確保使用(yong)(yong)安全至關重(zhong)要(yao)。廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)保養和管(guan)理要(yao)點:一、定期(qi)檢(jian)查(cha)(cha)廚房(fang)設(she)備(bei)應定期(qi)進行(xing)檢(jian)查(cha)(cha),以確保其正(zheng)常運轉。檢(jian)查(cha)(cha)內容(rong)包括設(she)備(bei)電(dian)...
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